7 hidangan obat yang membantu Anda tidur nyenyak.

Tidur memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan mengurangi stres. Makanan-makanan tertentu yang berkhasiat obat dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.

Dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM), insomnia diklasifikasikan sebagai kesulitan tidur atau kegelisahan, yang ditandai dengan kesulitan tertidur, tidur dangkal, atau sering terbangun. Menurut TCM, insomnia terutama disebabkan oleh gangguan organ dalam seperti jantung, hati, limpa, dan ginjal, yang menyebabkan ketidakseimbangan yin dan yang serta memengaruhi kemampuan mental.

Ada banyak penyebab berbeda yang dapat menyebabkan insomnia.

1. Penyebab insomnia

• Disebabkan oleh gangguan fungsi kelima organ dalam (jantung, hati, limpa, paru-paru, ginjal);
• Kekurangan energi vital menyebabkan kelemahan fisik dan insomnia.
• Roh jahat dari luar menyebabkan gangguan, yang mengakibatkan kurangnya ketenangan pikiran dan ketidakseimbangan yin dan yang.

Pengobatan insomnia dalam Pengobatan Tradisional Tiongkok (TCM) berfokus pada menyehatkan jantung dan menenangkan pikiran, mengatur qi dan darah, serta menyeimbangkan yin dan yang di organ dalam melalui:

• Tanaman herbal: Biji teratai (embrio teratai), bunga markisa, lengkeng, Stephania tetrandra, Poria cocos, Polygala tenuifolia, ...
• Pijat dan akupresur, akupunktur: Memberikan tekanan pada titik-titik akupunktur seperti Shenmen, Sanyinjiao, dan Neiguan.
• Berlatih Qigong dan meditasi membantu menyeimbangkan pikiran, sehingga menghasilkan tidur yang lebih nyenyak dan berkualitas.

Selain metode-metode di atas, beberapa hidangan obat juga memiliki efek bermanfaat dalam menyehatkan jantung dan menenangkan pikiran, mengisi kembali qi dan darah, meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dan meningkatkan kualitas tidur.

2. Masakan obat yang membantu Anda tidur lebih nyenyak

Berikut beberapa makanan berkhasiat yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur:

2.1. Bubur biji teratai dan lengkeng membantu Anda tidur nyenyak.

Biji teratai (lian rou) dan longan adalah dua obat tradisional Tiongkok dengan rasa manis dan sifat netral, yang bekerja pada meridian jantung dan perikardium, serta memiliki efek menenangkan saraf dan mengatur tidur.

Menurut pengobatan modern, biji teratai mengandung alkaloid yang membantu menenangkan saraf, sedangkan lengkeng mengandung flavonoid yang merupakan antioksidan dan mengurangi kecemasan. Oleh karena itu, orang yang sering menderita insomnia dapat menggunakan bubur biji teratai dan lengkeng untuk melengkapi diet harian mereka.

- Bahan-bahan: 100g biji teratai, 50g lengkeng kering, 100g beras putih, garam atau gula batu (sesuai selera).

- Cách chế biến: Rửa sạch hạt sen, long nhãn; cho gạo và hạt sen vào nấu cho đến khi chín nhừ. Thêm long nhãn, nấu thêm 10 phút. Khi cháo chín, cho thêm muối ăn hoặc đường phèn để dùng; dùng khi cháo ấm.

Biji teratai memiliki efek menenangkan dan membantu mengatur pola tidur.

2.2. Sup ayam dengan Poria cocos dan Polygala tenuifolia

Salah satu herba yang memiliki efek menenangkan dan meredakan jantung adalah Poria cocos dan Polygala tenuifolia. Poria cocos memiliki rasa manis, bersifat netral, dan bekerja pada meridian jantung dan limpa, membantu menenangkan pikiran dan menyehatkan jantung. Polygala tenuifolia memiliki rasa pedas, bersifat hangat, dan bekerja pada meridian jantung dan ginjal, membantu menenangkan pikiran dan mengurangi kecemasan. Anda dapat merebus ayam dengan Poria cocos, Polygala tenuifolia, dan biji teratai untuk memulihkan tubuh dan meningkatkan kualitas tidur.

- Bahan-bahan: 1 ekor ayam hitam (atau ayam kampung kecil), 10 g Poria cocos, 5 g Polygala tenuifolia, 5 buah kurma merah, 50 g biji teratai, bumbu (garam, merica, jahe).

- Cara penyajian: Bersihkan ayam, potong-potong seukuran gigitan atau biarkan utuh; rendam Poria cocos dan Polygala tenuifolia dalam air hangat selama 15 menit, lalu rebus ayam dengan 1 liter air selama 45 menit; tambahkan kurma merah dan biji teratai, masak selama 15 menit lagi; bumbui sesuai selera, sajikan selagi hangat.

Menyegarkan jiwa membantu menyehatkan pikiran.

2.3. Sup iga babi dengan daun sirih

Menurut Pengobatan Tradisional Tiongkok, daun tanaman Erythrina variegata bersifat netral, rasanya sedikit pahit dan sepat, serta bekerja pada meridian hati. Daun ini merupakan ramuan obat yang baik untuk menenangkan saraf dan mengobati insomnia. Studi farmakologi modern juga menunjukkan bahwa Erythrina variegata mengandung alkaloid dan saponin, dengan kandungan alkaloid dalam daun mencapai 0,1 - 0,16%, sehingga sering diekstrak untuk membuat beberapa jenis obat untuk mengobati insomnia.

Masakan yang menggunakan daun sirih cukup familiar dalam hidangan keluarga Vietnam, seperti daun sirih rebus, tumis daun sirih dengan telur, dan sup daun sirih. Anda dapat menyiapkan sup daun sirih dan iga babi untuk dinikmati bersama seluruh keluarga.

- Bahan-bahan: 50g daun Vitex, 200g iga babi, bumbu.

- Cara penyajian: Cuci daun sirih hingga bersih, cuci iga babi dan rebus sebentar. Rebus iga di atas kompor hingga empuk, tambahkan daun sirih, dan masak selama 5 menit; bumbui sesuai selera, dan sajikan sup selagi panas.

Daun tanaman Erythrina variegata efektif dalam mengobati insomnia.

2.4. Teh biji teratai

Embrio biji teratai, juga dikenal sebagai jantung teratai, adalah ramuan obat dengan rasa pahit dan sifat pendingin. Ramuan ini bekerja pada meridian jantung, membantu membersihkan jantung, menenangkan saraf, dan mengobati insomnia yang disebabkan oleh panas. Mereka yang sering menderita insomnia dapat minum teh embrio biji teratai setiap hari.

Bahan-bahan: 5g inti biji teratai kering, 200ml air mendidih.

Cara penyajian: Rendam biji teratai dalam air mendidih selama 10 menit, minum selagi hangat sebelum tidur.

Teh biji teratai membantu menenangkan pikiran dan meredakan saraf.

2.5. Teh Bunga Markisa

Bunga markisa memiliki rasa yang sedikit manis, sifat yang menyejukkan, dan bekerja pada meridian jantung dan hati, membantu menghilangkan panas, menenangkan saraf, dan mengurangi stres. Menurut pengobatan modern, bunga markisa mengandung flavonoid yang membantu menstabilkan sistem saraf.

- Bahan-bahan: 10g bunga markisa kering.

- Cara penyajian: Gunakan 10g bunga markisa kering, cuci bersih; seduh dalam 200ml air mendidih selama 10 menit, minum selagi hangat sebelum tidur. Minum secara teratur setiap hari untuk hasil terbaik.

Selain teh biji teratai dan teh bunga markisa, Anda juga bisa menggunakan teh lain yang membantu meningkatkan kualitas tidur, seperti teh biji jujube, teh daun Vitex negundo, dan teh kurma merah dan lengkeng…

Teh bunga markisa mendinginkan tubuh, menenangkan saraf, dan mengurangi stres.

2.6. Merpati rebus dengan akar Polygala dan biji teratai

Akar Polygala dan biji teratai membantu mengurangi stres, menenangkan saraf, dan meningkatkan kualitas tidur. Dikombinasikan dengan daging burung merpati, keduanya menyehatkan darah dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Hidangan ini cocok untuk banyak orang, terutama mereka yang sering lelah, sering menderita insomnia, lansia, atau mereka yang sedang dalam masa pemulihan dari sakit.

- Bahan-bahan: 1 ekor merpati, 10 g akar Polygala, 50 g biji teratai, 5 buah kurma merah, 1 iris jahe, bumbu (garam, merica).

- Cách chế biến: Chim bồ câu làm sạch, để nguyên con hoặc chặt miếng; ngâm viễn chí trong nước ấm 15 phút; hầm chim bồ câu với 1 lít nước trong 45 phút; thêm hạt sen, táo đỏ, nấu thêm 15 phút, khi canh chín, nêm gia vị, ăn khi ấm nóng.

Sup daging burung dara dengan biji teratai membantu meningkatkan kualitas tidur.

2.7. Bubur oatmeal dan biji chia

Bubur oatmeal dan biji chia adalah hidangan bergizi yang membantu tidur berkat nutrisinya yang menenangkan saraf dan mengatur hormon tidur. Oat memiliki rasa manis, bersifat netral, dan memengaruhi meridian limpa dan lambung, membantu memperkuat limpa, menyehatkan qi dan darah, serta meningkatkan relaksasi. Biji chia memiliki rasa manis, bersifat dingin, dan memengaruhi meridian jantung dan ginjal, membantu menyehatkan jantung, menenangkan saraf, dan mengisi kembali yin dan darah.

Selain itu, menurut pengobatan modern, gandum dan biji chia mengandung kadar triptofan yang tinggi, yaitu asam amino yang membantu meningkatkan produksi serotonin dan melatonin—dua zat penting yang mengatur tidur.

- Bahan-bahan: 50g oat, 1 sendok makan biji chia, 250ml susu, madu.

- Cara penyajian: Masak oatmeal dengan air atau susu hingga halus, lalu tambahkan biji chia, aduk rata, dan masak selama 2 menit lagi; tambahkan madu, aduk rata, dan konsumsi selagi hangat; sebaiknya dikonsumsi pada malam hari 30-60 menit sebelum tidur.

Oatmeal memperkuat limpa, menyehatkan darah dan qi, serta meningkatkan kualitas tidur.

Masakan-masakan berkhasiat ini tidak hanya membantu Anda tidur lebih nyenyak tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan. Anda dapat menggabungkan masakan-masakan ini dengan metode lain seperti pijat, akupunktur, meditasi, yoga, dan lain sebagainya, untuk hasil terbaik.

Dokter Huong Tra

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-mon-an-bai-thuoc-giup-ngu-ngon-172250304145334305.htm