Bagaimana cara makan untuk kesehatan dan kecantikan?

Kembangkan kebiasaan makan yang sehat.

Menurut Dr. Nguyen Viet Quynh Thu, Kepala Departemen Nutrisi dan Dietetik di Rumah Sakit FV, dalam diet penurunan berat badan, protein harus menyumbang 20-25% dari total energi. Disarankan untuk memilih sumber protein bebas kolesterol seperti dada ayam tanpa lemak, berbagai jenis ikan, tahu putih, susu (tanpa lemak, tanpa pemanis), dan susu kedelai…

Pilihlah sumber lemak yang baik seperti minyak sayur, biji-bijian, dan minyak ikan (salmon, mackerel, tuna, dll.). Hindari lemak tidak sehat seperti kaldu tulang, jeroan hewan, kulit hewan, dan lemak hewan. Jangan mengonsumsi lemak trans, yang umumnya ditemukan dalam produk olahan seperti mi instan, makanan cepat saji, ayam goreng, dan permen olahan.

Untuk karbohidrat, pilih sumber dengan indeks glikemik rendah dan penyerapan lambat, seperti beras merah dengan kulit ari utuh, roti gandum utuh, dan mi beras segar. Dalam diet penurunan berat badan, karbohidrat harus mencapai 45-50% dari total energi, setara dengan sekitar 150 gram per hari.

Hindari makanan yang tinggi gula. Menurut Dr. Quynh Thu, 26 gram gula mengandung 100 kalori, setara dengan satu bungkus kopi instan, setengah cone es krim, 200 ml segelas jus tebu, seperlima piring nasi ketan, 240 ml soda, dua kue bolu, atau 260 ml teh herbal...

Setengah cone es krim mengandung sekitar 100 kalori.

Selain itu, perlu mengurangi konsumsi alkohol; 18g alkohol mengandung 100 kalori, setara dengan sekitar 340ml bir (kira-kira satu kaleng), 150ml anggur (12%), atau 45ml arak beras (40%).

Asupan makanan harian Anda sebaiknya mencakup sekitar 500g sayuran setiap hari, dan Anda harus mengonsumsinya sebelum makan utama. Mengonsumsi banyak serat akan menciptakan rasa kenyang, menghambat penyerapan lemak berbahaya, dan membatasi peningkatan gula darah setelah makan.

Mencatat makanan yang Anda konsumsi, menghitung asupan kalori, dan melacak berat badan setiap hari juga akan membantu Anda menyesuaikan pola makan Anda.

Pilihlah buah-buahan dengan indeks glikemik rendah.

Dr. Thu mencatat bahwa saat memilih buah-buahan, penting untuk memilih buah-buahan dengan indeks glikemik rendah. Beberapa buah dengan indeks glikemik rendah antara lain apel, alpukat, jeruk, pir, buah naga, jeruk bali, plum, dan stroberi.

Buah-buahan dengan indeks glikemik tinggi yang sebaiknya dibatasi atau dikonsumsi dalam jumlah kecil dalam diet penurunan berat badan antara lain buah srikaya, durian, dan lain-lain.

Buah-buahan dengan indeks glikemik tinggi yang sebaiknya dibatasi atau dikonsumsi dalam jumlah kecil dalam diet penurunan berat badan meliputi longan, rambutan, nangka, durian, semangka, leci, srikaya, longan kering, dan kurma kering...

Sebagai contoh, dua buah kurma kering (sekitar 40g), lima buah rambutan (180g), atau satu buah srikaya (150g)... akan mengandung sekitar 100 kalori. Oleh karena itu, mengonsumsi buah-buahan ini dalam jumlah besar atau meminum jusnya akan menyebabkan asupan kalori berlebihan dan penambahan berat badan.

Kurangi asupan pati secara ilmiah.

Menurut para ahli, efek penurunan berat badan dari diet rendah karbohidrat dan rendah gula sangat membantu; namun, sangat penting untuk memahami dan menerapkannya dengan benar untuk setiap individu. Konsultasi dengan ahli gizi akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan aman tanpa efek samping. Untuk menemukan rencana penurunan berat badan terbaik yang paling sesuai untuk Anda, Anda harus berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mendapatkan saran.

Diet ketat tidak boleh dilakukan saat menjalani perawatan medis atau ketika tubuh menderita gangguan serius.

Selama pemeriksaan, dokter akan memeriksa masalah kesehatan, kondisi medis, dan menganalisis pola makan Anda saat ini, aktivitas fisik, serta mengidentifikasi kekurangan atau kelebihan nutrisi.

Dokter kemudian akan mempertimbangkan dan memberi saran tentang makanan mana yang harus dihilangkan, dikurangi, atau dipertahankan dalam diet rutin setiap individu, sehingga menciptakan rencana diet jangka panjang yang disesuaikan untuk setiap orang. Penurunan berat badan harus dipastikan tidak memperburuk kondisi yang sudah ada.

Dr. Nguyen Thu Ha dari Rumah Sakit Umum Internasional Nam Saigon menyarankan untuk tidak menerapkan diet ketat selama menjalani perawatan atau ketika mengalami gangguan kesehatan yang serius.

Batasi asupan karbohidrat Anda, tetapi jangan menghilangkannya sepenuhnya. Menghilangkan karbohidrat sepenuhnya dari diet Anda dengan menghindari nasi, mi, dan bihun bisa dibilang merupakan pendekatan yang paling tidak ilmiah untuk menurunkan berat badan. Pembatasan karbohidrat yang efektif melibatkan pembatasan makanan utama dan camilan, dikombinasikan dengan pengurangan gula tambahan dalam makanan dan minuman (kue, yogurt, soda, sereal sarapan) atau gula alami (madu, sirup, jus sayuran, jus buah).

Mereka yang ingin menurunkan berat badan perlu secara konsisten mengikuti diet dan program olahraga selama 6 bulan. Pertama, terapkan diet seimbang, batasi makanan tinggi lemak dan garam seperti masakan tumis dan gorengan, serta makanan olahan; sebagai gantinya, pilih masakan rebus atau kukus. Hindari makan larut malam.

Selain itu, orang perlu aktif secara fisik. Aktivitas fisik membantu membakar energi, yang berkontribusi pada penurunan berat badan yang efektif. Tergantung pada tingkat kebugaran individu, jumlah olahraga dapat bervariasi, mulai dari 30-60 menit per hari. Olahraga yang mudah dilakukan meliputi berenang, bulu tangkis, jogging, jalan cepat, aerobik, dan lain sebagainya.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm