Kopi Vietnam mencetak banyak rekor pada tahun 2024; Bagaimana perkiraan harga kopi pada tahun 2025?

Harga kopi hari ini 1/1/2025

Harga kopi dunia turun pada sesi perdagangan terakhir tahun 2024 dan awal 2025, pasar komoditas menyaksikan sesi perdagangan yang tenang dan terus sedikit turun sebelum hari libur karena aktivitas perdagangan yang lemah dan beberapa aktivitas penyeimbangan buku akhir tahun.

Namun, sepanjang tahun 2024, kopi merupakan komoditas dengan kenaikan harga terkuat selama dua tahun berturut-turut akibat kekurangan pasokan global. Kontrak berjangka kopi Robusta untuk Maret 2025 berakhir dengan kenaikan lebih dari 70%. Setelah 1 tahun, Robusta mencapai 4.875 dolar AS/ton, Arabika mencapai 319,75 sen/lb.

Kini, dampaknya terhadap pasar kopi – Real Brasil telah kehilangan hampir 9% nilainya terhadap USD sejak awal Desember, mendorong para produsen Brasil untuk meningkatkan penjualan di pasar internasional. Sementara itu, di Vietnam, kegiatan panen terus terhambat oleh hujan.

Harga kopi domestik pada hari terakhir tahun lalu (31 Desember 2024) turun 700-800 VND/kg, menjadi 119.700-120.500 VND/kg. Pada akhir tahun 2024, harga biji kopi hijau di Dataran Tinggi Tengah, daerah penghasil kopi utama Vietnam, berfluktuasi antara 119.700-120.500 VND/kg, meningkat hampir 80% (sekitar 52.000 VND/kg) dibandingkan tahun sebelumnya. Sepanjang tahun tersebut, harga kopi domestik sempat mencapai rekor tertinggi, melampaui 130.000 VND/kg.

Berkat harga yang tinggi, ekspor juga mengalami tahun yang gemilang. Departemen Jenderal Bea Cukai menyatakan bahwa omzet ekspor kopi per 15 Desember telah mencapai 5,2 miliar dolar AS. Ini adalah pertama kalinya dalam sejarah industri kopi Vietnam omzet ekspor kopi melampaui angka 5 miliar dolar AS dalam setahun. Harga yang tinggi telah membuat para petani bersemangat dan berharap kesuksesan yang berkelanjutan di tahun 2025.

Harga kopi domestik pada sesi perdagangan akhir tahun (31/2024) turun 700-800 VND/kg di beberapa lokasi pembelian utama. (Sumber: europosters.eu)

Menurut World & Vietnam , pada akhir sesi perdagangan pertama minggu ini (30 Desember), harga kopi robusta di ICE Futures Europe London untuk pengiriman Maret 2025 terus turun sebesar 32 dolar AS, diperdagangkan pada harga 4.921 dolar AS/ton. Harga pengiriman Mei 2025 turun sebesar 29 dolar AS, diperdagangkan pada harga 4.855 dolar AS/ton. Volume perdagangan rata-rata rendah.

Harga kopi Arabika di bursa ICE Futures US New York juga mengalami penurunan, dengan periode pengiriman Maret 2025 turun 1,65 sen, diperdagangkan pada harga 321,00 sen/lb. Sementara itu, periode pengiriman Mei 2025 turun 0,65 sen, diperdagangkan pada harga 316,95 sen/lb. Volume perdagangan rata-rata.

Harga kopi domestik pada sesi perdagangan akhir tahun (31/2024) turun 700-800 VND/kg di beberapa lokasi pembelian utama. Satuan: VND/kg

Harga rata-rata	Sedang
Nilai tukar USD/VND	25.221	+ 8
DAK LAK	120.300	– 700
LAM DONG	119.700	– 800
GIA LAI	120.300	– 700
DAK NONG	120.500	– 800

(Sumber: giacaphe.com)

Untuk saat ini, proyeksi pasar tidak terlalu fluktuatif karena investor menunggu laporan prospek 2025 dari Federal Reserve AS yang akan dirilis minggu depan. Selain itu, harga kopi juga tertekan oleh penguatan dolar AS dan perbaikan persediaan bersertifikat di bursa ICE.

Harga kopi melonjak pada tahun 2024, didorong oleh cuaca buruk di negara-negara penghasil, terutama dua produsen terbesar, Brasil dan Vietnam. Kekeringan parah di Brasil, produsen kopi terbesar di dunia, telah menyebabkan harga Arabika melonjak ke level tertinggi dalam lebih dari 40 tahun.

Jadi, harga kopi telah meningkat cukup lama, kini mencapai puncaknya yang bersejarah menurut Trading Economics. Pasar kopi global menghadapi titik balik yang signifikan memasuki tahun 2025, dengan perkembangan yang tak terduga mulai dari pasokan, cuaca, hingga fluktuasi mata uang. Akankah harga kopi terus naik ataukah ini saatnya penyesuaian?

"Faktor-faktor dominan" pasar pada tahun 2024, seperti gangguan pasokan, perubahan iklim, dan ketegangan geopolitik , merupakan alasan utama tingginya harga, sehingga memunculkan banyak prediksi menarik untuk tahun 2025. Para ahli khususnya khawatir bahwa panen mendatang akan tetap terdampak parah, sehingga meningkatkan tekanan pada pasokan global.

Harga kopi pada tahun 2025 diperkirakan akan tetap tinggi, dengan volatilitas yang signifikan akibat gangguan iklim, tantangan rantai pasokan, dan perubahan dinamika permintaan. Pasar kopi Arabika dan Robusta menghadapi kondisi pasokan yang ketat, sehingga memastikan harga yang kuat dalam jangka pendek hingga menengah.

Pasar kopi pada tahun 2025 diperkirakan akan tetap dinamis, dengan beragam risiko dan peluang. Faktor-faktor seperti cuaca, fluktuasi mata uang, serta penawaran dan permintaan global akan menentukan arah harga kopi di tahun mendatang. Dengan banyaknya potensi ketidakpastian, kopi dapat terus menjadi salah satu komoditas paling menonjol di pasar komoditas global.

Sumber: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-112025-ca-phe-viet-nam-ghi-nhieu-ky-luc-trong-nam-2024-du-bao-gia-ca-phe-nam-2025-299257.html