45 hidangan Vietnam yang paling banyak dikritik: Abaikan saja, mari kita makan dan bersenang-senang!

Hidangan penutup berbahan pisang itu juga menuai kritik.

Alasannya, seperti yang dinyatakan oleh Phạm Thiết Hùng: "Baik Anda memuji atau mengkritik makanan Vietnam, makanan itu telah disiapkan dan dinikmati oleh masyarakat Vietnam selama ribuan tahun dan akan terus dinikmati oleh generasi-generasi yang tak terhitung jumlahnya yang akan datang."

Menutup hidung karena bau pasta udang, tapi tetap makan bun rieu (sup mie Vietnam).

Untuk membela hidangan Vietnam yang telah dikritik sebagai buruk, pembaca Tuoi Tre Online berbagi pengalaman kuliner mereka sendiri.

Kue bulan termasuk dalam daftar 45 hidangan Vietnam yang dikritik. Pembaca Hoangminhvu berkomentar: Kue bulan, terutama kue kacang hijau, mengandung hampir 50% gula, yang mungkin menjadi alasan mengapa banyak orang dewasa tidak menyukainya.

Kiwi berkata: "Hanya setelah tinggal di luar negeri Anda akan memahami selera orang Barat. Mereka hanya menyukai makanan gorengan, daging sapi, sandwich... jadi roti, pho daging sapi, dan daging panggang adalah favorit mereka. Sedangkan untuk masakan rebus atau kukus, yang banyak mengandung tepung atau beras ketan, mereka takut akan lengketnya dan merasa mual."

Kiwi memberikan contoh: "Seorang guru bahasa Inggris AS mengatakan dia takut datang ke Vietnam pada Hari Tahun Baru karena dia ditawari banh tet dan banh chung (kue beras tradisional Vietnam). Selain itu, ada hidangan yang dianggap 'mengerikan' bagi orang asing, meskipun mereka tidak mengatakannya secara eksplisit, seperti puding darah, sup darah, dan telur bebek yang dibuahi... Jadi, tolong, orang Vietnam, jangan tawarkan hal-hal ini kepada mereka."

Pembaca Ba Saigon berkomentar bahwa informasi tentang 45 hidangan Vietnam yang mendapat peringkat buruk tidak memengaruhi " perdamaian dunia," dan bahkan mungkin membangkitkan rasa ingin tahu sebagian besar orang.

Untuk mendukung klaimnya dengan bukti, Ba Saigon menceritakan: "Misalnya, saya memiliki beberapa teman Amerika yang sering datang ke rumah saya untuk berkunjung."

Suatu hari istri saya memasak bun rieu (sejenis sup mie Vietnam), dan ketika menyajikannya, ia menambahkan semangkuk kecil pasta udang. Semua orang menutup hidung karena mereka tidak terbiasa dengan baunya.

Namun kemudian, karena penasaran mengapa kami masih menawarkannya kepada mereka, mereka menahan napas dan memakan semangkuk kecil, lalu semangkuk lagi... dan kemudian semangkuk besar utuh.

Hasil yang mengejutkan adalah setelah itu mereka sering meminta untuk dimasak bun rieu (sup mie kepiting) diikuti dengan sup kepiting dan sayuran yang disajikan dengan acar terong dan pasta udang.

"Generasi muda Amerika, teman-teman anak dan cucu saya, bahkan lebih antusias untuk mencoba makanan Vietnam dan akhirnya ketagihan. Sangat menyenangkan!"

"Tapi ingat, bahkan orang Vietnam sendiri tidak menyetujui dan menghindari jenis saus ikan ini dan beberapa hidangan yang disebutkan di atas; mereka bahkan tidak akan pernah menyentuhnya dengan sumpit. Jadi mengapa repot-repot marah?" - Ba Saigon menyimpulkan.

Makan saja dan nikmati; dunia tidak makan, jadi mengapa kamu harus khawatir?

Beberapa pembaca setuju bahwa informasi tentang 45 hidangan Vietnam yang mendapat ulasan buruk bukanlah hal yang salah, karena, seperti yang dikatakan Nth: "Mereka benar. Gaya kuliner mereka tidak membuat hidangan-hidangan ini terasa enak, sama seperti hidangan Barat seperti jamur dengan saus keju yang tidak terlalu populer di kalangan masyarakat Vietnam. Kritik mereka wajar."

Nguyen Ho berkata: "Makan kue kacang hijau tanpa seteguk teh biji teratai itu sama saja dengan ceroboh. Saya makan cokelat dan tetap menikmati teh biji teratai; kalian orang Barat harus mencobanya dan lihat betapa enaknya."

Senada dengan pandangan tersebut, Nguyen Minh menyatakan: "Bahkan di dalam negeri, ketika bepergian ke berbagai daerah untuk mencicipi berbagai hidangan, seseorang mungkin tidak menyukainya (meskipun penduduk setempat sangat menyukainya), apalagi orang dari negara lain."

Jujur saja, ada banyak hidangan dalam daftar itu yang menurut saya tidak enak dan tidak saya sukai. Saya pikir itu wajar, jadi mengapa orang-orang bereaksi begitu keras?"

Pembaca Ngoc Thuan berkomentar: "Situs web yang sama ini pernah memuji makanan Vietnam. Sekarang mereka mencantumkan 45 hidangan yang dikritik. Akan lebih baik jika mereka yang menyukai rasanya menikmatinya, dan mereka yang tidak menyukainya tidak perlu mencantumkan dan mengkritik berdasarkan pendapat mereka sendiri. Biarkan saja, tidak perlu tersinggung."

Pembaca Thuan Duc Nguyen juga berkomentar: "Menurut saya, abaikan saja apa pun yang dikatakan orang lain. Makanlah dengan senang hati; seluruh dunia tidak makan, jadi mengapa kita harus khawatir?"

Hidangan lain yang menuai kritik antara lain:

Bun mam (mi beras dengan saus ikan fermentasi) telah menjadi salah satu hidangan yang dikritik oleh orang asing, memicu kemarahan di kalangan banyak orang.

Bola-bola ketan manis dalam sirup, kue beras ketan, dan gulung sosis babi juga tidak disukai.

Sosis babi fermentasi, nasi crispy, dan kue jeruk memiliki nasib yang sama.

Sumber: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm