Tanaman cabai yang berumur 15 tahun pun masih menghasilkan produktivitas tinggi.
Sebelumnya, di kota Thanh Binh, distrik Bu Dop, hampir setiap rumah tangga menanam cabai, tetapi sekarang hanya sedikit yang tersisa. Hal ini sebagian disebabkan oleh harga yang rendah dan sebagian lagi karena metode pertanian tradisional yang menggunakan banyak pupuk kimia, sehingga tanaman berumur pendek. Namun, rumah tangga yang berhasil mempertahankan dan terus menanam cabai semuanya memiliki lahan yang relatif luas. Yang paling mengesankan adalah rumah tangga Ibu Nguyen Thi Lien di kota Thanh Binh, yang masih mempertahankan kebun cabai berusia lebih dari 15 tahun dengan 3.000 tanaman. Tanaman-tanaman tersebut sehat, dan hasil panen rata-rata adalah 2,5-3 kg per tanaman. Meskipun kebunnya luas, hanya sekitar 50 tanaman yang mati. Ini adalah hasil yang dicapai berkat penerapan pertanian organik berkelanjutan dan praktik perawatan yang baik.
Meskipun kebun cabai keluarga Ibu Lien sudah berusia 15 tahun, kebun tersebut masih subur dan menghasilkan panen yang melimpah.
Ibu Lien berbagi: “Kebun lada keluarga kami mendapat bimbingan dan perawatan dari petugas penyuluhan pertanian distrik. Para petugas datang ke kebun untuk memberi kami saran tentang pemupukan tanaman dengan pupuk kandang, pupuk organik, dan mikroorganisme. Awalnya, hasil panen tidak tinggi ketika kami memulai pertanian organik, tetapi tanaman tumbuh dengan baik dan menghasilkan panen yang stabil. Akibatnya, biji lada lebih keras dan lebih berat dibandingkan dengan metode pertanian tradisional.”
Menurut Do Huu Duc, pemegang gelar Magister dan petugas teknis di Pusat Layanan Pertanian distrik Bu Dop: Tanaman cabai termasuk dalam famili tanaman merambat dan mudah terpengaruh oleh faktor eksternal. Oleh karena itu, jika pupuk kimia diaplikasikan, tanaman tumbuh cepat tetapi juga cepat layu dan kurang tahan terhadap penyakit. Ketika sistem akar terpengaruh, tanaman akan rusak, membuatnya lebih rentan terhadap hama dan penyakit, yang menyebabkan risiko kematian tanaman dan penurunan hasil panen.
Menurut Do Huu Duc, pemegang gelar Master, rumah tangga Ibu Lien merupakan contoh utama budidaya cabai organik di daerah tersebut. Bahkan selama periode kekeringan, kebun cabainya tetap sehat dan menghasilkan panen yang stabil. Selama bertahun-tahun, pusat tersebut sering memilih kebun cabai ini dan 2-3 model lainnya untuk mengadakan lokakarya lapangan, membimbing dan berbagi metode pertanian organik dengan petani cabai di distrik tersebut.
"Budidaya paprika secara organik menawarkan banyak manfaat. Cara ini menggunakan sangat sedikit pupuk kimia dan pestisida, mencegah pemadatan tanah, menjaga kegemburan dan kesuburan tanah, serta memberikan ketahanan bagi pertumbuhan tanaman. Pada saat yang sama, kesehatan petani terlindungi dengan baik, dan produk yang dikirim ke konsumen dijamin aman dan higienis," ujar Ibu Lien.
Ciptakan sumber pendapatan ganda.
Di distrik Dong Phu, budidaya lada untuk mengembangkan ekonomi keluarga juga menjadi pilihan bagi banyak petani. Namun, untuk memastikan budidaya lada yang berkelanjutan, meminimalkan hama dan penyakit, serta mencapai hasil panen yang tinggi, dengan menggabungkan tumpang sari dan menerapkan banyak solusi efektif untuk meningkatkan nilai per satuan luas, rumah tangga Bapak Duong Van Phe di Dusun 4, Komune Tan Lap merupakan contoh utama.
Dengan menanam labu di lahan seluas 1 hektar yang ditanami secara tumpang sari di kebun cabai mereka, keluarga Bapak Duong Van Phe, di Dusun 4, Desa Tan Lap, Distrik Dong Phu, memperoleh pendapatan rata-rata hampir 1 juta VND per hari.
Setelah berkecimpung dalam budidaya cabai sejak tahun 1996, Bapak Phê telah mengumpulkan pengalaman luas dalam berinvestasi dan merawat kebun cabainya yang berjumlah lebih dari 7.000 tanaman. Yang istimewa dari petani ini adalah beliau menanam cabai di provinsi Dak Nong dan Binh Phuoc. Karena beliau membudidayakan cabai di dua kondisi tanah dan iklim yang sangat berbeda, Bapak Phê telah belajar dari pengalaman dan mengadaptasi kekuatan masing-masing lokasi untuk kebun cabai keluarganya.
Kebun lada milik keluarga Bapak Duong Van Phe (paling kanan) diinvestasikan dan dirawat secara organik, tetap subur dan hijau sepanjang tahun, menghasilkan produktivitas tinggi dan menempati peringkat pertama di komune Tan Lap serta distrik Dong Phu.
Pak Phê menegaskan: Cabai adalah tanaman yang rewel, tidak tahan genangan air tetapi sangat membutuhkan air. Oleh karena itu, saat menanam cabai organik, banyaknya gulma di kebun membantu mempertahankan kelembapan tanah. Pupuk organik yang cukup menyediakan nutrisi dan menciptakan lingkungan yang sesuai, membantu tanaman cabai tumbuh subur dalam waktu lama, menghasilkan cabai yang keras, pedas, dan beraroma.
Kebun cabai milik Bapak Phê yang luas menanam dua varietas: Vinh Linh dan cabai India. Beliau menerapkan pertanian organik, menggunakan pupuk organik. Semua tanaman cabai ditanam di dalam sangkar. Alih-alih memelihara setiap tanaman cabai setinggi 3-4 meter, Bapak Phê memeliharanya setinggi 5 meter. Tanaman tumbuh subur, menghasilkan rata-rata lebih dari 5 kg per tanaman, dan setiap hektar menghasilkan 7-9 ton cabai kering.
Gulma di kebun cabai milik Pak Phe dikendalikan menggunakan mesin pemotong rumput, tanpa memengaruhi sistem akar atau merusak tanaman cabai.
“Setelah bertahun-tahun bertani, saya menemukan Binh Phuoc sebagai lahan yang sangat subur dan baik. Ketika tanaman cabai berbunga, jika suhunya sesuai, mereka akan menghasilkan banyak buah; sebaliknya, jika cuaca tidak menguntungkan, dengan terlalu banyak sinar matahari atau hujan, tanaman akan jarang (bijinya sedikit). Solusinya adalah meningkatkan penggunaan pupuk hayati dan organik untuk menutrisi bunga. Jika hujan deras, akar akan rendah dan tergenang air, jadi kita harus menggali akarnya; jika cerah, kita harus menutupi akarnya lagi,” ujar Bapak Phe.
Di perkebunan cabai, tumpang sari kacang tanah liar untuk menarik predator dan mempertahankan kelembapan adalah praktik umum di kalangan banyak petani cabai. Namun, Bapak Phe dengan berani memutuskan untuk menanam labu sebagai tumpang sari untuk menjual tunasnya. Setelah dua bulan penanaman, labu akan menghasilkan panen yang berlangsung lebih dari tiga bulan. Dengan harga eceran berkisar antara 40-45 ribu VND/kg dan harga grosir 25 ribu VND/kg, keluarga Bapak Phe memperoleh hampir 1 juta VND per hari, setara atau bahkan lebih tinggi dari pendapatan satu hektar pohon karet yang saat ini sedang dipanen. Setelah panen, bagian tanaman labu yang tersisa dipotong dan ditumpuk di sekitar pangkal tanaman cabai untuk mempertahankan kelembapan dan menambah bahan organik ke kebun cabai.
Di komune tersebut, saat ini terdapat sekitar 100 hektar tanaman cabai yang sedang dipanen. Kebun cabai milik Bapak Duong Van Phe merupakan contoh yang patut ditiru di daerah tersebut. Selain praktik pertanian organik, saya sangat terkesan dengan metode tumpang sari labu yang digunakannya di kebun cabainya. Cabai yang dihasilkan bersih, sayuran juga bersih, dan yang terpenting, metode ini memberikan penghasilan tambahan yang sangat tinggi. Tanaman labu membantu meningkatkan kelembapan, menarik predator, dan ketika dipanen, labu tersebut menjadi pupuk untuk tanaman cabai. Ini dapat dianggap sebagai salah satu model pertanian cabai yang efektif untuk dipelajari dan diterapkan oleh petani lain. Ketua Asosiasi Petani Komune Tan Lap, Nguyen Van Chuyen |
Meskipun membudidayakan ribuan tanaman cabai di dua provinsi yang terpisah ratusan kilometer, Bapak Phe dapat memantau dan mengelola kebun cabainya kapan saja, di mana saja, berkat sistem kamera komprehensif yang terpasang di seluruh lahan pertanian. Dengan pendekatan ilmiah dan rasionalnya dalam menanam dan mengelola kebun cabai, Bapak Phe telah menciptakan model yang menghasilkan banyak manfaat dari budidaya cabai.
Saat ini, harga cabai kering di pasaran berfluktuasi pada level tinggi, melebihi 156.000 VND/kg. Di antara cabai tersebut, cabai organik yang memenuhi standar VietGAP dan GlobalGAP secara konsisten memiliki harga yang jauh lebih tinggi. Kenaikan harga cabai juga memotivasi petani untuk berinvestasi dan merawat kebun cabai mereka, berkontribusi pada pengembangan pertanian ramah lingkungan, melindungi kesehatan, meningkatkan pendapatan petani, memastikan keamanan dan kebersihan pangan, serta berkontribusi pada pembangunan berkelanjutan sektor pertanian provinsi.
Sumber: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung
Komentar (0)