Bagaimana cara makan agar sehat dan cantik?

Praktikkan kebiasaan makan sehat

MSc. Nguyen Viet Quynh Thu, Kepala Departemen Nutrisi dan Dietetika - Rumah Sakit FV, mengatakan bahwa dalam program penurunan berat badan, protein menyumbang 20-25% dari total energi. Anda sebaiknya memilih sumber protein bebas kolesterol seperti dada ayam tanpa lemak, ikan, tahu putih, susu (tanpa lemak dan gula), susu kedelai, dll.

Pilihlah sumber lemak baik seperti minyak sayur, minyak biji-bijian, dan lemak ikan (salmon, sarden, makerel, dll.). Jangan gunakan lemak jahat seperti kaldu tulang, organ hewan, kulit, dan lemak hewan. Jangan gunakan lemak trans yang umum ditemukan dalam produk industri seperti mi instan, makanan cepat saji, ayam goreng, permen industri, dll.

Untuk karbohidrat, sebaiknya pilih sumber yang indeks glikemiknya rendah dan daya serapnya lambat, seperti beras merah dengan dedak, roti hitam, bihun segar... Dalam program penurunan berat badan, kelompok karbohidrat menyumbang 45 - 50% dari total energi, atau setara dengan sekitar 150 gram dalam sehari.

Jangan mengonsumsi makanan yang mengandung banyak gula. Menurut Dr. Quynh Thu, 26 gram gula mengandung 100 kalori, setara dengan 1 bungkus kopi susu, setengah es krim, 200 ml sari tebu, 1/5 porsi nasi ketan, 240 ml minuman ringan berkarbonasi, 2 kue bolu, 260 ml sari ginseng...

Setengah es krim mengandung sekitar 100 kalori.

Selain itu, Anda perlu mengurangi bir dan alkohol, 18g alkohol mengandung 100 kalori, setara dengan 340ml bir (sekitar 1 kaleng), 150ml anggur (12%), 45ml anggur beras (40%).

Menu harian sebaiknya mengandung sekitar 500g sayuran per hari, dan sayuran sebaiknya dikonsumsi sebelum makan utama. Mengonsumsi banyak serat menciptakan rasa kenyang, menghambat penyerapan lemak berbahaya, dan membatasi kenaikan gula darah setelah makan.

Mencatat buku harian makanan, menghitung kalori, dan mencatat berat badan harian Anda juga akan membantu Anda menyesuaikan pola makan.

Pilih buah dengan indeks glikemik rendah

Dr. Thu mencatat bahwa ketika memilih buah, Anda harus memilih jenis dengan indeks glikemik rendah. Beberapa buah dengan indeks glikemik rendah antara lain apel, alpukat, jeruk, pir, buah naga, jeruk bali, plum, stroberi...

Buah-buahan dengan indeks glikemik tinggi harus dibatasi atau digunakan dalam jumlah kecil dalam menu penurunan berat badan, termasuk srikaya, durian...

Buah-buahan dengan indeks glikemik tinggi yang harus dibatasi atau digunakan dalam jumlah kecil dalam menu penurunan berat badan antara lain lengkeng, rambutan, nangka, durian, semangka, leci, srikaya, lengkeng, kurma kering...

Misalnya, 2 buah kurma kering (sekitar 40 g) atau 5 buah rambutan (180 g), 1 buah srikaya (150 g)... akan mengandung sekitar 100 kalori. Oleh karena itu, mengonsumsi banyak buah-buahan ini atau minum jus buah akan menyebabkan tubuh menyerap banyak kalori, yang menyebabkan kenaikan berat badan.

Kurangi pati secara ilmiah

Menurut para ahli, efek penurunan berat badan dari diet rendah karbohidrat dan rendah gula sangat bermanfaat, tetapi perlu dipahami dan diterapkan dengan benar untuk setiap orang. Berkonsultasi dengan ahli gizi akan membantu Anda menurunkan berat badan dengan aman tanpa efek samping. Untuk mendapatkan program penurunan berat badan terbaik dan paling sesuai untuk diri sendiri, setiap orang sebaiknya berkonsultasi dengan ahli gizi.

Jangan mengikuti diet ketat saat menjalani perawatan medis atau saat tubuh Anda menderita gangguan serius apa pun.

Selama pemeriksaan, dokter akan memeriksa masalah kesehatan Anda, kondisi medis, dan menganalisis pola makan Anda saat ini, aktivitas fisik, serta menentukan kelebihan dan kekurangan nutrisi.

Dokter kemudian akan mempertimbangkan dan menyarankan makanan mana yang harus dihilangkan, dikurangi, atau dipertahankan dalam pola makan sehari-hari setiap orang, dan dari sana mengembangkan pola makan jangka panjang untuk setiap individu. Penurunan berat badan harus memastikan bahwa penyakit yang sudah ada tidak memburuk.

Dr. Nguyen Thu Ha, Rumah Sakit Umum Internasional Nam Sai Gon, menyarankan Anda untuk tidak menerapkan diet ketat saat Anda sedang dirawat karena suatu penyakit atau saat tubuh Anda menderita gangguan serius.

Batasi asupan pati, bukan menghilangkannya sama sekali. Jika Anda benar-benar menghilangkan pati dari pola makan Anda dengan menghindari nasi, mi, dan bihun, cara ini bisa dianggap paling tidak ilmiah untuk menurunkan berat badan. Membatasi asupan pati harus mencakup membatasi makanan utama dan camilan, dikombinasikan dengan membatasi gula tambahan dalam makanan atau minuman (kue kering, yogurt, minuman berkarbonasi, sereal sarapan) atau gula alami (madu, sirup, jus sayur, jus buah) agar efektif.

Orang yang ingin menurunkan berat badan perlu menjalani diet dan olahraga selama 6 bulan. Pertama, jalani diet yang wajar, batasi makanan tinggi lemak dan garam seperti tumis, gorengan, dan makanan olahan, dan sebagai gantinya konsumsilah makanan yang direbus dan dikukus. Hindari makan larut malam.

Selain itu, orang perlu aktif. Aktivitas fisik akan membantu membakar energi, yang berkontribusi pada penurunan berat badan yang efektif. Tergantung pada kondisi fisik setiap orang, tingkat olahraga dapat bervariasi antara 30-60 menit per hari. Olahraga yang mudah dilakukan antara lain berenang, bulu tangkis, joging, jalan cepat, aerobik...

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/muon-kieu-giam-can-an-uong-sao-cho-khoe-dep-185230621212334914.htm