A chili paprika exportra termesztése 8-10-szer nagyobb profitot hoz, mint a rizs vagy a kukorica termesztése.

LAO CAI: A kevéssé ismert másodlagos terményből a chili paprika fokozatosan fontos helyet foglal el Lao Cai számos településének terményszerkezetében.

A chili paprika felváltja a rizst és a kukoricát.

Lao Cai tartomány számos területén a korábban rizs- és kukoricatermesztésre használt földeket fokozatosan zöld chili paprika, egy új növény termesztésére fordítják. Ez a változás nemcsak az emberek mezőgazdasági termelési szemléletmódjának megváltozását jelenti, hanem a chili paprika gazdasági előnyeiből is fakad. Különösen a gazdálkodók, szövetkezetek és vállalkozások közötti kapcsolatmodellnek köszönhetően a chili paprika termesztése fenntartható fejlődési irányt nyitott, növelve az emberek jövedelmét.

Lao Cai tartomány Cau Thia kerületében sok háztartás a kevésbé produktív rizs- és kukoricaföldjeit chili paprika termesztésére állította át. Fotó: Thanh Nga.

Sok településen, többek között a Lao Cai tartománybeli Cau Thia kerületben is, most van a chili termesztésének szezonja. Itt Hoang Thi Chung asszony 600 négyzetméteres területen kezdett chili paprikát termeszteni. Ez már a harmadik év, hogy bátran áttért a hagyományos növényekről, mint a rizs és a kukorica, a chili paprikára. A chilipaprika-termesztési modell jelenleg nagy hatékonyságot biztosít, és több száz háztartásnak segít a környéken stabil jövedelemhez jutni és javítani az életszínvonalukat.

Hoang Thi Chung asszony megosztotta: „A családom körülbelül 600 négyzetméternyi földterületen évente körülbelül 5 tonna chilipaprikát termesít. Átlagosan 6000-7000 VND/kg áron több mint 20 millió VND profitot termelünk a költségek levonása után. A chilipaprikát alig több mint két hónap alatt be lehet szüretelni, sokkal gyorsabban, mint a rizst vagy a kukoricát termeszteni.”

A chili paprika termesztésének teljes folyamata a szövetkezet technikai irányelveinek megfelelően történik. A gazdálkodók nemcsak elegendő vetőmagot, műtrágyát és növényvédő szert kapnak, hanem technikai támogatást is kapnak a termesztési folyamat során. Fontos, hogy a betakarított terméket garantáltan felvásárolják, ami nyugalmat ad a termelőknek, és nem kell aggódniuk a bőséges termés miatt, ami árcsökkenéshez vezethet, vagy amiatt, hogy saját maguknak kelljen piacot találniuk a terményeiknek.

Hoang Thi Chung asszony megosztotta: „A chili paprika termesztése sokkal nagyobb gazdasági hatékonysággal jár, mint a rizs vagy a kukorica termesztése. A szövetkezetnek köszönhetően, amely garantálja termékeink felvásárlását, nem kell aggódnunk a vevők megtalálása miatt, és nem kell azzal is küzdenünk, hogy kilónként vigyük ki őket a piacra, mint korábban.”

Lao Cai tartomány számos településén most van a chili paprikák ültetési szezonja. Fotó: Thanh Nga.

Nem csak Chung asszonyról van szó; a Lao Cai tartománybeli Cau Thia kerületben élő Ha Thi Toan asszony családja is magas jövedelemre tesz szert a növénytermesztés átállításából. Amióta bátran átállították 1000 négyzetméternyi földterületet a kukoricatermesztésről a chili paprika termesztésére, Toan asszony családi jövedelme jelentősen megnőtt. Legutóbb aratásonként körülbelül 50 millió VND-t keres, a költségek levonása után pedig körülbelül 40 millió VND nyereséget realizál. Toan asszony megosztotta: „A kukoricatermesztéshez képest a gazdasági hatékonyság sokkal magasabb; most már nem akarunk visszatérni a kukoricatermesztéshez.”

A stabil jövedelem biztosítása mellett a chilitermesztés jelentősen javította az emberek munkakörülményeit is. Ha Thi Toan asszony szerint a jelenlegi gazdálkodási technikák sokkal biztonságosabbak és munkaerő-hatékonyabbak. A szövetkezet konkrétan arra ösztönzi az embereket, hogy ponyvával takarják le az ágyások felületét a gyomok korlátozása és a talaj nedvességtartalmának megőrzése érdekében, így kiküszöbölve a gyomirtók szükségességét.

A felhasznált növényvédő szerek mind biológiaiak, egészségre biztonságosak, és rövid, mindössze 2-3 napos, de a betakarítás előtt legfeljebb 5-7 napos várakozási idővel rendelkeznek. A chili növényeken használt növényvédő szerek környezetbarátok, így mind a termesztők, mind a fogyasztók biztonságát garantálják.

Összekapcsolás exportorientált nyersanyag-övezetek létrehozása érdekében.

A Lao Cai-i chilipaprika-termesztés sikere mögött a vállalkozások és szövetkezetek jelentős szerepe rejlik a fenntartható termelési láncok kiépítésében. A GOC Mezőgazdasági Termékek Exportfeldolgozó és Termelő Szövetkezet az egyik úttörő egység e modell megvalósításában, hozzájárulva ahhoz, hogy a chilipaprika-termesztés egy új irányzattá váljon, amely magas gazdasági hatékonyságot biztosít az emberek számára.

A szövetkezet útmutatást ad a gazdáknak a termesztési folyamatokhoz, hogy a chili paprika megfeleljen az élelmiszer-biztonsági előírásoknak és megvédje a termelők egészségét. Fotó: Thanh Nga.

Tran Minh Chien úr, a GOC Mezőgazdasági Termelési és Feldolgozási Export Szövetkezet igazgatótanácsának elnöke és igazgatója elmondta, hogy az egység jelenleg Lao Cai tartomány számos területén működik együtt lakosokkal, hogy stabil, kiváló minőségű nyersanyag-exportterületet építsen ki. Csak Cau Thia kerületben körülbelül 300 háztartás vesz részt a modellben, és a tartomány egész területén ez a szám 500 és 600 között mozog a szövetkezetekhez kapcsolódó háztartások számában.

Chien úr szerint a chili paprika termesztési modellje 8-10-szer nagyobb profitot hoz, mint a rizs- vagy kukoricatermesztés. Fontos, hogy a gazdálkodóknak nem kell kezdeti tőkét befektetniük, mivel minden vetőmagot, műtrágyát, növényvédő szert és műszaki útmutatást biztosítanak nekik. A beruházási költségeket a betakarítás után levonják, így a gazdálkodók pénzügyi nyomás nélkül a termelésre koncentrálhatnak.

A termesztéshez kiválasztott chili paprikafajta a zöld fajta, amely magas hozamáról és állandó minőségéről ismert, így alkalmassá teszi az olyan igényes piacokra történő exportra, mint az Egyesült Államok, Japán és Dél-Korea. A szabványoknak való megfelelés érdekében azonban szigorúan be kell tartani a termesztési folyamatot, különösen a növényvédőszer-maradványokra vonatkozó követelményeket.

A GOC Mezőgazdasági Termékek Export Termelési és Feldolgozási Szövetkezet útmutatást ad az embereknek a chili növényeken található kártevők azonosításához. Fotó: Thanh Nga

A GOC Mezőgazdasági Termelési és Feldolgozási Export Szövetkezet kiköti, hogy nem használnak gyomirtó szereket; csak rövid várakozási idejű biológiai növényvédő szerek engedélyezettek. Ez nemcsak azt biztosítja, hogy a termékek megfeleljenek az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, hanem a termelők egészségét is védi. A szövetkezet közvetlenül is szállítja a növényvédő szereket, megakadályozva, hogy a gazdálkodók silány minőségű növényvédő szereket vásároljanak a piacról.

Az egyik legnagyobb kihívást a chili növényeket érő kártevők és betegségek, különösen a levélfodrosodást okozó tripszek jelentik. Ennek megoldása érdekében a gazdálkodókat arra utasítják, hogy rendszeresen permetezzenek megelőző növényvédő szereket, még akkor is, ha nem észlelnek kártevőket vagy betegségeket. Minden betakarítás után a permetezés továbbra is védi a növényeket és biztosítja a terméshozamot az egész szezonban.

A vállalkozások, szövetkezetek és gazdálkodók közötti kapcsolati modellnek köszönhetően Lao Cai-ban fokozatosan kialakulnak a chili paprika termesztőterületek, zárt értékláncot hozva létre a termeléstől a fogyasztásig. Minden hektárnyi chili paprika 6-7 tonna termést hoz, és jó gondozás esetén akár a 10 tonnát is elérheti. Ez egy nagyon ígéretes adat sok más növényhez képest.

Egy kevéssé ismert másodlagos terményből a chili paprika fokozatosan fontos helyet vív ki magának Lao Cai számos településének növényi struktúrájában. Ez nemcsak az emberek jövedelmének növelését segíti elő, hanem utat nyit a kereskedelmi mezőgazdaság szisztematikus fejlesztése előtt is, kielégítve a hazai és a nemzetközi piacok igényeit.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-ot-xuat-khau-lai-gap-8--10-lan-trong-lua-ngo-d789246.html