The New York Times menyarankan 36 jam kesenangan di Hanoi

Pengunjung Hanoi membutuhkan rencana perjalanan yang unik, lihatlah aktivitas akhir pekan 36 jam di surat kabar AS New York Times.

Ibu kota Vietnam yang berusia ribuan tahun ini merupakan perpaduan yang memikat: kuil-kuil Buddha kuno berjajar di samping rumah-rumah tabung yang sempit dan menarik perhatian, blok-blok apartemen tua, dan semakin banyaknya gedung pencakar langit baru yang mewah. Hanoi kontemporer adalah tempat yang penuh energi dan semangat kewirausahaan. Bar-bar tersembunyi bermunculan, galeri-galeri baru bermunculan, dan banyak restoran telah menerima bintang Michelin. Sejak Oktober, hujan monsun mereda dan dinding-dinding oker Kawasan Kota Tua diterangi cahaya kuning keemasan dan bayangan panjang musim gugur, sementara di malam hari aroma bunga susu tercium.

Jalan setapak di area sekitar danau

FOTO: LINH PHAM

Jumat

19:00: Bersenang-senang di jalan setapak

Sejak 2016, jalan-jalan di sekitar Danau Hoan Kiem, jantung bersejarah ibu kota, telah dirancang sebagai jalan pejalan kaki di akhir pekan, membantu mengurangi kemacetan lalu lintas dan menyediakan ruang hiburan yang langka di jantung kota yang pengap. Bergabunglah dengan warga Hanoi yang memadati jalan setapak ini dari Jumat malam hingga Minggu tengah malam untuk menikmati suasana festival mini. Atau, Anda bisa datang pukul 5 pagi dan mengagumi suasana Hanoi yang damai saat para lansia berlatih tai chi saat fajar atau tertawa terbahak-bahak saat sesi yoga tawa.

20:00: Nikmati masakan Utara dengan cita rasa rumah yang kaya

Pada tahun 2023, dunia kuliner Hanoi menerima bintang Michelin pertamanya. Di antara restoran-restoran mewah yang menerima penghargaan, Tam Vi menonjol karena ciri khasnya: masakan Vietnam Utara yang autentik dengan harga terjangkau. Menunya menawarkan hidangan rumahan yang lezat, seperti tahu goreng saus tomat, ikan rebus dalam pot tanah liat, dan babi panggang dengan daun lolot...

Makanan di Tam Vi

FOTO: LINH PHAM

10 malam: Roti panggang

Tersembunyi di ujung gang biasa, Wong Bar Wine adalah tempat yang mungkin tak akan pernah Anda temukan kecuali Anda tahu sebelumnya. Dengan pencahayaan merah tua dan kain brokatnya, Wong Bar Wine terinspirasi oleh film-film seperti In the Mood for Love karya Wong Kar-wai . Tempat ini hanya menampung sekitar dua belas orang, tetapi beberapa jiwa yang tersesat mungkin akan mampir dan bercerita kepada Anda...

Sabtu

Jam 9 pagi: Jelajahi masa lalu

Kuil Sastra menawarkan sekilas sejarah 1.000 tahun Hanoi, sementara Benteng Kekaisaran Thang Long mengungkap lapisan-lapisan masa lalu. Meskipun hanya sedikit yang tersisa dari istana aslinya, gerbang utamanya, yang dibangun pada masa Dinasti Ly abad ke-11, masih berdiri megah di depan halaman rumput yang luas, menghadap Menara Bendera Hanoi setinggi 33 meter. Namun, kejutan sesungguhnya terletak di bawah permukaan. Telusurilah untuk menemukan bunker-bunker – yang dibangun pada tahun 1967 untuk berlindung dari serangan bom AS. Sebuah penggalian arkeologi, yang kini tersebar di seluruh area Benteng Kekaisaran, mengungkap banyak sekali peninggalan dari bekas pusat kekuasaan tersebut.

Kuil Sastra dan Benteng Kekaisaran Thang Long

FOTO: LINH PHAM

11 pagi: Nikmati kopi premium

Beristirahatlah sejenak di vila Prancis kuno ini di Jalan Chan Cam yang menawan. Permata arsitektur ini dulunya merupakan rumah keluarga, tetapi terbagi menjadi 16 ruang hunian seiring pertumbuhan populasi kota pasca-kolonial pada pertengahan tahun 1900-an. Kini, bangunan ini menjadi rumah bagi berbagai tempat seperti Loading T, sebuah kafe yang memanggang biji kopinya dengan kayu manis dan menawarkan menu minuman kopi dengan bahan-bahan seperti yogurt, telur, garam, kelapa, pisang, atau lemon. Lantai ubin antik, sesekali suara kucing, dan musik Prancis kuno menambah pesonanya. Masuklah lebih dalam untuk melihat-lihat tembikar lokal di Hien Van Ceramics, atau seberangi jalan menuju Blackbird untuk menikmati cappuccino, kopi dingin, dan pour-over dalam suasana modern yang penuh gaya.

12:30 PM: Bersemangatlah dengan tur kuliner

Serahkan pada Vespa Adventures untuk tur kuliner kaki lima dengan dua roda yang akan membuat jantung Anda berdebar kencang. Rasakan sensasi mengendarai skuter Vespa klasik dan jelajahi Hanoi, nikmati hidangan klasik seperti bun cha, banh mi, dan bo bia manis. Tur ini juga akan membawa Anda melewati berbagai objek wisata utama ibu kota, termasuk Gedung Opera, Mausoleum Ho Chi Minh, Istana Kepresidenan, dan jalur kereta api. Bagi Anda yang menyukai sensasi, sewalah skuter dari Flamingo Travel di Kawasan Kota Tua dan kendarai melintasi Jembatan Long Bien saat matahari terbenam, tempat anak-anak muda berkumpul dan kapal-kapal kargo hanyut di Sungai Merah jauh di bawahnya.

Bun cha - jiwa kuliner Hanoi

FOTO: LINH PHAM

18:00: Nikmati masakan spesial

Untuk mencicipi hidangan tradisional Hanoi, kunjungi Cha Ca Thang Long untuk pesta istimewa. Meskipun banyak restoran dengan nama yang sama, vila mewah di 6B Duong Thanh menawarkan suasana terbaik. Atau, Anda bisa mengunjungi Chapter, salah satu restoran mewah di Jalan Chan Cam, yang menggunakan bahan-bahan dari seluruh penjuru Utara untuk menciptakan menu 12 hidangan.

20 - 21:00: Dengarkan jazz dan nikmati koktail dengan cahaya lilin

Long Waits, bagian dari panggung jazz Hanoi, nyaman dengan tempat duduk untuk beberapa lusin tamu, bar kayu yang apik, dan balkon kecil yang menghadap panggung.

Terletak di gang di samping Katedral St. Joseph di Hanoi, Longer than a Summer adalah tempat yang sempurna bagi para introvert. Bel pintu yang tersembunyi akan membawa Anda ke ruangan gelap tempat para pengunjung menikmati minuman di bawah cahaya lilin sementara piringan hitam berjejer di dinding. Atau, kunjungi Hanoi Rock City untuk pertunjukan langsung, Ray Quan untuk menikmati anggur beras di dekat rel kereta, atau Savage untuk musik tekno larut malam.

Nikmati musiknya

FOTO: LINH PHAM

Minggu

Jam 9 pagi: Rumah Panjang

Pergilah ke barat menuju Museum Etnologi Vietnam yang terkenal, yang terletak di distrik Cau Giay lama, yang merinci adat istiadat dan tradisi 54 kelompok etnis Vietnam. Pilar upacara Co Tu yang menjulang tinggi menyambut pengunjung di pintu masuk utama, mengarah ke galeri-galeri yang memamerkan artefak, patung, ukiran, dan altar dari seluruh negeri, serta ukiran kayu yang rumit, keramik, tekstil, dan kostum tradisional. Rekonstruksi rumah panggung Thailand Hitam di dalamnya menarik, tetapi jangan lewatkan arsitektur tradisional yang tertata di taman luar ruangan. Masuklah ke rumah komunal Bahnar setinggi 19 meter atau jelajahi rekonstruksi rumah panjang tradisional Ede sepanjang 42 meter.

11 pagi: Jelajahi lingkungan yang telah berubah

Pada tahun 1967, John McCain, yang saat itu menjabat sebagai senator AS, terjun payung ke Danau Truc Bach ketika pesawatnya ditembak jatuh di atas Hanoi, sebelum akhirnya dipenjara selama bertahun-tahun. Area tepi danau, yang satu dekade lalu hanya berupa deretan kios makanan kaki lima, kini telah direnovasi dan menawarkan kafe, bar, dan toko pakaian vintage. Nikmati pho cuon di Chinh Thang atau brunch ala Barat di Ma Xo. Nikmati limun di Fu Hoo Cafe yang santai atau bir craft di Standing Bar. Di malam hari, Lang Thang menjadi destinasi ramai untuk menikmati koktail. Untuk melihat sekilas masa lalu, trem kuno memamerkan peninggalan nostalgia dari masa subsidi.

Pemandangan di jalan kereta api

FOTO: LINH PHAM

13:00: Mencari oleh-oleh

Untuk suvenir yang menarik, jelajahi lebih jauh dari sekadar mal modern yang gemerlap dan pasar malam di Kawasan Kota Tua. Di distrik Tay Ho lama, beberapa mil di utara Truc Bach, distrik perbelanjaan Kilomet 109 yang ramah lingkungan menawarkan pakaian yang diwarnai alami, seperti jaket dan rok indigo, karya pengrajin lokal. Atau kunjungi Zo Project, sebuah perusahaan sosial yang mendukung keluarga-keluarga terakhir yang masih membuat kertas dó – tradisi berusia berabad-abad – yang menjual buku catatan dan poster yang terbuat dari kertas bertekstur kaya ini. Menuju ke selatan, kunjungi salah satu toko TiredCity di Kawasan Kota Tua untuk membeli kaus dan tas yang menampilkan karya seni dari para kreator muda Vietnam. Untuk memanjakan diri, kunjungi toko utama Maison Marou di Hanoi, di distrik Hoan Kiem lama, yang dulunya merupakan pabrik Willy Wonka modern.

15:00: Kagumi seni modern

Kunjungi Manzi Art Space, yang bertempat di sebuah vila mewah di distrik Ba Dinh lama, yang terkenal dengan pameran dan pertunjukannya yang menggugah pikiran. Dari kafe yang tenang di lantai dasar, tangga kayu berderit akan membawa Anda ke ruangan-ruangan yang memamerkan berbagai karya, termasuk lukisan minimalis Nguyen Huy An, surealisme playful Nguyen Manh Hung, dan karya-karya pernis Nguyen Phi Phi Oanh yang memukau…

Sumber: https://thanhnien.vn/bao-my-new-york-times-goi-y-36-gio-vui-choi-o-ha-noi-185251028135308756.htm