Kemasan kertas memperluas peluang bagi industri kopi instan di Vietnam

Dari 30 Oktober hingga 1 November, pameran Coffee Expo Vietnam 2025 berlangsung di Kota Ho Chi Minh, menghadirkan lebih dari 150 perusahaan dengan 300 stan domestik dan asing untuk memperkenalkan teknologi pengolahan, pengemasan, dan bahan baku bagi industri kopi. Solusi kemasan kertas steril khususnya muncul sebagai tren baru yang dianggap sebagai faktor penting, membantu industri kopi RTD Vietnam berkembang secara berkelanjutan dan meningkatkan daya saing internasional.

Kemasan kertas memperluas peluang bagi industri kopi instan di Vietnam. Foto: TK

Menurut laporan industri, Vietnam saat ini merupakan eksportir kopi terbesar kedua di dunia dan juga merupakan salah satu pasar kopi instan dengan pertumbuhan tercepat di kawasan ini, dengan tingkat pertumbuhan rata-rata 12-18% per tahun. Terlebih lagi, kopi instan bukan lagi sekadar produk instan, melainkan telah menjadi bagian dari gaya hidup modern, terutama di kalangan anak muda.

Di pameran tersebut, para pelaku bisnis menekankan tiga faktor yang membentuk masa depan industri: Kenyamanan, pengalaman premium, dan pembangunan berkelanjutan. Hal ini menunjukkan bahwa konsumen Vietnam semakin sadar kesehatan dan menyukai kemasan yang ramah lingkungan dan dapat didaur ulang. Menurut Laporan Vietnam 2024, 57,4% konsumen bersedia memilih produk dengan kemasan "hijau" jika harganya setara, dan 41,1% bersedia membayar lebih untuk produk berkelanjutan.

Perusahaan-perusahaan memperkenalkan sampel kemasan kertas kepada pengunjung pameran. Foto: TK

Dalam konteks ini, kemasan karton aseptik menjadi solusi optimal untuk memastikan keamanan pangan sekaligus meminimalkan emisi dan limbah plastik. Jenis kemasan ini memungkinkan produk disimpan pada suhu ruangan tanpa bahan pengawet, memperpanjang masa simpan sekaligus menghemat energi selama transportasi dan penyimpanan.

Dapat dilihat di pameran tersebut bahwa bisnis seperti Tetra Pak, Trung Nguyen, Nestlé, Boncafé, Highlands Coffee, Annam Group... membawa berbagai solusi dalam produksi, pemrosesan, dan pengemasan, yang bertujuan pada rantai pasokan yang tertutup dan ramah lingkungan.

Secara khusus, stan Tetra Pak, perusahaan solusi pemrosesan dan pengemasan makanan dan minuman, memperkenalkan model End-to-End (E2E), sebuah solusi terintegrasi dari pemrosesan hingga pengemasan, bersama lini pengemasan seperti Tetra Prisma® Aseptic atau Tetra Brik® yang bertujuan mengurangi emisi di seluruh siklus hidup produk. Pilar-pilar solusi ini meliputi inovasi produk, produksi yang efisien, dan pengemasan yang berkelanjutan.

Stan yang memamerkan sampel kemasan kertas kopi Tetra Pak. Foto: TK

Ketiga pilar tersebut bertujuan untuk mendukung bisnis dalam mengembangkan lini kopi siap minum yang berfokus pada kesehatan, kemudahan, dan rasa premium; menerapkan teknologi pemrosesan canggih dari Swedia untuk mengurangi total biaya kepemilikan (TCO) dan meningkatkan efisiensi operasional; dan mengembangkan kemasan dari bahan terbarukan dan dapat didaur ulang untuk memenuhi tren konsumsi hijau dan peraturan lingkungan.

Ibu Nguyen Thanh Thuy, Direktur Pemasaran Tetra Pak Vietnam, mengatakan: “Pasar kopi instan Vietnam sedang berkembang pesat, didorong oleh generasi konsumen baru yang menyukai kemudahan dan beragam rasa. Ini merupakan peluang besar bagi bisnis untuk berkembang secara berkelanjutan, dengan kemasan kertas sebagai titik awal perjalanan ramah lingkungan.”

Di area pameran, pengunjung dapat langsung merasakan Barista Show, mencoba produk kopi instan yang dikemas dalam kemasan kertas baru, dan berpartisipasi dalam diskusi "Tren bisnis kopi instan" bersama pakar, pengusaha, dan seniman Dinh Tien Dat (Bapak Dee).

Para pelaku usaha berkunjung untuk mempelajari contoh kemasan kertas di pameran. Foto: TK

Perwakilan panitia penyelenggara mengatakan bahwa Coffee Expo Vietnam 2025 bukan hanya ajang promosi perdagangan bagi industri kopi tetapi juga forum untuk berbagi teknologi baru dan tren konsumsi, terutama dalam konteks industri minuman Vietnam yang tengah beralih kuat ke model produksi hijau.

Berfokus pada investasi dalam kemasan berkelanjutan juga dianggap sebagai langkah penting bagi industri kopi instan Vietnam untuk memperluas pangsa pasar domestik, meningkatkan nilai ekspor, dan memenuhi standar lingkungan global yang semakin ketat.

Sumber: https://baotintuc.vn/kinh-te/bao-bi-giay-mo-rong-co-hoi-cho-nganh-ca-phe-uong-lien-tai-viet-nam-20251030184011278.htm