Vietnam a világ első számú borstermesztője.

Vietnam – a világ vezető paprikatermesztő országa

A klímaváltozás 2024-es hatása részben a gazdálkodók paprikatermelésére is hatással lesz. A tartományok egyes területein azonban kedvező időjárási körülményeket regisztráltak. Dak Nongban , Vietnam paprikatermesztésének fővárosában a termelés a tavalyival megegyező volt.

Vietnam a világ vezető borstermesztője.

A fennmaradó kulcsfontosságú tartományok egyes területein, mint például Gia Lai, Binh Phuoc , Dong Nai és Ba Ria - Vung Tau, a termelés szintén pozitív tendenciát mutat, amikor a paprika ára emelkedik, így a gazdák bátran beruháznak a meglévő paprikakertek gondozásába és helyreállításába. Eközben Dak Lak tartományban, a második legnagyobb paprikatermő területtel és termeléssel rendelkező tartományban a becslések szerint csökkent a termelés, amikor az emberek duriánfák termesztésére váltottak, és nincs sok új telepítés.

Miután 2019-ben rekordmennyiséget, 290 000 tonnát ért el, Vietnam paprikatermelése az évek során folyamatosan csökkent. 2023-ban a termelés kismértékben, 190 000 tonnára fog emelkedni (több mint 3,8%-os növekedés) a 2022-es 183 000 tonnához képest.

Vietnam paprikatermelését 2024-ben 170 000 tonnára becsülik, ami az elmúlt 10 év legalacsonyabb termelése lehet 2015 óta.

2024-ben Vietnam 250 600 tonna mindenféle paprikát exportált, amelyből a fekete bors 220 269 tonnát, a fehér bors pedig 30 331 tonnát ért el. A teljes exportforgalom elérte az 1 milliárd 318,3 millió USD-t, a fekete bors 1 milliárd 117,7 millió USD-t, a fehér bors pedig 200,6 millió USD-t. 2023-hoz képest az exportvolumen 5,1%-kal csökkent, azonban az exportforgalom 45,4%-kal nőtt. A fekete bors átlagos exportára 2024-ben elérte az 5154 USD/tonnát, ami 49,7%-os, a fehér bors pedig 6884 USD/tonnát tett ki, ami 38,9%-os növekedést jelent az előző évhez képest.

India a második legnagyobb paprikatermelő országgá nőtte ki magát

A Nemzetközi Bors Közösség (IPC) szerint 2023-ban India megelőzte Brazíliát, és a világ második legnagyobb borstermelője lett, azonban India borstermelésének nagy részét belföldön fogyasztják el. 2024-ben India borstermelése elérte a 125 000 tonnát, és ez volt az ország, ahol a borstermelés a legnagyobb mértékben, mintegy 7%-kal (8000 tonna) nőtt 2023-hoz képest. A helyzet azonban várhatóan nem javul a jövő évben, mivel a termelés akár 38%-kal is csökkenhet.

2024 októberéig India 16 807 tonna paprikát exportált, ami 34%-os (4234 tonna) növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest, az Egyesült Államok pedig a legnagyobb exportpiac volt. Eközben India importja 2024 első 6 hónapjában elérte a 17 428 tonnát, ami 7,9%-os növekedést jelent 2023 azonos időszakához képest. Vietnam, Srí Lanka és Brazília India három fő beszállítója.

Az IPC adatai szerint az Indiából származó fekete bors FOB exportára 11%-kal nőtt, ami a termelő országok között a legalacsonyabb növekedés, a 2023-as átlagos 6713 dollár/t-ról 2024-re 7460 dollár/t-ra.

Brazíliában a legnagyobb visszaesést könyvelték el a paprikatermelésben

Az IPC szerint 2024-ben Brazíliában volt a legnagyobb visszaesés a paprikatermelésben, mintegy 29%-kal, ami 28 000 tonnának felel meg, 98 000 tonnáról 70 000 tonnára, az éghajlatváltozás, különösen az öntözővíz hiányát okozó aszály hatása miatt. Az IPC azonban előrejelzése szerint a helyzet 2025-ben kedvezőbb lesz, ha az éghajlati és időjárási viszonyok kedvezőek lesznek.

A Comexstat adatai szerint 2024-ben Brazília 61 665 tonna paprikát exportált, ami 286,1 millió USD exportforgalmat jelentett. 2023-hoz képest az exportmennyiség meredeken, 23,6%-kal (19 037 tonna) csökkent, míg a forgalom 13,4%-kal nőtt.

Az Egyesült Arab Emírségek Brazília legnagyobb paprikaexport-piaca, amely az export 13,3%-át teszi ki, és 7,1%-kal nőtt 2023-hoz képest, elérve a 8179 tonnát. Vietnam a második helyen állt 12,3%-kal, de Brazília Vietnamba irányuló exportjának volumene 54,5%-kal csökkent, 7556 tonnára. Pakisztán a következő, amely 6572 tonnát ért el, ami 4,4%-os növekedést jelent.

Figyelemre méltó, hogy az Egyesült Államokba irányuló export meredeken megnőtt, elérve a 3728 tonnát az előző évi 301 tonnához képest. A német piacra irányuló export is 14,1%-kal, 4193 tonnára nőtt, miután Brazília befejezte a szalmonella baktériumok kezelésére alkalmas gyárak építését.

Brazília FOB fekete bors exportára meredeken, 48,4%-kal emelkedett a termelő országokhoz képest, a 2023-as átlagos 3125 USD/tonnáról 2024-re 4639 USD/tonnára.

Malajzia – a negyedik ország, ahol a termelés a legnagyobb mértékben nőtt

Az IPC jelentése szerint Malajzia a negyedik ország, ahol a legnagyobb termelésnövekedés volt tapasztalható 2024-ben, mintegy 2000 tonnás növekedéssel, 25 000 tonnára. Ez a növekedés valószínűleg jövőre is folytatódik.

2024 októberében Malajzia 4788 tonna paprikát exportált, ami kismértékű csökkenést jelent 2023-hoz képest. Az általános trendet követve, 2023-hoz képest Malajziában 2024-ben a fekete bors FOB ára 37%-kal, a fehér bors ára pedig 26%-kal emelkedett.

A Nemzetközi Paprika Közösség (IPC) szerint a világ paprikatermelése 2024-ben mintegy 4%-kal csökkent a 2023-as évhez képest, ami 22 000 tonnának felel meg, így 558 000 tonnára esett vissza. Ez a csökkenés főként Brazíliát és Vietnamot érinti.

A főbb termelő országokból származó fekete bors átlagos FOB ára 2024-ben körülbelül 45%-kal emelkedett az előző évhez képest. Eközben a fehér bors átlagos FOB ára kisebb, körülbelül 34%-os növekedést mutatott.

Forrás: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html