Az OCOP termékek értékének növelésére szolgáló módok keresése

A város funkcionális szektorainak támogatásával számos Can Tho városbeli szövetkezet proaktívan a VietGAP szabványainak megfelelően állított elő mezőgazdasági termékeket, és aktívan részt vett az „Egy község, egy termék” (OCOP) programban... a helyi mezőgazdasági termékek minőségének és értékének javítása érdekében. Ezáltal nemcsak a piaci keresletnek megfelelő kiváló minőségű termékeket és árukat biztosítanak, növelve a szövetkezeti tagok jövedelmét, hanem hozzájárulnak a helyi mezőgazdasági termékek népszerűsítéséhez is.

A Thoi Hung soursop szövetkezet soursop borászati ​​termékeket mutat be egy városi konferencián.

Annak érdekében, hogy az OCOP program a helyi nyersanyagok és munkaerő feltételeivel és előnyeivel összhangban fejlődjön, Can Tho város érintett ágazatai számos programot indítottak a szervezetek és szövetkezetek támogatására a képzési programokban való részvétel és az OCOP termékek márkájának építése érdekében. Ugyanakkor részt vesznek az OCOP termékek konferenciáin és kereskedelmi promóciós vásárain... Ezáltal nemcsak a szövetkezeteket segítik a piaci kereslet megragadásában és az OCOP termékek minőségének javításába való fokozatos befektetésben, hanem partnerekkel és vállalkozásokkal is kapcsolatba lépnek a fogyasztással kapcsolatos termelés fejlesztése érdekében, elősegítve az OCOP termékek értékének és a tagok jövedelmének növelését. Jelenleg Can Tho városban 449 szervezet 895 OCOP terméke található, köztük 4 5 csillagos OCOP termék, 242 4 csillagos OCOP termék és 649 3 csillagos OCOP termék.

A piaci igények proaktív megragadása, a tagok rugalmas szervezése a VietGAP és az OCOP szabványok betartása érdekében, valamint a piaci követelményeknek való megfelelés az az irány, amelyet a Thoi Hung Soursop Szövetkezet Thoi Hung községben már évek óta követ, és amely magas gazdasági értéket teremt a gazdálkodók számára. Thai Ngoc Tai úr, a Thoi Hung Soursop Szövetkezet igazgatóhelyettese elmondta: „A szövetkezetnek 27 tagja van, akik soursop és durián termesztésére szakosodtak, több mint 37,5 hektáron terülnek el, amelyből a soursop a teljes szövetkezet teljes területének több mint 80%-át teszi ki. A szövetkezet kertészeinek jövedelmének növelése érdekében a helyi önkormányzatok támogatták a gazdálkodókat a soursop VietGAP szabványok szerinti termesztésében, valamint közös márkák építésében és QR-kódok használatával a termékek eredetének nyomon követésére...”.

Tai úr szerint a jó termesztési technikák proaktív alkalmazásának köszönhetően, amelyek biztosítják, hogy a krémalmafák egész évben termőre forduljanak, valamint a szüretelésnek, amely az idei év 11. holdhónapjától a jövő év 4. holdhónapjának végéig elosztott módon történik; a szerves trágyák használatának kombinálásával, hogy a krémalma megfeleljen a piaci trendeknek megfelelő minőségi és biztonsági előírásoknak, a szövetkezet krémalmáit a kereskedők és partnerek vásárolják fel, bárhol is szüretelik azokat, ami stabil jövedelemforrást jelent a szövetkezet kertészei számára. A becslések szerint egy 1 hektáros, krémalma termesztésére szakosodott területen, amelynek átlagos hozama meghaladja a 10 tonnát termésnként, a kertészek éves jövedelme meghaladja a 250 millió vietnami dongot.

A friss gyümölcs értékesítése mellett a Thoi Hung Soursop Szövetkezet 2022-ben megnyitotta az irányt a soursop bortermékek feldolgozására és piacra dobására is, egyedi, finom ízvilággal és különösen a helyi alapanyagok felhasználásával, így a termék városi szinten 4 csillagos OCOP minősítést kapott.

A szurokbor feldolgozása nemcsak a fő betakarítási szezon mezőgazdasági terméktermelésének problémáját oldja meg, hanem helyi márkájú terméket is létrehoz, ami hozzájárul a szövetkezeti tagok jövedelmének növeléséhez. Ami még figyelemre méltóbb, hogy a szurokbor termékei 2024-ben országszerte a kollektív gazdasági szektor és a szövetkezetek 100 legjobb tipikus terméke között szerepelnek. Ez azt mutatja, hogy a minőségbe való befektetés a nyersanyagoktól a feldolgozásig nemcsak a szövetkezetek számára a termékminőség piaci megerősítésének ugródeszkája, hanem a szövetkezetek számára a kulcs ahhoz is, hogy magas gazdasági értékű mezőgazdasági termékeket hozzanak létre.

A város funkcionális szektorának, a Nhon Nghia Longan Szövetkezetnek a támogatásával Nhon Ai községnek lehetősége van számos képzési programban részt venni és a modern gazdálkodási technikákat jól alkalmazni. Pham Van Lo úr, a Nhon Nghia Longan Szövetkezet igazgatója elmondta: „A szövetkezetnek jelenleg 29 tagja van, amelyek ido longan, durián és sok más gyümölcsfa termesztésére szakosodtak, 22,75 hektáros területen. Ebből 20 hektáron a VietGAP szabványoknak megfelelően ido longannal termesztenek, és szerződések állnak vállalkozásokkal és beszerzési partnerekkel. A VietGAP szabványok betartásának, a termesztési körzetszámok regisztrációjának, a nyomonkövethetőségi rendszerben való részvételnek és a 4 csillagos OCOP terméktanúsítvány megszerzésének köszönhetően a szövetkezet jogosult együttműködni az exportált gyümölcsöket felvásárló vállalkozásokkal, segítve a szövetkezetben lévő mezőgazdasági termékek értékének és a kertészek jövedelmének növelését.”

Lo úr szerint a betakarítási időszakban a szövetkezet longanjait a kereskedők és a vállalkozások a kertben vásárolják fel a piaci árnál magasabb áron, és a gazdasági hatékonyság rendkívül izgalmas. A becslések szerint 1 hektár Ido longan termesztése esetén a hozam meghaladhatja a 20 tonna longan/termés mennyiségét, az eladási ár 15 000-20 000 VND/kg, ami 300-400 millió VND/termés jövedelmet hoz a gazdálkodóknak.

Az egyesülés után Can Tho városa, nagy területével és számos támogatási politikájával, számos szövetkezetnek, különösen az OCOP termékeket forgalmazó szövetkezeteknek fog segíteni, hogy megragadják a termelés és az üzleti tevékenység bővítésének lehetőségeit. Az OCOP termékeket forgalmazó szövetkezetek hatékony és fenntartható fejlődésének támogatása érdekében a város funkcionális részlegeinek és fióktelepeinek meg kell erősíteniük a kereskedelemösztönző tevékenységeket, bővíteniük kell az OCOP termékek piacát, különösen az OCOP termékek promócióját konferenciákon, vásárokon, fesztiválokon és turisztikai látványosságokon keresztül, hogy összekapcsolják a helyi OCOP termékek iránti kínálatot és keresletet. Mobilizálniuk kell az erőforrásokat a szervezetek és a szövetkezetek támogatására, hogy tőkéhez jussanak a termelési infrastruktúrába, gépekbe és berendezésekbe való befektetéshez a termékek feldolgozásához, biztosítva, hogy azok megfeleljenek az egyes modellek és OCOP termékek méretének és meglévő termelési feltételeinek; Támogatni kell az OCOP termékeket forgalmazó szervezeteket a digitális technológia üzleti tevékenységükben való alkalmazásában, a márkák népszerűsítésében és a fogyasztói piacokhoz való kapcsolódásban az e-kereskedelmi csatornákon keresztül... Ezáltal segítve a szövetkezeteket az új fogyasztói trendek megértésében az OCOP termékek minőségének és értékének javítása érdekében a piacon.

Cikk és fotók: MY HOA

Forrás: https://baocantho.com.vn/tim-huong-nang-tam-gia-tri-san-pham-ocop-a191933.html