8 Makanan Kaki Lima Singapura yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

Saat berkunjung ke Singapura, Anda tak hanya akan terpikat oleh objek wisata terkenal, beragam budaya, atau modernitas kotanya, tetapi juga akan menikmati kuliner kaki lima Singapura yang unik. Sebagai negara multietnis, kuliner Singapura merupakan perpaduan yang luar biasa dari beragam budaya, menciptakan hidangan yang unik dan tak terlupakan. Berikut 8 kuliner kaki lima Singapura yang wajib Anda coba saat berkunjung ke "pulau singa".

1. Makanan penutup es serut

Hidangan penutup es serut (Sumber foto: Dikumpulkan)

Di musim panas yang terik, es serut adalah pilihan sempurna untuk menyegarkan diri. Ini adalah salah satu jajanan kaki lima Singapura yang terkenal dengan perpaduan es serut yang lembut, cendol yang kenyal, dan sirup warna-warni. Untuk menikmati cita rasa ini sepenuhnya, kunjungi Jalan Liang Seah - salah satu destinasi wisata kuliner terkenal di Singapura. Meskipun harganya sekitar 5-7 SGD, seporsi penuh es serut dapat membuat Anda puas.

2. Tusuk sate panggang

Sate daging panggang (Sumber foto: Dikumpulkan)

Jika berbicara tentang jajanan kaki lima Singapura, sate sudah pasti wajib dicoba. Dagingnya dimarinasi dengan bumbu rempah yang kaya, ditusuk, dan dipanggang di atas arang. Aroma harumnya yang dipadukan dengan saus kacang, mentimun, dan bawang bombai akan memuaskan selera bahkan pengunjung yang paling pemilih sekalipun. Anda dapat menemukan sate di sebagian besar pasar malam, dan merupakan bagian tak terpisahkan dari rencana perjalanan Anda di Singapura.

3. Otah-Otah

Otah Otah (Sumber gambar: Dikumpulkan)

Otah-otah adalah hidangan yang terbuat dari pasta makerel, santan, dan rempah-rempah seperti kunyit, jeruk nipis, dan jahe. Semuanya dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang di atas api terbuka. Hidangan ini merupakan hidangan khas lokal dan wajib dicoba saat menjelajahi jajanan kaki lima Singapura.

4. Roti Panggang Kaya

Orang Singapura sering memulai hari mereka dengan roti panggang Kaya, hidangan sarapan yang populer. Roti ini dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kaya – selai kelapa yang kaya rasa. Ini adalah salah satu jajanan kaki lima Singapura yang mudah dinikmati dan cocok untuk segala usia.

5. Sup Tulang

Sup Tulang (Sumber Gambar: Dikumpulkan)

Sup Tulang, juga dikenal sebagai "sup tulang merah", adalah hidangan unik yang terbuat dari sumsum tulang yang direbus dalam saus tomat yang kaya rasa. Hidangan ini merupakan pilihan tepat untuk santapan larut malam saat Anda ingin merasakan kehidupan malam di berbagai destinasi wisata Singapura.

6. Chai Tao Kway

Chai Tao Kway – hidangan "wortel goreng" yang tidak mengandung wortel, tetapi sangat lezat berkat kombinasi lobak putih, tepung beras, bawang bombai, dan telur goreng. Anda dapat menemukan hidangan ini di banyak pasar populer seperti Pecinan.

7. Bubur katak Singapura

Bubur katak (Sumber foto: Dikumpulkan)

Bubur kodok dengan daging kodok tumis, disajikan dengan bubur nasi putih hangat, adalah pilihan sempurna untuk makan malam penuh jajanan kaki lima Singapura. Rasa pedas saus kung pao pasti akan meninggalkan kesan tak terlupakan bagi pengunjung.

8. Teh Cendol

Terakhir, tak lupa kami sampaikan cendol – hidangan penutup tradisional Singapura. Perpaduan santan yang kaya rasa dan kue beras nanas yang harum menciptakan daya tarik tersendiri pada hidangan ini.

Saat bepergian ke Singapura, jangan lupa untuk menjelajahi tempat wisata Singapura yang terkenal dan menikmati makanan jalanan Singapura untuk mendapatkan pengalaman paling lengkap di negara kepulauan yang indah ini.

Sumber: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-singapore-v16557.aspx