"Mengikuti" harga babi hidup, harga anak babi pun meroket tinggi, dengan beberapa peternak "besar" menjualnya hampir 3 juta VND/babi.

Menurut survei yang dilakukan wartawan Dan Viet, menyusul harga babi hidup hari ini, harga anak babi juga meningkat pesat, dengan beberapa peternakan dan bisnis menjualnya hampir 3 juta VND/6,5kg anak babi.

Giá lợn giống — Para pekerja merawat babi di sebuah peternakan di Dai Tu ( Thai Nguyen ). Foto: TQ

Harus memesan terlebih dahulu

Berdasarkan catatan kami, harga babi hidup saat ini di berbagai daerah berfluktuasi sekitar 80.000 VND/kg, di beberapa tempat di provinsi selatan mencapai 83.000 VND/kg. Menurut banyak pedagang, pasokan di peternakan masih cukup langka, sehingga harga daging babi cenderung naik setiap hari, terkadang pedagang grosir tidak mampu memenuhi kebutuhan pasar.

Bapak Pham Van Hoc, seorang pedagang di Ninh Binh, mengatakan: "Saat ini, harga daging babi sedang tinggi, tetapi banyak peternakan masih kekurangan babi untuk dijual, sehingga pasokan semakin langka. Untuk mendapatkan babi berkualitas, kami harus memesannya dari peternakan sebulan sebelumnya."

Sebagai orang yang telah puluhan tahun berpengalaman beternak babi di Ninh Binh, Tn. Hoang Van Dien mengatakan bahwa saat ini peternakan keluarganya memiliki sekitar beberapa ribu babi, dan tidak banyak yang cukup umur untuk dijual.

"Dibandingkan dengan biaya beternak babi, peternakan masih mampu mempertahankan jumlah ternak babi dan menghasilkan keuntungan yang cukup besar, sekitar 3 juta VND/100 kg babi," tegas Bapak Dien.

Menurut Bapak Dien, biaya pemeliharaan ternak di peternakan kecil lebih rendah sekitar 3.000 VND/kg babi dibandingkan di perusahaan besar dan korporasi. "Perusahaan peternakan besar harus berinvestasi dalam banyak peralatan, mempekerjakan banyak pekerja... sehingga biaya pemeliharaan ternak menjadi lebih tinggi, mencapai sekitar 46.000-48.000 VND/kuintal babi hidup. Sementara itu, peternakan kecil dan rumah tangga mengeluarkan biaya lebih rendah, sehingga biayanya lebih rendah, mencapai sekitar 43.000-45.000 VND/kg. Namun, meskipun menghasilkan lebih banyak keuntungan, peternak skala kecil menghadapi lebih banyak risiko penyakit," tegas Bapak Dien.

Bapak Dien menambahkan bahwa harga daging babi terus meningkat karena tiga alasan utama. Pertama, Undang-Undang Peternakan telah berlaku, 80% peternakan di provinsi-provinsi selatan terpaksa pindah dari wilayah pemukiman, yang menyebabkan penurunan pasokan yang signifikan di wilayah tersebut. Kedua, pihak berwenang telah mengambil langkah-langkah tegas dan memperketat impor babi di provinsi-provinsi selatan, sehingga hampir tidak ada barang selundupan yang dapat melintasi perbatasan. Ketiga, epidemi, terutama demam babi Afrika, masih kompleks, menyebabkan kerugian besar bagi para peternak di provinsi dan kota.

"Penurunan pasokan telah mendorong harga babi hidup terus naik. Kami yakin harga barang ini akan terus meningkat dan tetap tinggi mulai sekarang hingga akhir tahun 2025," prediksi Bapak Dien.

Karena khawatir terhadap risiko, peternak berhati-hati dalam mengisi kembali stok ternak.

Menurut informasi yang diperoleh wartawan Dan Viet, pada 5 Maret, Dabaco Group mengumumkan harga jual babi indukan hingga hampir 3 juta VND/ekor. Khususnya, anak babi 3 ekor dengan berat 6,5 kg/ekor dihargai 2,9 juta VND, sisanya akan dikalikan dengan harga daging babi pada saat penjualan; anak babi 2 ekor (jantan yang dikebiri) dengan berat 6,5 kg dihargai 2,7 juta VND/ekor, sisanya akan dikalikan dengan harga daging babi pada saat penjualan. Periode pendaftaran dimulai 6 Maret.

Berbicara kepada kami, seorang perwakilan dari Dabaco Group mengatakan bahwa semua babi indukan yang dijual diprioritaskan kepada pelanggan sistem pedagang pakan pabrik Dabaco.

Berbagi lebih banyak dengan PV Dan Viet, seorang perwakilan dari perusahaan peternakan di wilayah Tengah yang membesarkan lebih dari 70.000 babi berkata: Perusahaan saat ini memiliki lebih dari 6.000 induk babi, sejumlah besar babi untuk pembibitan, tetapi kami tidak menjualnya ke luar, tetapi terutama untuk melayani perkembangbiakan ternak babi lokal.

“Saat ini, perusahaan menjual rata-rata 20.000 ekor babi per bulan dan jumlah ini kemungkinan akan bertambah dalam beberapa bulan mendatang,” tambahnya.

Bapak Nguyen Van Thang, Wakil Direktur Koperasi Ternak Hoa My di Distrik Ung Hoa (Hanoi), mengatakan bahwa harga anak babi "mengikuti" harga babi hidup, sehingga terus meningkat. Hingga saat ini, harga anak babi yang dijual di perusahaan besar sekitar 2,5 juta VND/ekor, sekitar 6-7 kg; di peternakan kecil, sekitar 2 juta VND/kg.

"Harga anak babi memang tinggi, tetapi banyak peternakan besar masih tidak menjualnya ke luar, melainkan lebih memilih untuk memeliharanya untuk dibiakkan. Peternakan kecil khawatir akan risiko penyakit dan fluktuasi harga, sehingga mereka ragu untuk membeli dalam jumlah besar untuk dipelihara dan dijual untuk diambil dagingnya," tegas Bapak Thang.

Meramalkan pasokan babi hidup lebih lanjut, Bapak Thang mengatakan: Dibandingkan dengan peternakan unggas, perbanyakan babi lebih sulit dan membutuhkan waktu lebih lama. Misalnya, peternakan membeli induk babi dan membawanya ke peternakan. Jika semuanya berjalan lancar, mereka harus menunggu sekitar 1 tahun untuk mendapatkan babi komersial yang siap dijual.

Bagi rumah tangga yang membeli anak babi untuk dipelihara dan diambil dagingnya, mereka harus menunggu sekitar 5 bulan sebelum memiliki babi komersial untuk dijual. "Karena harga anak babi terlalu tinggi, banyak peternak takut penyakit "menyergap" mereka, dan khawatir jika mereka menjual babi dengan harga lebih rendah, mereka akan merugi. Oleh karena itu, saat ini masyarakat masih sangat berhati-hati dalam menambah jumlah ternak mereka," tambah Bapak Thang.

Demam babi Afrika menyebar dengan cepat, mengapa peternak babi masih belum tertarik untuk divaksinasi?

Saat ini, demam babi Afrika masih menjadi masalah yang rumit di berbagai provinsi dan kota. Namun, menurut survei kami, banyak pemilik peternakan kecil dan perusahaan peternakan besar masih ragu untuk melakukan vaksinasi. Alasannya, para peternak masih belum mempercayai keamanan vaksin baru ini.

Bapak Nguyen Van Thang, Wakil Direktur Koperasi Ternak Hoa My, mengatakan, setiap tahun kami masih memvaksinasi berbagai jenis vaksin untuk induk babi dan babi pedaging, seperti vaksin telinga biru, pneumonia, dan demam babi klasik. Untuk vaksin penyakit kaki dan mulut, sebagian besar peternakan di koperasi menunggu dan melihat apakah peternakan tetangga mereka terjangkit wabah, baru kemudian masyarakat akan memvaksinasi babi mereka untuk melindungi mereka.

"Dibandingkan dengan keuntungan peternakan babi saat ini, biaya vaksinasi demam babi Afrika memang tidak terlalu mahal, tetapi kami masih belum berani memvaksinasi karena khawatir dengan perlindungan dan keamanan vaksin baru tersebut," tambah Wakil Direktur Koperasi Ternak Hoa My.

[iklan_2]
Sumber: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm