Bun bo Hue masuk dalam 100 sarapan terbaik di dunia

Sup mie sapi Vietnam, semur daging sapi, dan nasi pecah telah terdaftar di antara 100 sarapan terbaik dunia pada tahun 2025 oleh TasteAtlas.

Sup mi daging sapi Hue menaklukkan selera pengunjung domestik dan internasional. Foto: Nguyen Dat

Bun bo Hue, hidangan mi pedas terkenal dari kota Hue, berada di peringkat ke-53. Hidangan ini memiliki kuah kaldu yang terbuat dari tulang sapi dan babi, dipadukan dengan serai, terasi, dan cabai untuk menciptakan rasa pedas yang kaya. Lauk pendampingnya sering kali berupa brisket sapi, kue kepiting, dan berbagai jenis sayuran mentah.

Semur daging sapi berada di peringkat ke-28 dalam daftar. Hidangan ini sering disajikan dengan roti atau bihun, dan terdiri dari daging sapi, wortel, dll. yang dimasak dalam kaldu yang kaya rasa. Saat disantap, semur daging sapi sering ditaburi daun bawang, ketumbar, dan rempah-rempah lainnya.

Iga bakar dan nasi pecah, hidangan sarapan populer di Vietnam Selatan, menduduki peringkat ke-75. Hidangan ini terdiri dari iga bakar yang diletakkan di atas nasi pecah, disajikan dengan acar, minyak daun bawang, dan saus ikan asam manis.

Dalam daftar "100 sarapan terbaik di dunia " yang diumumkan pada bulan April, TasteAtlas mencatat 40.849 ulasan, yang 23.691 di antaranya dikonfirmasi oleh sistem sebagai valid.

Puncak daftarnya adalah kahvaltı - sarapan tradisional Turki yang mencakup berbagai macam makanan seperti keju, buah zaitun, kue kering, sayur-sayuran, telur, dan teh.

Di posisi kedua adalah komplet lepinja Serbia, roti pipih yang diapit krim kental, telur, dan saus daging yang kaya rasa. Sfinz – kue kering goreng khas Libya, yang sering disajikan dengan madu atau telur goreng – berada di posisi ketiga.

Laodong.vn

Sumber: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/bun-bo-hue-vao-top-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-1500894.html