Ho Si Minh-város 2025-ben kísérleti jelleggel sertéshús-kereskedelmi platformot indít

Ho Si Minh-város hamarosan összeállít egy listát azokról a vevőkről és eladókról, akik várhatóan részt vesznek a sertéshús-tranzakciókban a tőzsdén keresztül, képzéseket szervez és próbaügyleteket hajt végre (kis körben) legkésőbb 2025. december 31-ig.

Ho Si Minh-városban erős a sertéshúsfogyasztás, amelynek nagy részét nagykereskedelmi piacokon keresztül importálják, majd a kiskereskedelmi piacokra viszik - Fotó: N.TRI

Ho Si Minh-város Népi Bizottsága nemrégiben elküldte az illetékes osztályoknak és fiókhivataloknak Nguyễn Van Dấn alelnökének következtetéseit és utasításait a sertéshús-kereskedelmi parkett létrehozásával kapcsolatban.

E dokumentum szerint a Városi Népi Bizottság megbízta az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumot, hogy teljes mértékben feldolgozza az észrevételeket, és továbbra is szorosan együttműködjön a Vietnami Árutőzsdével (MXV), a Városi Csúcstechnológiai Szövetséggel, valamint az illetékes osztályokkal, fióktelepekkel és egységekkel.

Ezzel egyidejűleg felül kell vizsgálni a térségben a sertéshúskészítmények előállításával és kereskedelmével kapcsolatos információkat és adatokat; befejezni a kereskedelmi csarnokon keresztül történő sertéskereskedelem kísérleti tervét; modellt építeni, előkészíteni a műszaki infrastruktúrát, összekapcsolni a releváns egységeket (gazdaságok, vágóhidak, logisztika, raktárak, ellenőrzés...); gondosan előkészíteni és fel kell készülni a kereskedelmi csarnokon keresztül történő sertéskereskedelem kísérleti modelljének működtetésére.

Több nagyvállalat összekapcsolása a sertéshús-ellátási láncban; azon vevők és eladók listájának összeállítása, akik várhatóan részt vesznek a sertéshús-tranzakciókban a telephelyen keresztül, képzések szervezése és próbatranzakciók (szűk körben lebonyolított tranzakciók) lebonyolítása legkésőbb 2025. december 31-ig.

Értékelje, módosítsa és fejezze be a sertéshús-kereskedelem kísérleti modelljét a kereskedési téren; tanácsot adjon a jelentés tartalmáról a Városi Népi Bizottság tagjainak, mielőtt jelentést tenne a Városi Népi Bizottság Pártbizottságának Állandó Bizottságának, legkésőbb 2026. március 31-ig.

A sertéshústermékek Minőségellenőrzési Együttműködési Programjának (Felelős Zöld Pipa) végrehajtásának előmozdítása; annak biztosítása, hogy a kereskedési téren forgalmazott sertéshústermékek 100%-a „Felelős Zöld Pipa” termék legyen; a városban a kiskereskedelmi rendszerek, a közösségi konyhák, az iskolai étkezdék stb. mozgósítása a „Felelős Zöld Pipa” termékek használatának előtérbe helyezése érdekében.

Végezzen felméréseket és működjön együtt a szomszédos tartományokkal és városokkal a járványvédelmi eljárások egységesítése érdekében; kutassa fel az igényeket, és mozgósítsa a sertéstenyésztőket és -feldolgozókat a pályán keresztüli tranzakciók lebonyolítására; ismerje meg az áruk kínálati és keresleti helyzetét a 2026-os holdújévre való felkészülés érdekében.

Ezenkívül a Városi Népi Bizottság felkérte az illetékes osztályokat, fiókokat és egységeket, hogy proaktívan koordinálják és támogassák az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumot, valamint az MXV-t.

Konkrétan a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium megosztja az MXV-vel a városban található vállalkozásokkal, állattartó telephelyekkel és vágóhidakkal kapcsolatos információkat, hogy kiválassza és meghívja a jó hírű, minősített egységeket a kísérleti projektben való részvételre; támogatja az MXV-t a sertéshús-kereskedelemben forgalmazott betegségek biztonsági ellenőrzésére vonatkozó kritériumok és eljárások kidolgozásában...

Az Élelmiszerbiztonsági Minisztérium együttműködik az MXV-vel a tőzsdén keresztül kereskedett sertéshús élelmiszer-biztonságának ellenőrzése érdekében; megosztja az MXV-vel a sertéskínálat és a tőzsdén keresztül kereskedett sertéshústermékek nyomonkövethetőségi adatait...

A nagykereskedelmi piacok együttműködnek az MXV-vel a sertéshús-kereskedők kiválasztásában és bevonásában a kísérleti programba; megosztják az MXV-vel a nagykereskedelmi piacokon folytatott sertéshús-tranzakciókkal kapcsolatos információkat és adatokat; helyet biztosítanak a sertéshús-tranzakciókat a piactéren keresztül bemutató képernyők telepítéséhez.

Korábban, október 17-én a Ho Si Minh-város Népi Bizottságának alelnöke elnökölt egy ülésen, amelyen meghallgatták a sertéshús-kereskedelmi park építésének projektjéről szóló előrehaladási jelentést.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium képviselője elmondta, hogy a projektet az elmúlt időszakban elindították és megvalósították. Jelenleg az ipari és kereskedelmi szektor aktívan együttműködik az Élelmiszerbiztonsági Minisztériummal és a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztériummal, hogy hamarosan befejezzék a nyomonkövethetőségi információkkal és a részt vevő alanyokkal kapcsolatos szakaszokat...

A kereskedési padlót az egyik megoldásnak tekintik a vállalkozások számára stabil értékesítési csatorna létrehozására, és az ország legnépesebb városában a fogyasztók élelmiszerbiztonságának garantálására.

A régi Ho Si Minh-városban az átlagos napi sertéshústermelés körülbelül 9000-10 000 sertés volt, amelynek nagy részét a nagykereskedelmi piacról vitték a kiskereskedelmi piacra.

Vissza a témához

NGUYEN TRI

Forrás: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm