Apa yang harus dimakan saat bepergian melintasi negara selama Tet?

Lumpia panggang Nha Trang

Menurut Studi Tren Perjalanan 2024 yang dirilis oleh Booking pada awal Januari, 73% wisatawan Vietnam ingin bepergian untuk menjelajahi kuliner , mencoba hidangan baru, dan menikmati makanan khas di destinasi wisata.

Berdasarkan penelusuran makanan dan destinasi, pada tanggal 25 Januari, aplikasi ini merilis daftar 5 destinasi wisata musim semi dan hidangan yang paling diminati wisatawan, sebagai saran bagi wisatawan musim semi dari tiga kawasan tersebut selama Tahun Baru Imlek.

Dalat

Terletak di dataran tinggi Lam Vien di provinsi Lam Dong , Dalat memiliki iklim yang sejuk dan nyaman sepanjang tahun. Kota ini juga merupakan pilihan populer bagi wisatawan selama Tahun Baru Imlek. Orang-orang berbondong-bondong untuk melihat bunga sakura mekar penuh dari Januari hingga Februari.

Duduk dan menyeruput kopi saring di kafe kecil, mencoba nasi ketan yang dimasak dalam tabung bambu, kertas nasi panggang, atau sup artichoke adalah beberapa sarannya.

Kota Nha Trang

Nha Trang adalah salah satu dari 6 kota dalam 10 destinasi paling dicari di Vietnam untuk liburan Tet ini. Terkenal dengan pantai-pantainya yang indah, situs budaya yang menarik, dan kehidupan malam yang semarak, Nha Trang adalah saran ideal bagi "penggemar" olahraga air atau ingin menghindari dinginnya udara di Utara.

Bihun ubur-ubur, kue ikan, banh can, dan kue beras basah Dien Khanh adalah hidangan yang harus dicoba wisatawan dalam perjalanan mereka ke kota pesisir ini.

Sup Mie Ikan Nha Trang

Da Nang

Terletak di Vietnam Tengah, Da Nang memiliki hidangan lokal tradisional yang juga mencerminkan identitas Vietnam Utara dan Selatan. Dengan pantai-pantai indah di pesisir Tengah, hidangan laut memainkan peran penting dalam kuliner kota ini. Rempah-rempah yang umum digunakan di wilayah Tengah seperti serai, cabai, kunyit, dan bawang putih juga menambah kekayaan dan kecanggihan setiap hidangan. Beberapa hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Da Nang adalah banh xeo dan nem lui.

Vung Tau

Sebagai salah satu kota pesisir yang mudah diakses dari Kota Ho Chi Minh, Vung Tau merupakan tempat persinggahan akhir pekan yang ideal bagi mereka yang telah menghabiskan waktu menjelajahi seluruh Saigon.

Tidak hanya terkenal dengan pantainya, Vung Tau memiliki banyak hal menarik lainnya untuk dijelajahi wisatawan seperti jalur yang cocok untuk trekking dan hiking, serta situs bersejarah yang menarik.

Beberapa hidangan lokal yang terkenal antara lain mie cumi, banh khot, dan hotpot ikan pari dengan ikan pari segar yang direndam dalam rempah-rempah, berlemak, dan dalam kaldu pedas dan asam.

Pulau Phu Quoc

Phu Quoc adalah destinasi ideal bagi wisatawan yang menyukai aktivitas bawah laut. Dengan ekosistem laut yang kaya, Phu Quoc menawarkan kesempatan bagi para penggemar selam untuk menikmati keindahan terumbu karang yang berwarna-warni dan beragam kehidupan laut.

Selain terkenal dengan pantai-pantainya yang indah, Phu Quoc juga dianggap sebagai "ibu kota saus ikan" Vietnam, yang berkontribusi signifikan terhadap cita rasa khas hidangan lokal. Beberapa hidangan yang wajib dicoba saat mengunjungi Phu Quoc antara lain bun ken, salad ikan haring, bihun

Mie Beras Aduk Phu Quoc

Kota Ho Chi Minh

Pusat kuliner lain di negara ini adalah Kota Ho Chi Minh. Pedas, manis, dan asin – hidangan khas kota ini diuntungkan oleh iklim tropis dengan bahan-bahan segar, dipadukan dengan rasa manis alami.

Layaknya masakan Vietnam pada umumnya, hidangan dari Kota Ho Chi Minh banyak menggunakan sayuran mentah dan rempah-rempah untuk menyeimbangkan cita rasa setiap hidangan. Hidangan yang wajib dicoba antara lain nasi pecah , ikan rebus dalam pot tanah liat, dan roti dengan beragam isian dan saus.

HA (menurut VnE)

Sumber: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html