Artikel akhir: Pembangunan yang terkait dengan perlindungan lingkungan

Pelajaran 1: Pengembangan Terobosan

Pelajaran 2: Meningkatkan nilai

Dalam konteks perubahan iklim, pencemaran lingkungan, dan meningkatnya permintaan dari pasar domestik dan internasional, pengelolaan limbah peternakan telah menjadi kriteria wajib bagi pembangunan berkelanjutan. Oleh karena itu, Provinsi Tien Giang telah mengidentifikasi masalah ini dengan jelas dan mengambil langkah-langkah sistematis sejak awal.

PERENCANAAN DAN PENGOLAHAN SAMPAH

Menurut Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan Provinsi, pengolahan limbah dalam peternakan dianggap sebagai isu penting bagi pembangunan berkelanjutan industri peternakan. Oleh karena itu, sejak tahun 2003, sektor Pertanian telah berpartisipasi dalam Proyek Pengembangan Biogas (Belanda), Proyek QSEAP, dan Proyek Dukungan Pertanian Rendah Karbon (DA LCASP).

Sistem pengolahan kotoran unggas menggunakan tangki biokompos (peternakan skala besar).

Berkat itu, hingga kini telah dibangun hampir 12.000 instalasi biogas yang membantu rumah tangga peternak memanfaatkan limbah untuk menciptakan energi bersih bagi kehidupan sehari-hari dan produksi, sehingga meminimalisir pencemaran lingkungan dan menghemat biaya.

Selain itu, peternakan skala menengah dan besar juga dibimbing untuk membangun tangki biokompos guna menghasilkan pupuk organik, yang mengurangi limbah bagi lingkungan sekaligus menciptakan nilai ekonomi tambahan dari produk sampingan ternak. Untuk fasilitas kecil dan rumah tangga, industri peternakan mendorong penerapan solusi sederhana namun efektif seperti: Memelihara ternak di atas alas tidur ekologis, pengomposan dengan produk biologis EM, dan mengolah kotoran ternak dengan larva lalat tentara hitam. Solusi ini tidak hanya sesuai dengan kondisi ekonomi rumah tangga, tetapi juga memastikan kondisi bio-safety, meminimalkan penyebaran patogen dan bau ke lingkungan sekitar.

Selain itu, salah satu strategi penting untuk membantu Tien Giang mengembangkan industri peternakan berkelanjutan adalah merencanakan dan mengatur ulang produksi menjadi area yang terkonsentrasi, terspesialisasi, dan terkendali.

Selain itu, berdasarkan Undang-Undang Peternakan tahun 2018 dan peraturan perundang-undangan, provinsi telah mengeluarkan berbagai kebijakan, antara lain Keputusan Dewan Perwakilan Rakyat Daerah Provinsi Nomor 30 Tahun 2020 tanggal 10 Desember 2020 yang secara tegas menyatakan: Peternakan hewan dilarang di kawasan dalam kota, kota kecil, kota praja, dan kawasan permukiman untuk mencegah penyebaran penyakit dan pencemaran lingkungan.

Pada saat yang sama, provinsi ini juga telah menerapkan kebijakan perencanaan dan pembangunan kawasan peternakan terkonsentrasi seluas 200 hektar di Kelurahan Thanh Hoa, Kecamatan Tan Phuoc. Kawasan peternakan terkonsentrasi di Kelurahan Thanh Hoa ini sedang dibentuk dan menarik investasi; berorientasi pada pengembangan model peternakan sesuai standar VietGAP, penerapan teknologi tinggi, menjamin keamanan pangan, dan ramah lingkungan.

Zonasi peternakan tidak hanya memfasilitasi pengelolaan negara, tetapi juga membantu meningkatkan kualitas produk, menarik investasi, dan mengendalikan penyakit secara efektif di area tersebut.

PEMBANGUNAN TERNAK BERKELANJUTAN

Mengembangkan industri peternakan secara menyeluruh, efektif dan berkelanjutan, di samping menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi mutakhir dalam bidang peternakan, industri peternakan juga menitikberatkan pada pencegahan dan pengendalian penyakit dengan motto: Proaktif - efektif - aman.

Model peternakan ayam berteknologi tinggi di Provinsi Tien Giang. Foto disediakan oleh Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan.

Menurut Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan provinsi, dalam proses pengembangan industrinya, Tien Giang telah menghadapi banyak epidemi serius yang mengakibatkan kerugian besar. Ini termasuk: Flu burung yang terjadi dari akhir tahun 2003 hingga awal tahun 2004, yang menyebabkan kerugian lebih dari 329 miliar VND; penyakit telinga biru pada babi pada tahun 2010, yang memusnahkan hampir 2.900 ton babi; demam babi Afrika pada tahun 2019, yang memengaruhi 6.099 rumah tangga, memusnahkan hampir 10.000 ton babi; penyakit kulit berbintik pada kerbau dan sapi pada tahun 2021, yang memusnahkan lebih dari 3,7 ton ternak...

Namun, berkat arahan Komite Rakyat Provinsi yang tegas dan tepat waktu, serta partisipasi Dinas Kesehatan Hewan dan pemerintah daerah, upaya pencegahan dan pengendalian penyakit telah mengalami perubahan yang signifikan. Hingga saat ini, provinsi ini telah mencapai hasil yang luar biasa, seperti: Tingkat vaksinasi ternak dan unggas tetap stabil di atas 75% dari total ternak; semua wabah telah terdeteksi dini dan ditangani dengan cepat, tanpa wabah yang meluas; tidak ada kasus rabies pada manusia maupun anjing sejak tahun 2018.

Khususnya, Tien Giang juga merupakan salah satu daerah perintis dalam penerapan teknik pengujian cepat untuk mendeteksi dan segera mengobati babi yang sakit. Di saat yang sama, provinsi ini menyelenggarakan pelatihan ekstensif bagi dusun-dusun, membantu masyarakat menguasai pengetahuan pencegahan penyakit dan memilih vaksin yang tepat berdasarkan hasil pemantauan patogen tahunan.

Pada saat yang sama, pengendalian transportasi dan karantina hewan diterapkan secara ketat. Industri peternakan juga berkoordinasi erat dengan sektor kesehatan dalam mencegah penularan penyakit dari hewan ke manusia, menyediakan disinfektan gratis di area berisiko tinggi.

Dari pencegahan epidemi dengan menggunakan pengalaman rakyat, hingga kini, Tien Giang telah menggabungkan penerapan teknologi informasi, pengelolaan ternak dengan perangkat lunak, dan penelusuran asal produk, membantu mengendalikan epidemi secara efektif dan cepat.

Selain itu, otoritas terkait juga telah meningkatkan upaya propaganda untuk meningkatkan kesadaran publik tentang: dampak buruk epidemi dan penyalahgunaan antibiotik; pentingnya kebersihan kandang dan biosekuriti; serta efektivitas peternakan yang aman, mengikuti rantai pasok. Perubahan positif ini telah menyebar ke setiap rumah tangga peternak, sehingga menciptakan komunitas produksi yang bertanggung jawab, siap berinovasi dan beradaptasi dengan tuntutan pembangunan berkelanjutan di era baru.

Dengan fondasi yang telah dicapai, industri peternakan Provinsi Tien Giang terus menetapkan tujuan untuk berkembang ke arah keberlanjutan lingkungan, efisiensi ekonomi, keamanan penyakit, integrasi internasional, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, serta transformasi digital dalam manajemen peternakan, lingkungan, dan rantai pasok. Ho Huynh Mai, Wakil Direktur Dinas Peternakan dan Kedokteran Hewan Provinsi Tien Giang, mengatakan:

Ke depannya, agar industri peternakan provinsi ini terus berkembang, industri ini akan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi organisasi dan individu untuk mengakses kebijakan preferensial provinsi di sektor peternakan; mereplikasi model peternakan yang efektif dari hasil proyek sains dan teknologi provinsi. Khususnya, pengolahan limbah dalam peternakan harus mematuhi peraturan.

Industri ini mendorong penerapan dan alih teknologi di bidang peternakan; menerapkan teknologi informasi dalam manajemen peternakan serta pencegahan dan pengendalian penyakit hewan. Pada saat yang sama, membangun dan mendaftarkan merek dalam bentuk sertifikasi merek dagang atau indikasi geografis, menerapkan ketertelusuran produk untuk ayam hitam, ayam kate, dan produk peternakan ayam; melaksanakan rencana pencegahan penyakit ternak tahunan yang disetujui oleh Komite Rakyat Provinsi dengan cara yang paling efektif.

Perkembangan industri peternakan Tien Giang selama 50 tahun terakhir bukan hanya kisah peningkatan jumlah ternak atau hasil produksi, tetapi juga perubahan menyeluruh dalam pola pikir, metode kerja, dan arah. Dengan orientasi pembangunan yang erat kaitannya dengan perlindungan lingkungan dan pengendalian penyakit, di era baru ini, industri ini terus menjadi salah satu pelopor dalam membangun industri peternakan yang modern, aman, hijau, bersih, dan berkelanjutan, serta siap untuk integrasi internasional.

RAMAH

Sumber: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-cuoi-phat-trien-gan-voi-bao-ve-moi-truong-1046360/