Mengubah lahan tandus menjadi kolam teratai.

Di provinsi Quang Nam, sebuah lahan tandus yang tergenang air dan ditumbuhi alang-alang telah diubah oleh penduduk komune Binh An, distrik Thang Binh, menjadi perkebunan teratai, yang menghasilkan pendapatan empat kali lipat dari budidaya padi.

Ladang Go Dai di komune Binh An merupakan daerah dataran rendah yang asam, sehingga tidak cocok untuk budidaya padi. ​​Melihat ladang-ladang terbengkalai yang ditumbuhi gulma, Bapak Nguyen Van Thuat merasa menyesal dan mulai memikirkan cara untuk memperbaikinya.

Melihat beberapa tanaman teratai liar tumbuh subur, Bapak Thuat bereksperimen dengan menanamnya pada tahun 2016, dan membuahkan hasil yang baik. Sejak itu, beliau menyewa ekskavator untuk menggali dan membangun tanggul guna menahan air, sehingga tercipta empat kolam teratai yang meliputi area seluas 10 sao (satu sao setara dengan 500 m2).

Bapak Nguyen Van Thuat sedang memanen polong teratai. Foto: Son Thuy

Dimulai pada bulan lunar pertama, Bapak Thuat membeli bibit teratai dan menebarnya di kolamnya. Setelah lebih dari tiga bulan, teratai mulai berbunga dan menghasilkan polong biji, dan musim panen berakhir pada akhir Juli. Ladang berlumpur yang selalu tergenang air memungkinkan teratai tumbuh subur, menghasilkan polong biji dan biji yang besar. Dengan luas 10 sao (sekitar 1000 meter persegi), ia memanen sekitar 30 kg bibit setiap dua hari sekali, dan menjualnya seharga 30.000 VND per kg.

Pak Thuat menghabiskan sekitar 10 juta VND untuk benih, pupuk, dan pestisida. Menanam teratai tidak sesulit menanam padi; di awal musim, ia hanya menyiangi gulma, dan hanya menyemprotkan pestisida setelah teratai tumbuh dan terserang hama dan penyakit. "Setiap musim, setelah dikurangi pengeluaran, saya menghasilkan sekitar 60 juta VND, empat kali lebih banyak daripada menanam padi," kata petani berusia 71 tahun itu.

Di penghujung musim, Bapak Thuat mengeringkan kolam untuk menangkap ikan. Di bawah tanaman teratai, ikan gabus dan ikan mas hidup dan berkembang biak dengan melimpah.

Mengubah lahan rawa menjadi kolam teratai.

Warga setempat memanen polong teratai. Video : Son Thuy

Di sebelah kolam milik Bapak Thuat, Bapak Chau Thanh Hai membudidayakan satu hektar tanaman teratai yang saat ini sedang mekar. Setiap pagi, beliau dan istrinya membawa peralatan mereka ke kolam untuk memanen polong teratai. Karena areanya luas, mereka mengatur diri dalam barisan untuk memanen. "Kami memanen biji teratai segera setelah matang; jika masih terlalu muda, tidak akan berhasil. Saat dikeringkan, bijinya akan sangat kecil, dan pedagang tidak akan membelinya," jelas Bapak Hai.

Menurut petani ini, cuaca panas tahun ini menyebabkan banyak tanaman teratai mati, sehingga hasil panen lebih rendah daripada tahun lalu. Namun, para pedagang datang langsung ke rumahnya untuk membeli hasil panen, jadi dia tidak khawatir tentang stok yang tidak terjual. Rata-rata, keluarganya memperoleh hampir 100 juta VND per musim hanya dari panen polong teratai saja.

Para lansia mengupas biji teratai dengan upah 3.000 VND per kilogram. Foto: Son Thuy

Bapak Le Hong Thiet, Ketua Komune Binh An, mengatakan bahwa hingga saat ini, lebih dari 30 keluarga di komune tersebut membudidayakan teratai di lahan seluas sekitar 15 hektar. Selain memberikan penghasilan yang layak, budidaya teratai juga menciptakan lapangan kerja bagi banyak lansia. Pemilik kolam teratai membawa kembali polong biji dan mempekerjakan lansia untuk memisahkan bijinya, dengan upah 3.000 VND per kilogram. Setiap hari, mereka yang banyak melakukan pemisahan biji dapat memperoleh penghasilan lebih dari 100.000 VND.

Lanskap

Tautan sumber: https://vnexpress.net/bien-dong-hoang-thanh-dam-sen-4626449.html