Mikrobiológiai technológia alkalmazása az állattenyésztésben

Tekintettel arra, hogy az állat- és baromfitelepek száma növekszik, a mikrobiológiai technológia alkalmazása a termelésben az egyik optimális megoldásnak tekinthető, amely számos előnnyel jár a közvetlen termelők számára, valamint hozzájárul a termelékenység, a termékminőség javításához, a betegségek megelőzéséhez és a környezeti higiénia biztosításához az állattenyésztésben.

Mikrobiológiai technológia alkalmazása az állattenyésztésben Egy csirketenyésztő Dong Phu községben (Dong Son) biológiai termékeket kever alomanyagként.

Nguyen Chi Loi úr, egy Quang Ninh községben (Quang Xuong) élő baromfitenyésztő elmondta: „A baromfitenyésztők számára a Balasa N01 probiotikumok már nem ismeretlenek, mivel ez egy olyan probiotikum, amely élő baktériumtörzs-sejteket, élesztőt, fonalas gombákat, szerves anyagokat hidrolizáló enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják az állati hulladékot a környezetszennyezés korlátozása érdekében. Ráadásul ezeknek a probiotikumoknak a használata meglehetősen egyszerű, például rizskorpával, kukoricaliszttel, vízzel, rizshéjjal vagy fűrészporral összekeverve alom készítéséhez; biogáztartályokhoz adva a szagok csökkentésére, élesztő vízzel, melasszal összekeverve... a keveréket az istálló padlójára permetezve...”. Loi úr szerint a probiotikumok állattenyésztésben történő alkalmazása számos előnnyel jár, például: az élesztő ára meglehetősen olcsó, könnyen beszerezhető az állateledel-boltokban. Emellett egészséges állatállomány, kevesebb betegség, gyors súlygyarapodás, finom húsminőség, különösen az állati hulladék szagtalanítása... Ezenkívül a biológiai termékek alkalmazása az állattenyésztésben hozzájárul a szokások megváltoztatásához, a környezetvédelemmel kapcsolatos tudatosság növeléséhez, és jó szerves trágyaforrást teremt a növények számára.

Jelenleg számos biológiai termék létezik, mint például: EM-termékek, Sacharomyces probiotikumok, PM2, BioZym... amelyek elősegítik az állatállomány és a baromfi egészséges növekedését, csökkentik a betegségek arányát, kezelik az állattenyésztésben keletkező hulladékot, szagtalanítanak, tiszta környezetet teremtenek... A mikrobiológiai technológia alkalmazása mellett az emberek maguk is előállítanak biológiai termékeket, hogy proaktívan alkalmazzák azokat a termelésben, valamint minőségi termékeket biztosítsanak a piacnak. Le Thi Quyen asszony, Hoang Dao község (Hoang Hoa) elmondta: "Miután részt vettem a Thanh Hoa Tartományi Szövetkezeti Unió által szervezett képzésen, amely az EM biológiai termékek előállítását ismertette, kísérleteztem mezőgazdasági hulladékokból származó nyersanyagokkal, például: gyümölcshéjakkal, zöldségekkel, gumókkal, gyümölcsökkel, megmosva, aprítva, cukorral, fokhagymával, chilivel és néhány más adalékanyaggal összekeverve, áztatva, erjesztve, majd kinyomva a vizet... Ez a termék összegyűjti a hasznos mikroorganizmusokat, szagtalaníthatja az istállókat, vagy állati takarmányba keverheti az állatállomány ellenálló képességének és emésztésének növelése, az állatállomány gyors növekedésének elősegítése, a betegek számának csökkentése... Jelenleg számos állattenyésztő gazdaságnak szállítok EM-termékeket a tartományon belül és kívül is".

A tartományban a nagyüzemi sertéstenyésztő gazdaságok 100%-a, a közepes méretű gazdaságok 90%-a, a kisüzemi gazdaságok 75%-a és a háztartások 23%-a alkalmaz mikrobiológiai technológiát az állati hulladék kezelésében. A baromfitenyésztésben a nagyüzemi gazdaságok 100%-a, a közepes méretű gazdaságok 95%-a, a kisüzemi gazdaságok 88%-a és a háztartások 32%-a alkalmaz mikrobiológiai technológiát biológiai almozás felhasználásával. Sok gazdaságtulajdonos EM biológiai termékeket is használ a csirketakarmányba keverve a tápanyagok kiegészítése, a baromfi immunitásának javítása és a gazdálkodási területen lévő szagok csökkentése érdekében. A szarvasmarha-tenyésztésben a háztartások 60%-a használ biológiai termékeket az állatok ellenálló képességének javítására a hideg napokon és az időjárás változása esetén.

A mikrobiológiai technológia alkalmazásának hatékonysága az állattenyésztésben egyértelműen megmutatkozott a modelleken keresztül. Ahhoz azonban, hogy ez a módszer széles körben elterjedjen és maximális hatékonyságot érjen el, a helyi önkormányzatoknak propagandát kell folytatniuk, és fel kell hívniuk az állattenyésztők figyelmét a mikrobiológiai technológia mezőgazdasági termelésben való alkalmazásának hatékonyságára, az ökológiai, ökológiailag fenntartható és környezetbarát mezőgazdaság felé haladva. Ezenkívül a helyi önkormányzatoknak tudományos és technológiai transzfer tanfolyamokat kell szervezniük, meg kell tanítaniuk az embereket a probiotikumok keverésére és használatára a technikai eljárásoknak megfelelően, valamint kísérleti modelleket kell létrehozniuk, hogy az emberek megtanulhassák, alkalmazhassák és lemásolhassák a modellt.

Cikk és fotók: Le Ngoc

Forrás