Ho Si Minh-városban hamarosan Pho Fesztivált rendeznek, ugyanilyen áron, 40 000 VND-ért.

(NLDO) - Északról délre számos híres pho márka lesz jelen a 2025-ös Pho Nap Fesztiválon Ho Si Minh-városban, több mint 20 000 tál pho-val kínálva az embereket és a turistákat.

A 2025-ös Pho Nap Fesztivál, melynek témája a „Vietnami rizs színvonalának emelése – Öt kontinensre való terjeszkedés”, december 13-án és 14-én kerül megrendezésre a Tax Trade Centerben (régi), a 135 Nguyen Hue címen, a Saigon Wardban, Ho Si Minh-városban.

Több mint 30 pho stand lesz jelen, számos híres észak-déli márkával, mint például a Pho H'Mong Ha Giang (kukoricaszemekből készült tészta), a Pho Nho Pho Nui (Pleiku), vagy közismertebb nevén Pho Hai To, a Lac Hong Pho (Nam Dinh), vagy a szöuli (Korea) vietnami Pho márka (Pho Khoe).

Az információt a 2025-ös Pho Nap szervezőbizottsága osztotta meg – immár 9. alkalommal – a programot bejelentő sajtótájékoztatón, december 4-én reggel a Tuoi Tre újságszerkesztőségében.

A szervezők szerint a fesztivál várhatóan több mint 20 000 tál pho-t szolgál fel a rendezvény két napja alatt, és körülbelül 100 000 látogatót vonz. A rendezvényen minden tál pho 40 000 vietnami dongért kapható.

Amikor arról kérdezték őket, hogy a 40 000 VND/tál egységes ár garantálja-e a minőséget, a sajtótájékoztatón részt vevő pho étteremtulajdonosok megerősítették, hogy ez az ár még mindig elég ahhoz, hogy a vendégek egy finom tál pho-t kapjanak, az egyes márkák standard ízével.

Eközben Tran Xuan Toan újságíró, a Tuoi Tre újság főszerkesztő-helyettese azt nyilatkozta, hogy a 40 000 VND ár jóval alacsonyabb a piaci árnál, de ez egy szimbolikus ár, hogy lehetőséget teremtsenek mindenkinek a pho élvezetére a fesztivál alatt.

Azt is elmondta, hogy a szervezők reményei szerint ezzel az árral a fesztiválra érkező vendégek könnyedén élvezhetik a különböző pho márkák kínálatát, ezáltal teljes mértékben megtapasztalhatják a nemzeti étel sokszínűségét.

A szervezőbizottság képviselői sajtótájékoztatón beszélgettek

A Pho Napot a Külügyminisztérium Külügyi és Kulturális Diplomáciai Minisztériuma, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium Kereskedelemfejlesztési Osztálya, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma, valamint a Vietnami Kulináris Kulturális Egyesület támogatja és koordinálja már évek óta, az Acecook Vietnam Joint Stock Company közreműködésével.

A program egy 2017-es kezdeményezésből indult, és december 12-ét hivatalosan is "Pho Napként" ismerték el 2018 óta. A 9. évébe lépő Pho Nap továbbra is nagy célját követi: a pho-t a világ szellemi kulturális örökségévé tenni. Ez az utazás a rizsszemek, a pho tészta és az étel által a kultúra, a gasztronómia, a diplomácia és a gazdaság területén képviselt egyedi értékek történetén keresztül mesélhető el.

Nemrégiben, a szingapúri vietnami nagykövetséggel együttműködve, október 18-án és 19-én megrendezték a "Vietnam Pho Fesztivált" az oroszlánszigeten, amely több mint 35 000 látogatót vonzott, hogy megkóstolják a tipikus vietnami pho ételeket.

A szervezők közölték, hogy a rendezvény két napja alatt a pho-eladásokból származó bevétel legalább 10%-át – az olvasók és a kísérő egységek együttműködésével együtt – a Dak Lak tartomány (korábban Phu Yen) viharok és árvizek által súlyosan sújtott területein élőknek juttatják el.

Sokan reggeliztek pho-t a Szingapúrban megrendezett "Vietnami Pho Fesztiválon".

Forrás: https://nld.com.vn/tphcm-sap-co-le-hoi-pho-dong-gia-40000-dong-196251204122739337.htm