Ikan linh pertama musim ini telah tiba di pasar dengan harga 250.000 VND/kg.

ikan linh - Foto 1.

Pedagang di pasar Nha Bang mengatakan ikan linh ini dibeli di daerah perbatasan Kamboja - Foto: BUU DAU

Pada tanggal 3 Juli, Tuoi Tre Online mencatat bahwa di pasar Nha Bang, distrik Thoi Son, provinsi An Giang , terdapat ikan linh di awal musim banjir, dengan harga berkisar antara 220.000-250.000 VND/kg (ikan bersih) tetapi "pasokan tidak dapat memenuhi permintaan".

Menurut catatan, ikan linh yang dijual di Pasar Nha Bang berukuran kecil. Banyak pedagang ikan linh di Pasar Nha Bang mengaku hanya bisa membeli dalam jumlah yang sangat sedikit, sekitar 1-2 kg per hari.

"Saya membeli ikan linh ini di sumber perbatasan di Kecamatan Nhon Hoi, beratnya hanya sekitar 1 kg. Saya membersihkannya dan menjualnya seharga 220.000 VND/kg, ada juga yang menjualnya seharga 250.000 VND/kg," ujar Ibu H. dengan gembira.

Berdasarkan pengamatan, di Pasar Nha Bang terdapat hampir 10 pedagang yang menjual ikan linh. Pedagang terbanyak adalah Bapak dan Ibu Y, yang memiliki lebih dari 3 kg ikan linh siap dijual di tempat lain.

Suami saya dan saya membeli ikan linh muda ini di dekat perbatasan Kamboja. Kami harus membersihkannya lebih awal karena jika terlalu lama, ikannya akan mati dan kami tidak akan bisa membersihkannya. Setelah selesai, kami akan memasukkannya ke dalam air es agar tetap segar, lalu menjualnya. Harganya 230.000 VND/kg.

"Para perempuan di sini ingin membeli banyak ikan linh, tetapi tidak ada satu pun. Karena ini musim ikan linh pertama, semua orang berusaha mencari ikan untuk dijual demi penghasilan tambahan," tambah Ibu Y.

Di Pasar Chau Doc dan Tinh Bien, ikan linh juga tersedia di awal musim dengan harga sekitar 250.000 VND/kg, tetapi jumlahnya tidak banyak. Sebagian besar pedagang mengatakan bahwa ikan-ikan ini dibeli di daerah perbatasan hulu dengan Kamboja.

Berbicara kepada Tuoi Tre Online , Bapak Tran Anh Dung, mantan kepala Dinas Perikanan Provinsi An Giang, mengatakan bahwa saat ini, air di Sungai Tien dan Hau telah berubah keruh, menandakan bahwa air banjir dari hulu mengalir ke cabang-cabang sungai. Namun, ketinggian air di sungai tidak setinggi tahun-tahun sebelumnya.

"Menurut aturan, sekitar sebulan setelah tanggal 5 bulan lunar ke-5, akan ada ikan linh pertama di musim ini. Jumlah dan kuantitasnya tergantung pada ketinggian air. Tahun ini, belum ada air di sawah, ketinggian air di cabang-cabang sungai belum tinggi, tetapi saya agak terkejut bahwa ikan linh sudah muncul," tambah Bapak Dung.

Di Delta Mekong, kemunculan ikan linh merupakan tanda dimulainya musim banjir di wilayah Barat, yang membawa endapan lumpur ke seluruh wilayah. Ikan linh di awal musim sering direbus atau digoreng dengan tepung. Ini adalah hidangan khas Delta Mekong yang terkenal.