Memelihara ikan di kolam teratai sangat menyenangkan. Setiap kali memetik bunga dan menangkap ikan, petani Bac Giang menjual semuanya.

Pada tahun 2019, saat menonton TV secara kebetulan, Tn. Thi, seorang petani di Kelurahan Tang Tien, Kota Viet Yen, Provinsi Bac Giang , melihat bahwa model budidaya teratai yang dikombinasikan dengan budidaya ikan menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Pak Thi mendapatkan ide untuk menanam teratai di sawah seluas 3,5 hektar milik keluarganya, tempat ia beternak ikan. Karena terpikir hal itu, Pak Thi membeli bibit dan berkeliling ke berbagai tempat untuk belajar cara menanam teratai sekaligus beternak ikan.

Dengan lahan budidaya ikan dan teratai seluas 3,5 hektar, kini keluarga Bapak Thi memperluas usaha budidaya ikan dan teratai menjadi 7 hektar, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Teratai merupakan tanaman yang mudah tumbuh, hanya memerlukan sedikit perawatan, hanya memerlukan biaya awal untuk penanaman, selanjutnya hanya perlu memberikan pupuk untuk memanennya.

Pada awal musim, biji teratai harganya sekitar 40.000-50.000 VND/kg, bunga teratai dan kuncup teratai muda harganya 20.000-30.000 VND/ikat isi 10 kuntum.

Setiap hektar budidaya teratai menghasilkan sekitar 2 ton benih. Selain itu, budidaya ikan yang dikombinasikan dengan budidaya teratai menghasilkan sekitar 7-8 ton ikan/ha per tahun.

Dengan skala pendapatan 120 - 150 juta VND/ha, budidaya teratai yang dipadukan dengan pemeliharaan ikan di lahan persawahan telah memberikan efisiensi ekonomi 5 kali lipat lebih tinggi dari budidaya padi biasa bagi keluarga Tuan Thi.

Kolam teratai milik keluarga Bapak Do Van Thi, seorang petani di kelompok perumahan 7, Kelurahan Tang Tien, Kota Viet Yen, Provinsi Bac Giang, sedang memasuki musim panen teratai dan mangkuk teratai. Dari model budidaya teratai yang dipadukan dengan budidaya ikan, Bapak Thi telah meraup ratusan juta dong setiap tahun.

Agar bunga teratai mekar secara merata, petani juga perlu memperhatikan waktu tanam yang tepat. Teratai ditanam setahun sekali, mulai bulan Februari, dan setelah 4-6 bulan dapat dipanen.

Selama proses perawatan, perhatian khusus harus diberikan untuk memotong daun yang sakit dan tidak efektif untuk mengurangi jumlah pupuk dan untuk memusatkan nutrisi pada perkembangan bunga dan kuncup teratai.

Saat panen juga perlu waktu yang tepat tergantung kebutuhan panen bunga, bibit muda atau tua, kita pilih waktu panen yang tepat dan bunga disebarkan secara merata pada kolam teratai.

Bapak Do Van Thi berbagi: "Merawat tanaman teratai sekaligus melepaskan ikan memerlukan perhatian khusus terhadap hama ulat pemakan daun teratai yang muncul sejak bulan Februari setelah tanaman teratai memiliki daun muda dan belum tumbuh di atas permukaan air, yang berlangsung sekitar 2 bulan.

Untuk membasmi cacing ini, petani perlu memberikan perhatian khusus dan sama sekali tidak menyemprotkan pestisida pada tanaman teratai untuk membunuh hama yang menyerang ikan. Jika ingin membasminya, Anda dapat menggunakan metode manual dengan menangkapnya secara manual untuk membunuh cacing pemakan daun teratai.

Bersamaan dengan itu, pemerintah setempat telah bekerja sama dengan unit transfer teknologi seperti Pusat Layanan Teknis Pertanian Kota Viet Yen dan Petugas Penyuluhan Pertanian Kota Viet Yen (Provinsi Bac Giang) untuk memperkuat penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi dalam produksi.

Pemerintah pusat dan daerah perlu berhati-hati dalam proses implementasinya untuk mendorong masyarakat menanam teratai yang dipadukan dengan budidaya ikan. Mereka perlu memiliki pemahaman yang mendalam tentang teknik menanam dan merawat tanaman teratai, serta cara merawat ikan yang dipelihara di kolam teratai.

“Hingga saat ini, Kota Viet Yen memiliki sekitar 50 hektar lahan budidaya teratai berbagai jenis, yang terkonsentrasi di kecamatan Tang Tien dan kecamatan Quang Chau.

Luas lahan untuk budidaya teratai yang dipadukan dengan budidaya ikan sekitar 10 hektar. Ikan yang dibudidayakan di kolam ini biasanya ikan air permukaan: ikan mas rumput, ikan mas biasa, dll. Perairannya dangkal, dan kepadatan tebarnya rendah, sehingga produktivitas ikan di kolam teratai tidak setinggi budidaya ikan biasa di kolam dan danau.

Namun, menggabungkan budidaya ikan dengan budidaya teratai telah membantu masyarakat meningkatkan nilai ekonomi di lahan yang sama," kata Ibu Nguyen Thi Hue, seorang petugas yang bertanggung jawab atas pertanian di kelompok pemukiman Tang Tien - kota Viet Yen, provinsi Bac Giang.

Penanaman teratai di sawah yang tidak produktif telah membawa tampilan baru yang hijau - bersih - indah bagi pedesaan di kota Viet Yen.

Dapat dikatakan bahwa model budidaya teratai dan budidaya ikan merupakan arah baru yang tidak hanya mengembangkan ekonomi rumah tangga tetapi juga membuka banyak prospek menuju model ekowisata. Saat ini, masyarakat setempat tertarik dan berencana untuk mengembangkan model ini dalam waktu dekat.

Sumber: https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm