Menurut Dr. Do Thi Phuong Ha dari Institut Gizi Nasional, seperti yang dilaporkan di surat kabar Lao Dong, sebagian besar masyarakat Vietnam memiliki kebiasaan makan banyak nasi, karena hal itu membantu mereka merasa kenyang lebih lama dan memberikan energi yang cukup untuk aktif sepanjang hari.
Namun, kebanyakan orang tidak menyadari bahwa nasi mengandung banyak gula. Oleh karena itu, mengonsumsi banyak nasi dapat menyebabkan kadar gula darah tinggi. Ini juga merupakan penyebab utama komplikasi berbahaya, yang memengaruhi kesehatan dan kualitas hidup.
Menurut informasi dari Institut Keamanan Pangan, meskipun nasi putih merupakan salah satu makanan dengan nilai gizi tinggi, mengonsumsinya secara berlebihan dapat memengaruhi kesehatan.
Nasi putih adalah makanan yang menyediakan energi. (Gambar ilustrasi)
Apakah mengonsumsi nasi putih buruk bagi kesehatan?
Berikut beberapa efek negatif dari mengonsumsi terlalu banyak nasi putih.
Rentan terhadap gangguan metabolisme.
Sebuah studi tentang efek berbahaya dari mengonsumsi banyak nasi putih di Korea Selatan menunjukkan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi nasi putih dalam jangka waktu lama memiliki risiko penyakit metabolik yang lebih tinggi dibandingkan kelompok lain. Mengonsumsi banyak nasi putih juga meningkatkan risiko obesitas dan dislipidemia.
Menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas.
Mengonsumsi terlalu banyak nasi putih dapat menyebabkan asupan energi berlebih, yang berpotensi menyebabkan obesitas.
Mudah terkena diabetes
Menurut para ahli nutrisi, mengonsumsi nasi putih dalam jumlah besar di negara-negara Asia merupakan salah satu kebiasaan buruk yang berkontribusi terhadap diabetes.
Dampak buruk pertama dari mengonsumsi terlalu banyak nasi putih adalah produksi glukosa. Jika Anda adalah orang yang kurang aktif, glukosa ini akan menumpuk, menyebabkan diabetes.
Para ilmuwan di Harvard School of Public Health mempelajari lebih dari 350.000 orang selama 20 tahun dan menyimpulkan bahwa mengonsumsi satu mangkuk nasi putih sehari meningkatkan risiko terkena diabetes sebesar 11%. Inilah juga alasan mengapa negara-negara Asia memiliki tingkat diabetes yang lebih tinggi daripada negara-negara Eropa.
Mudah lelah dan lesu.
Jika Anda sering merasa lelah, lesu, atau bekerja lebih lambat, itu mungkin karena Anda makan terlalu banyak nasi putih pada makanan sebelumnya.
Ketika Anda mengonsumsi terlalu banyak nasi putih, sebagian darinya diubah menjadi energi untuk tubuh, sementara energi berlebih disimpan di otot. Jumlah energi yang besar yang tersimpan di otot ini menyebabkan kelebihan energi dan penurunan mobilitas.
Ini memberikan Anda rasa lapar yang palsu.
Rasa lapar semu adalah perasaan kenyang di mana Anda masih ingin makan lebih banyak meskipun sudah makan. Sensasi ini terjadi ketika Anda mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat dalam sehari, yang menyebabkan kenaikan berat badan yang cepat dan meningkatkan risiko penyakit metabolik seperti diabetes dan tekanan darah tinggi.
Gangguan psikologis, sering mudah tersinggung.
Ketika Anda makan terlalu banyak nasi, tubuh Anda harus melepaskan lebih banyak insulin untuk menstabilkan gula darah Anda. Kadar insulin yang terlalu tinggi dalam darah dapat membuat Anda mudah tersinggung, bahkan sulit dikendalikan, dan dalam kasus yang lebih parah, dapat menyebabkan gangguan psikologis yang serius.
Selalu merasa lapar.
Meskipun nasi putih memberikan energi berlebih bagi tubuh, jika Anda tidak mengonsumsi makanan yang seimbang, Anda mungkin akan terus-menerus menginginkan makanan, sehingga sulit untuk mengontrol berat badan.
Sumber
Komentar (0)