A kísérleti növényektől az OCOP termékekig

A kezdeti néhány tucat fából mára Ngan Son községben több száz hektár zöld gesztenyefa található.

Néhány tucat kezdeti fától napjainkig Ngan Son községben több mint 100 hektárnyi zöld gesztenyefa található.

2006-ban, amikor a dao etnikumú Ban Thi Ngan asszony, aki jelenleg a Ngan Son község Phieng Duong falujában található Hop Phat Szövetkezet igazgatója, úgy döntött, hogy Lang Sonból hoz gesztenyefajtákat ültetés céljából, a községben sokan szkeptikusak voltak.

„Abban az időben a közösségben senki sem gondolt gesztenyefa ültetésére. Az emberek főként a rizst, a kukoricát, a fenyőfákat vagy a faggyúfákat ismerték. Láttam, hogy Ngan Son éghajlata hűvös, a talaj termékeny, nagyon hasonlít Lang Son gesztenyetermő területéhez, ezért hittem, hogy ez a fa jól fog növekedni, ha ide ültetik” – mondta Ngan asszony.

Az első gesztenyefákat Ngan asszony családjának egy kis földterületén ültették el. Szorgalmasan kapaszkodtak a földbe, és napról napra magasabbra nőttek.

Néhány év múlva a fa gyümölcsöt termett, nagy, édes magokkal. Ngan asszony hitét a duzzadt, illatos gesztenyékkel teli kosarak is bizonyították. „Azon a napon, amikor az első gesztenyetermést elhoztam a kerületi piacra eladni, a vásárlók nagyon érdeklődtek, és mindenféle kérdést tettek fel. Akkoriban azt gondoltam, hogy ez mindenképpen potenciális termés lesz az embereink számára” – emlékezett vissza Ngan asszony.

Ngan asszony úttörő munkájának köszönhetően a közösség számos más háztartása is követte a példáját. A mai napig a teljes Ngan Son közösségben több mint 100 hektárnyi gesztenyefa található, amelyből 30 hektáron stabil terméshozam van. Átlagosan minden kifejlett fa 20-30 kg magot terem termésnként.

A jó hír az, hogy a Ngan Son földjén termesztett gesztenye nagy, telt magokat hoz, természetesen édes, gazdag és illatos ízzel.

A fenntartható fejlődés érdekében a Hop Phat Szövetkezet tagjai és a Ngan Son környékbeliek jelenleg a gesztenye biotermesztésére összpontosítanak, korlátozva a műtrágyák és növényvédő szerek használatát, így a termékek biztonságosak és a piac által kedveltek.

Jelenleg van a gesztenye betakarítási szezonja, az árak frissen 80 000 és 120 000 VND/kg között mozognak, a kereskedők pedig a kertekbe járnak vásárolni. Sok család több tíz, akár több száz millió VND-t is keres évente a gesztenyefákon.

Ly Thi Bich asszony, a község gesztenyetermesztője megosztotta: A családomnak közel 2 hektárnyi gesztenyéje van, amelyeket már évek óta betakarítanak. A kukorica- és rizstermesztéshez képest a gesztenye gazdasági hatékonysága sokszorosa. A fák gondozása nem túl nehéz, csak figyelni kell a kezdeti ültetési szakaszra, és védeni kell őket, amíg fiatalok. Úgy hiszem, hogy néhány éven belül a gesztenye lesz Ngan Son fő terménye.

Jellegzetes ízének és stabil minőségének köszönhetően a Ngan Son gesztenyét 3 csillagos OCOP termékként ismerték el. Ez egy fontos előfeltétel, amely hozzájárul a termék értékének növeléséhez és a fogyasztók bizalmának megteremtéséhez.

Ban Thi Ngan asszony szerint az OCOP termékként való elismerés megkönnyíti a termékek számára a modern értékesítési csatornákhoz való hozzáférést, miközben lehetőségeket nyit a szisztematikus márkaépítésre.

„Korábban az emberek főként friss gyümölcsöt árultak, és bár a bevétel stabil volt, nem volt magas. Célunk, hogy ezt számos termékké dolgozzuk fel, például gesztenyelisztté, gesztenyepogácsává és gesztenyeborrá. Így a gesztenye értéke sokszorosára nő, sokáig eláll, és könnyen messzire szállítható” – mondta Ngan asszony.

A 21 tagú Hop Phat Szövetkezet azonban nem áll meg itt, partnereket keres a termelési lánc összekapcsolásához, fenntartható nyersanyagterület kiépítéséhez. Ngan asszony megosztotta: „Szeretnénk vállalkozásokkal együttműködni a stabil termelés érdekében, ugyanakkor 4 csillagos OCOP-ra fejleszteni termékeinket.”

A Ngan Son földjén termesztett gesztenye nagy, telt magokat hoz, édes, gazdag és természetesen illatos ízzel.

Ngan Son nemcsak hűvös éghajlattal és gyönyörű természeti tájakkal rendelkezik, hanem a dao, tay és nung etnikai csoportok egyedi kulturális identitásával is. Ez nagy előnyt jelent a mezőgazdaság és az élményturizmus ötvözésében.

A gesztenyekert látogatói nemcsak meglátogatják, hanem a helyszínen szedhetik, hámozhatják és élvezhetik a gesztenyét. Emellett megismerkedhetnek a dao kultúrával és élvezhetik a hagyományos ételeket. Így a gesztenyefák nemcsak gazdasági előnyökkel járnak, hanem hozzájárulnak a haza imázsának népszerűsítéséhez is.

Sőt, egyes háztartások kísérleteztek azzal, hogy a betakarítási időszakban turistákat fogadjanak a gesztenyekertjeikbe. Sok turista izgatottan várja, hogy tanúja lehessen a betakarításnak, a feldolgozásnak és a különlegesség élvezetének a kertben.

Ahhoz, hogy a gesztenyefák továbbra is érvényesíthessék pozíciójukat, a helyi önkormányzatok felismerték az értéklánc mentén történő fejlesztés szükségességét, összekapcsolva a termelést a feldolgozással és a fogyasztással. Ezzel párhuzamosan közös márkákat kell építeni, a telepítési területeket a terveknek megfelelően bővíteni, és el kell kerülni a spontán fejlesztéseket.

Ngan Son község számos megoldást valósít meg, beleértve a szövetkezetekkel és vállalkozásokkal való együttműködés előmozdítását a koncentrált nyersanyag-területek létrehozása érdekében, az emberek technológiai és tőkebeli támogatását, valamint a kereskedelem előmozdítását. A cél az, hogy a gesztenye kulcsfontosságú növényné váljon, hozzájárulva az éhség felszámolásához, a szegénység csökkentéséhez és az új vidékfejlesztéshez.

A hosszú távú cél a terület bővítése és a „Ngan Son Chestnut” márka kiépítése. A közösségi turizmussal kombinálva a gesztenye nemcsak bevételi forrássá válik, hanem a helység új kulturális és gazdasági szimbólumává is válik.

Néhány tucat eredeti fából a Ngan Son mára több mint 100 hektárnyi zöld gesztenyefával rendelkezik. A gesztenyefák útja a szülőföldön való meggazdagodás vágyának bizonyítéka. Az emberek elszántságának és a kormány támogatásának köszönhetően a Ngan Son gesztenyefái nemcsak tiszta és ízletes mezőgazdasági termékek, hanem a felföldi emberek akaratáról, hitéről és fenntartható jövőjéről szóló történetek is.

Hozzászólás (0)