Kementerian Kesehatan memperingatkan tentang permen selundupan yang tidak diketahui asalnya selama Festival Pertengahan Musim Gugur

[iklan_1]

Menurut Associate Professor, Dr. Nguyen Thanh Phong - Direktur Departemen Keamanan Pangan, selama Festival Pertengahan Musim Gugur, permintaan kue dan permen, terutama kue bulan, meningkat drastis. Beberapa organisasi dan individu diam-diam telah memperkenalkan beberapa jenis kue dan permen selundupan yang tidak diketahui asalnya ke pasar...

Pada tanggal 15 Agustus, Departemen Keamanan Pangan ( Kementerian Kesehatan ) mengeluarkan peringatan tentang permen selundupan yang tidak diketahui asalnya selama Festival Pertengahan Musim Gugur.

Menurut Associate Professor Dr. Nguyen Thanh Phong, Direktur Departemen Keamanan Pangan, selama Festival Pertengahan Musim Gugur, permintaan gula-gula, terutama kue bulan, meningkat drastis. Beberapa organisasi dan individu diam-diam telah memasukkan gula-gula selundupan yang tidak diketahui asalnya ke pasar.

Untuk memastikan keamanan pangan, mencegah keracunan makanan, melindungi hak dan kesehatan konsumen, Direktur Departemen Keamanan Pangan meminta Direktur Departemen Kesehatan provinsi/kota di bawah Pemerintah Pusat, Kepala Badan Manajemen Keamanan Pangan provinsi/kota Ho Chi Minh City, Da Nang, dan Bac Ninh untuk mengarahkan unit fungsional untuk menerapkan tindakan guna memastikan keamanan pangan.

Pihak berwenang memeriksa fasilitas produksi kue bulan.

Sehubungan dengan itu, berkoordinasi dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan serta Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, akan melaksanakan kegiatan inspeksi untuk memeriksa kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan tentang keamanan pangan di tempat-tempat produksi, pengolahan, dan perdagangan pangan di wilayah tersebut, dengan mengutamakan tempat-tempat yang memproduksi dan memperdagangkan kue bulan, kembang gula, minuman ringan, makanan tradisional hasil produksi desa kerajinan, tempat-tempat usaha kecil; tempat usaha jasa boga, tempat usaha jajanan kaki lima, dan lain-lain.

Lacak dan tarik produk pangan yang tidak aman secara tepat waktu, tangani pelanggaran secara tegas, dan publikasikan nama fasilitas, alamat, dan jenis produk yang melanggar di media massa. Jika terdapat indikasi kriminalitas, mintalah untuk diserahkan kepada kepolisian untuk ditangani sesuai ketentuan hukum.

Secara aktif berkoordinasi dengan lembaga media untuk memperkuat informasi, pendidikan, dan komunikasi tentang keamanan pangan selama Festival Pertengahan Musim Gugur.

Bagi tempat produksi dan perdagangan pangan: mematuhi peraturan perundang-undangan tentang keamanan pangan, menetapkan syarat-syarat sarana, peralatan dan perkakas, persyaratan pengetahuan dan praktik bagi orang-orang yang terlibat langsung dalam produksi, peraturan tentang asal usul bahan pangan, peraturan tentang pendaftaran deklarasi, deklarasi mandiri produk, penggunaan pewarna, perasa, aditif, kemasan pangan, dan pelabelan produk.

Bagi konsumen, Departemen Keamanan Pangan menganjurkan agar pemerintah daerah memberikan bimbingan tentang pemilihan, pengolahan, pengawetan dan penggunaan pangan yang aman; hanya membeli dan menggunakan pangan dan bahan tambahan pangan yang berlabel lengkap dan jelas asalnya; jangan menggunakan bahan tambahan pangan yang tidak tercantum dalam daftar, untuk subjek yang salah, atau dalam dosis yang salah sesuai ketentuan.

Bersamaan dengan itu, perintahkan unit medis setempat untuk menyiapkan rencana, tenaga siaga, kendaraan, perlengkapan, dan bahan kimia agar siap memberikan pertolongan darurat dan perawatan kepada pasien jika terjadi keracunan makanan; menyelidiki kasus keracunan makanan, menentukan penyebab keracunan, dan menerapkan tindakan untuk mencegah risiko keracunan makanan dan penyakit bawaan makanan.

( Menurut suckhoedoisong.vn)

[iklan_2]
Tautan sumber