Étrendi ajánlások hyperthyreosisban szenvedő betegek számára.

SKĐS - A megfelelő étrend segíthet csökkenteni a pajzsmirigy stimulációját és kompenzálni az energiaveszteséget a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknél.

Pajzsmirigy-túlműködés akkor alakul ki, amikor a pajzsmirigy túl sok tiroxint (T4) és trijód-tironint (T3) termel, ami az anyagcsere 20-30%-os növekedéséhez vezet, ami a megnövekedett étvágy ellenére fogyást, szapora szívverést, remegést, szorongást, fáradtságot, menstruációs zavarokat és a csontritkulás fokozott kockázatát okozza. A megfelelő étrend segíthet a pajzsmirigy-túlműködés javításában.

1. Táplálkozási alapelvek pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők számára

- Elegendő energia: Bár a pajzsmirigy-túlműködés fokozza az anyagcserét, ami a több kalória elégetése miatt súlycsökkenést okoz, ez az állapot megfelelő kezeléssel kontrollálható. Ezért a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők energiaigénye változó, de jól kontrollált állapotban közel megegyezik a normális szinttel. Így nincs egységes ajánlás a szükséges energiabevitelre vonatkozóan.

A betegeknek fizikai állapotuknak megfelelően kell módosítaniuk az étrendjüket, ügyelve arra, hogy ne fogyjanak, hanem fokozatosan hízzanak, ahogy a betegség jól kontrollálható, hogy elérjék ideális testsúlyukat (az ideális testsúly az a testsúly, amely a BMI 21 és 22 között van). Például, ha Ön 1,6 m magas, az ideális testsúlya (1,6 x 1,6) x 21 = 54 kg - (1,6 x 1,6) x 22 = 56 kg (54 és 56 kg között).

A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőknek olyan fehérjeforrásokat kell fogyasztaniuk, mint a csirke.

- Válasszon fehérjeforrásokat: Ha a szervezet nem kap elegendő energiát, izomtömeget veszít az energia előállításához. Ezért, ha fogyott vagy fogy, több fehérjét kell fogyasztania az elvesztett mennyiség kompenzálására. Ha a testsúlya jól kontrollált (nincs fogyás), a szükséges fehérjemennyiségnek hasonlónak kell lennie a normálishoz.

Fontos a megfelelő fehérjetípus kiválasztása. Pajzsmirigy-túlműködés esetén a szervezetnek olyan fehérjéhez kell jutnia, amelyet azonnal fel tud használni, például csirkéből, halból, garnélából, tojásból, húsból, tejből, szójából és különféle babfélékből származó fehérjéhez.

Korlátozd az egészségtelen zsírokat tartalmazó fehérjeforrások fogyasztását (például a négylábú állatok zsíros húsát); korlátozd a magas jódtartalmú fehérjeforrásokat (például a tengeri moszatot és a tenger gyümölcseit), mert pajzsmirigy-túlműködés esetén a jódban gazdag ételek még aktívabbá tehetik a pajzsmirigyet, károsítva ezzel egészségét.

A betegeknek azonban meg kell kérdezniük orvosukat, hogy szükségük van-e a jódbevitel korlátozására, mivel a betegség kontroll alatt tartása után már nem kell aggódni az étrend jódszintje miatt.

- Elegendő kalcium és D-vitamin: A túlzott pajzsmirigyhormon csökkenti a csontsűrűséget, ezért naponta 1000-1200 mg kalciumra van szüksége az étrendjéből. A kalciumban gazdag ételek közé tartozik a garnélarák/kis hal, a rák, a szezámmag és a brokkoli. Ezenkívül elegendő D-vitaminra van szükség a kalcium élelmiszerekből történő felszívódásához. A D-vitamint halolajból, zsíros halakból, tojásból, gombából nyerik, és a bőr szintetizálja napfény hatására.

A zsíros halak gazdagok D-vitaminban, ami segíti a pajzsmirigy-túlműködésben szenvedőket a kalcium felszívódásában az élelmiszerekből.

- Növelje az antioxidánsokban, cinkben, szelénben és omega-3 zsírsavakban gazdag ételek bevitelét: Ezek a tápanyagok támogatják a hormonális anyagcserét és csökkentik a gyulladást. A szelén kesudióból, barna rizsből vagy gombából származik; cink sovány marhahúsból és szezámmagból; omega-3 zsírsavak pedig zsíros halakból és dióból.

- Fogyassz elegendő vizet: Naponta 2-2,5 liter vizet fogyasszunk, hogy szervezetünk megfelelően hidratált maradjon.

- Korlátozza a jódbevitelt az orvos utasítása szerint.

- Csökkentse/Kerülje a stimulánsokat: Kerülje a kávéból és erős teából származó koffeint; az alkoholt, a fűszeres ételeket vagy a csokoládét a szapora szívverés és a szorongás csökkentése érdekében. A pajzsmirigy-túlműködésben szenvedők ihatnak gyógyteát vagy citromos vizet, ha enyhén ízesített italra vágynak, de ezek nem helyettesítik teljesen a sima vizet.

- Ossza fel az étkezéseket kisebb adagokra: Ha három főétkezés elfogyasztása túl jóllakottságérzetet okoz, a betegek napi 5-6 kisebb étkezést fogyaszthatnak a megfelelő energiabevitel biztosítása érdekében. Ezek a kisebb étkezések lehetnek gyümölcsturmixok, zabkása, tojásos szendvicsek vagy főtt kukorica/burgonya. A betegeknek előre, proaktívan kell elkészíteniük ezeket a kisebb étkezéseket, hogy szükség esetén felhasználhassák azokat anélkül, hogy megzavarnák a napi rutinjukat/munkájukat.

2. Javasolt étkezési terv pajzsmirigy-túlműködésben szenvedő betegek számára.

Ez az étlap 1600 kcal-t biztosít 3 főétkezésre és 500-600 kcal-t uzsonnára; a betegek rugalmasan növelhetik vagy csökkenthetik az étrendjüket az egyéni igényeknek megfelelően. Ideális esetben a betegeknek táplálkozási szakértővel kell konzultálniuk egy személyre szabott étkezési terv összeállításához.

Étkezés	Tál	Energia
Reggeli	Megfizethető csirke pho: - Rizstészta 180 g - 50 g csirkehús - Zöldhagyma, koriander, lime levelek	450 kcal
1. uzsonna	- Banán: 1 kis banán - Cukrozatlan joghurt: 100 ml	150 kcal
Ebéd	Rizs: 1 tálnyi Főtt sertéscomb: 50 g Hagymás csirke wokban sütve: 50 g csirke + 50 g hagyma Pirított vízispenót: 100 g vízispenót Zöldtök leves hússal: 50 g zöldtök + 5 g hús Pörkölt földimogyoró: 10-12 szem	650 kcal
2. uzsonna	Főtt kukorica: 1 cső	250 kcal
Vacsora	Rizs: 1 tálnyi Szárított, pirított garnélarák: 1 evőkanál Tofu paradicsomszószban: 1 kis tömb tofu Főtt spenót: 150 g	550 kcal
3. uzsonna	Cukormentes friss tej: 200 ml 1 kis tarógyökér	200 kcal

További trendi cikkek megtekintése:

Forrás: https://suckhoedoisong.vn/thuc-don-cho-nguoi-benh-cuong-giap-169260601172411274.htm