Solusi untuk meningkatkan efektivitas budidaya pohon buah di Delta Mekong

Belakangan ini, sektor pertanian di Delta Mekong telah mendorong dan membimbing petani untuk mengubah struktur tanaman dan menerapkan ilmu pengetahuan serta teknologi dalam produksi. Kegiatan ini telah berkontribusi pada terciptanya produk pertanian yang aman dan berkualitas tinggi. Berbagai jenis tanaman telah menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan petani.

Petani di desa Phong Dien memanen durian.

Meningkatkan efisiensi produksi

Kebun lengkeng milik Bapak Chau Thanh Trieu seluas 5 hektar di Dusun 3, Kelurahan Thoi Hung, Kota Can Tho sedang musim panen, para pedagang datang untuk membeli dengan harga 30.000 VND/kg. Bapak Trieu mengatakan bahwa cuaca tahun ini mendukung sehingga lengkeng tumbuh subur, dengan hasil sekitar 30 ton. Para pedagang datang ke kebun sehingga transportasi dan konsumsi juga mudah, dan keuntungannya cukup tinggi...

Pada tahun 2019, keluarga Bapak Chau Thanh Trieu membeli lahan seluas 5 hektar untuk menanam lengkeng. Menanam lengkeng baginya merupakan perjalanan usaha yang berkelanjutan, baik belajar maupun meneliti untuk menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi baru dalam pertanian. Dengan dukungan sektor profesional, pada tahun 2024, beliau mendirikan Koperasi Pertanian Teknologi Tinggi Song Hau, dengan 8 anggota, seluas 14 hektar. Koperasi ini membudidayakan lengkeng secara organik dan telah menetapkan kode area budidaya, khususnya mengekspor 20 ton lengkeng ke Amerika Serikat dan Tiongkok. Setelah dikurangi biaya pertanian, pada panen lengkeng tahun 2025 ini, beliau memperoleh keuntungan sekitar 500 juta VND.

Menurut Komite Rakyat Komune Thoi Hung, keluarga Bapak Chau Thanh Trieu merupakan salah satu keluarga yang berhasil membudidayakan pohon buah-buahan khusus. Belakangan ini, pemerintah daerah telah aktif menerapkan perencanaan, memobilisasi, dan mendorong para petani untuk mengubah model produksi yang kurang efektif menjadi budidaya pohon buah-buahan yang efisien secara ekonomi . Berfokus pada pembangunan kawasan budidaya buah-buahan khusus, hingga saat ini, luas areal tanaman buah di seluruh komune mencapai 4.300 hektar, khususnya lengkeng, sirsak, mangga, nangka, dan durian...

Menurut Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, kota ini saat ini memiliki lebih dari 102.000 hektar pohon buah, dengan perkiraan hasil panen sebesar 568.400 ton/tahun. Belakangan ini, sektor pertanian kota telah mendukung dan mendorong petani untuk berproduksi sesuai proses bersih, terutama sesuai standar VietGAP, memastikan keamanan dan kualitas pangan, memfasilitasi produksi produk; mendukung petani untuk menghubungkan, membangun, dan membentuk kawasan budidaya buah-buahan utama, serta produksi terkonsentrasi yang terkait dengan pembentukan produk-produk bermerek khas seperti stroberi Ha Chau Phong Dien, durian, mangga Hoa Loc Song Hau, lengkeng, apel bintang, nanas... dengan luas lebih dari 40.000 hektar. Kota ini saat ini memiliki 579 kode area budidaya dengan total luas 9.384 hektar, dengan lebih dari 8.200 rumah tangga yang berpartisipasi. Di antaranya, 460 kode dengan luas lebih dari 5.600 hektar berpartisipasi dalam ekspor ke Australia, Jepang, Cina, Thailand, dan Uni Eropa.

Saat ini, daerah-daerah di Delta Mekong mendorong dan mendukung petani untuk mengolah buah-buahan di berbagai musim sepanjang tahun, untuk menghindari situasi "panen melimpah, harga rendah" dan kelebihan pasokan. Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), pada tahun 2025, daerah-daerah di Delta Mekong akan menghasilkan pohon buah di berbagai musim dengan 5 jenis utama seperti: buah naga, mangga, rambutan, durian, dan lengkeng. Total luas lahan untuk tanaman sebar adalah 114.100 hektar (43.300 hektar di antaranya telah dipanen), dengan total hasil panen tanaman sebar sebesar 883.900 ton, yang mencakup 50,3% dari total hasil panen pohon buah-buahan di wilayah tersebut... Bapak Nguyen Quoc Manh, Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, mengatakan: "Konsumen semakin menyukai produk pertanian hijau dan organik. Oleh karena itu, tren ini terus dicermati di setiap musim produksi, dan petani didukung serta dibimbing dalam produksi melalui rantai nilai untuk membuka peluang baru bagi produk pertanian di wilayah tersebut. Hal ini tidak hanya membantu mengurangi biaya input, meningkatkan kualitas, tetapi juga berkontribusi pada stabilisasi pendapatan dan peningkatan taraf hidup petani, terutama produksi tanaman sebar yang mengurangi situasi panen yang baik dan penurunan harga...".

Dukungan pengembangan

Menurut Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, perkiraan produksi buah Delta Mekong pada kuartal terakhir tahun 2025 cukup besar. Dari jumlah tersebut, jeruk akan dipanen sekitar 86.000 ton, durian 37.000 ton, mangga 98.000 ton, nangka 370.000 ton, pisang 286.000 ton, buah naga 106.000 ton, nanas 103.000 ton, jeruk bali 141.000 ton, lengkeng 43.000 ton, rambutan 33.000 ton, dan jeruk keprok 25.000 ton... Oleh karena itu, pemerintah daerah perlu memantau informasi prakiraan cuaca, bencana alam, dan epidemi untuk membantu petani dalam mencegah dan memastikan hasil panen yang diharapkan.

Menurut Departemen Pertanian, produksi pohon buah telah mengalami kemajuan, namun, luas areal yang terhubung masih sederhana, produksi masih dalam skala kecil, dan mutu produk pertanian belum merata; mengekspor durian dan beberapa buah ke pasar Tiongkok akan menghadapi kesulitan pada bulan-bulan pertama tahun 2025, terutama ketika Tiongkok memperketat manajemen mutu dan mengendalikan logam berat, yang mengakibatkan lambatnya pengurusan bea cukai, dan kadang-kadang, tidak dapat diekspor, yang mempengaruhi harga pembelian dalam negeri, terutama pada saat harga durian di kebun hanya 40-50% dibandingkan dengan periode yang sama pada tahun 2024, mengurangi keuntungan para petani...

Untuk memastikan keamanan dan kualitas produk buah-buahan di bulan-bulan terakhir tahun ini dan di waktu mendatang, Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman mengharuskan sektor pertanian di daerah Delta Mekong untuk memperkuat manajemen dan pengawasan untuk melaksanakan orientasi dengan benar, khususnya menentukan area setiap jenis pohon melalui pengelolaan area tumbuh yang terkait dengan pembangunan sistem pembelian, pengolahan awal, pengolahan, pengawetan dan konsumsi. Melanjutkan penyebaran fleksibel buah naga, durian, rambutan, lengkeng, mangga, yang dihubungkan dengan hubungan produksi, sesuai dengan sinyal pasar ekspor. Badan-badan khusus memperkuat perkiraan dan memperbarui informasi tentang pasar konsumen; Terus mempromosikan penilaian, menerbitkan kode area tumbuh, dan kode fasilitas pengemasan untuk tanaman yang dikonsumsi di dalam negeri dan diekspor, terutama untuk beberapa pohon buah-buahan seperti durian, buah naga, pisang, nangka, dll. Terus melaksanakan program untuk memantau dan membimbing produksi yang aman, melacak asal, dan mengendalikan residu kimia, terutama residu logam berat dalam produk pertanian yang diekspor.

Bapak Nguyen Quoc Manh menekankan: “Selain kegiatan-kegiatan di atas, pemerintah daerah perlu berkoordinasi dengan instansi terkait untuk meninjau ketersediaan benih, pupuk, dan pestisida guna memastikan kualitas dan memenuhi persyaratan produksi. Memperkuat inspeksi, pengawasan, dan menindak tegas kasus-kasus perdagangan barang palsu dan berkualitas rendah. Khususnya, memperhatikan alokasi anggaran daerah untuk mendukung produksi ketika terjadi bencana alam seperti hujan, banjir, kekeringan, dan intrusi air asin; memeriksa irigasi, ketinggian air bendungan, kapasitas irigasi, memperbaiki sistem kanal, tanggul, dan tanggul sawah untuk memastikan ketersediaan air irigasi bagi produksi dan segera merespons hujan lebat dan banjir; mengembangkan mekanisme dan kebijakan untuk menarik dan mendorong pelaku usaha berinvestasi di sektor pertanian, bekerja sama dengan petani untuk membangun lahan bahan baku dan mengonsumsi produk.”

Artikel dan foto: HA VAN

Sumber: https://baocantho.com.vn/giai-phap-phat-huy-hieu-qua-canh-tac-cay-an-trai-o-dbscl-a191934.html