Keracunan yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam literatur medis dunia setelah minum jus asam jawa untuk mendinginkan dan mendetoksifikasi

Seorang perempuan berusia 62 tahun di Hanoi menderita kerusakan ginjal dan gagal ginjal akut setelah memercayai rekomendasi daring dan memetik tanaman liar yang tumbuh di kebunnya untuk membuat teh. Tanaman yang diminum perempuan itu konon adalah asam jawa berbunga ungu.

Pasien memetik pohon asam jawa dan merebusnya dalam air untuk diminum, yang menyebabkan gagal ginjal - Sampel disediakan oleh pasien

Pernah dengar 'di internet' kalau bisa menyembuhkan batu ginjal dan diabetes

Menurut pasien, ia melihat orang-orang berbagi di internet tentang pohon asam jawa yang memiliki efek mendinginkan dan mendetoksifikasi, dan bibinya juga sering merebusnya untuk diminum guna mengobati batu ginjal dan diabetes. Melihat banyaknya tanaman yang tumbuh di kebunnya, ia pun mencabutnya untuk digunakan.

Setelah menarik keranjang besar berisi sekitar setengah kilogram, ia mengambil seluruh akar dan merebusnya, memekatkan dari 1,5 liter air menjadi 600ml, sekitar 3 gelas air minum.

Ia sendiri minum dua cangkir dan memberikan satu cangkir kepada ibunya yang berusia 85 tahun. Tak lama setelah minum, ia merasa tidak nyaman, mual, dan muntah.

Keesokan paginya, ia bangun dan menjalani aktivitas sehari-hari seperti biasa, tetapi ia merasa lelah, sakit kepala, dan pusing. Setelah dua hari, ia masih merasa lelah dan tidak nafsu makan, sehingga ia pergi ke rumah sakit untuk pemeriksaan.

Di Rumah Sakit Bach Mai, dokter di Pusat Pengendalian Racun mengatakan pasien dirawat dalam keadaan sadar, tanpa demam, lemas, mual, atau sakit perut, dan keluhan utamanya adalah sakit kepala ringan. Hasil tes urine dan darah menunjukkan indeks kreatin jauh lebih tinggi dari normal, suatu tanda kerusakan ginjal dan gagal ginjal akut.

Sampel pasien dikirim ke spesialis dan diidentifikasi sebagai Oxalis corymbosa DC.

Hasil uji sampel (sampel pohon asam jawa yang diminum pasien) di Institut Nasional untuk Keamanan Pangan dan Pengendalian Higiene menunjukkan bahwa sampel tersebut mengandung asam oksalat. Hal ini menyebabkan gagal ginjal jika pasien minum terlalu banyak.

Dr. Nguyen Trung Nguyen, Direktur Pusat Pengendalian Racun, Rumah Sakit Bach Mai, mengatakan bahwa asam oksalat dianggap sebagai agen yang menyebabkan kerusakan ginjal dan gagal ginjal jika tertelan dalam jumlah besar. Kasus yang lebih parah dapat menyebabkan keracunan akut dan dapat menyebabkan kematian.

Keracunan langka akibat asam jawa ungu

Menurut Dr. Nguyen, pusat tersebut telah menerima pasien dengan keracunan asam oksalat dan gagal ginjal akibat konsumsi langsung bahan kimia ini. Namun, ini merupakan kasus pertama yang tercatat di mana pasien didiagnosis gagal ginjal setelah mengonsumsi tanaman yang mengandung asam oksalat.

Ketika menelusuri literatur medis dunia , kami tidak menemukan laporan atau penelitian yang mencatat orang-orang keracunan tanaman ini.

Dengan demikian, asam oksalat (garam oksalat) merupakan asam organik dengan tingkat keasaman yang cukup tinggi, sekitar 10.000 kali lebih kuat daripada asam asetat. Dalam kondisi normal, asam oksalat berbentuk kristal, mudah larut dalam air, dan membentuk larutan tak berwarna dengan rasa asam.

Pada dosis tinggi, asam oksalat dapat dengan mudah mengiritasi mukosa usus dan pada dosis murni 4-5g berpotensi menyebabkan keracunan akut, bahkan dapat menyebabkan kematian.

Dosis toksik (LD50) asam oksalat murni diperkirakan sebesar 378 mg/kg berat badan (sekitar 22,68 g/60 kg orang).

Kombinasi asam oksalat dengan kalsium menghasilkan kalsium oksalat, yang dapat mengendap dan membentuk batu di organ kemih, hati, kantong empedu, pankreas... atau terakumulasi di persendian.

Asam oksalat dapat ditemukan pada sayur-sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan yang kita konsumsi sehari-hari seperti belimbing, jeruk lemon, anggur, asam jawa, bit, kakao, bayam, daun teh, bok choy, seledri... Cara mudah untuk mengenali makanan yang mengandung asam oksalat adalah dengan melihatnya memiliki rasa asam dan sepat.

Namun, dengan konsumsi makanan ini setiap hari, jumlah asam oksalat yang dikonsumsi tidak memengaruhi kesehatan. Pohon asam jawa terkenal karena kandungan asam oksalatnya, dan mungkin kandungannya lebih tinggi daripada tanaman lain.

Bahkan tanaman umum yang dapat dimakan dapat menjadi racun jika dikonsumsi secara berlebihan.

Dr. Nguyen menekankan bahwa ini merupakan contoh khas sejenis tanaman herbal, meskipun tercatat dapat dimakan, tetapi bila dimakan berlebihan dapat mengakibatkan keracunan.

Di samping itu, persoalan pemanfaatan tanaman untuk pengobatan penyakit, meskipun dianggap herbal, kedengarannya tidak berbahaya, bahkan ada yang digunakan sebagai obat, namun sebagai obat, perlu mengikuti kaidah pemeriksaan medis, pengobatan, tata cara penggunaan obat, dan sebagainya.

Orang-orang seharusnya tidak mempercayai atau mengikuti informasi di internet atau dari mulut ke mulut untuk menghindari konsekuensi yang tidak diinginkan.

Baca selengkapnyaKembali ke halaman Topik

POHON WILLOW

Source: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm