Pohon-pohon pengentasan kemiskinan di Tri Phu

Dalam beberapa tahun terakhir, bambu, yang ditanam untuk diambil tunasnya, telah menjadi "tanaman pengentasan kemiskinan" bagi masyarakat di komune Tri Phu. Dari hutan luas yang terdiri dari berbagai spesies bambu hingga oven pengering yang menyala siang dan malam, bambu menulis kisah transformasi kehidupan bagi ratusan rumah tangga di wilayah dataran tinggi ini.

Báo Tuyên Quang•01/01/1970

Bapak Ma Van Duy, dari desa Tien Thanh 1, komune Tri Phu, sedang merawat kebun bambunya.

Bapak Ma Van Duy, dari desa Tien Thanh 1, komune Tri Phu, sedang merawat kebun bambunya.

Dari tanaman asli hingga produk OCOP

Menuju ke desa Ban Tat di komune Tri Phu, kisah bambu perawan terjalin dengan kenangan banyak generasi masyarakat Dao di sini. Bapak Trieu Van Thang, pemilik usaha Tunas Bambu Perawan Trieu Thang, menceritakan: Di masa lalu, hutan Ban Tat dipenuhi bambu perawan, dan hutan-hutan ini menopang masyarakat Dao melalui masa-masa sulit kekurangan pangan. Namun, orang-orang hanya tahu cara mengeksploitasinya tanpa melestarikannya, dan seiring waktu, hutan-hutan itu menua, mati, dan layu. Tanah Ban Tat menjadi tandus, dan banjir menghancurkannya.

Untuk mendapatkan rebung, penduduk desa saling berbisik tentang pergi ke hutan untuk menggali rebung muda yang telah tumbuh kembali dan menanamnya di sekitar rumah mereka. Dari akar rebung muda awal ini, hanya setelah satu atau dua tahun, tumbuhlah rebung-rebung yang gemuk dan tinggi dalam jumlah yang tak terhitung. Dengan demikian, luas lahan rebung di desa etnis Dao secara bertahap meningkat dari tahun ke tahun. Saat ini, desa Ban Tat memiliki hampir 100 hektar lahan rebung, dengan beberapa rumah tangga memiliki beberapa lusin tanaman dan yang lainnya hampir sepuluh hektar. Tergantung pada musimnya, penduduk desa memanen rebung, mengumpulkan daun, dan menjual batangnya; rebung telah menjadi sumber penghidupan, menyediakan tempat berlindung bagi seluruh desa.

Lahir dan besar di hutan bambu yang masih alami, Trieu Van Thang lebih memahami daripada siapa pun rasa manis dan gurih yang ditawarkan tanaman asli ini. Keluarganya memiliki tradisi panjang dalam pembuatan rebung kering, tetapi yang membuatnya khawatir adalah meskipun rebung kering Ban Tat sangat dihargai karena kualitas dan rasanya, penjualannya tetap tidak stabil karena sepenuhnya bergantung pada pedagang, dan oleh karena itu pendapatan masyarakat setempat tidak berkelanjutan.

Bertekad untuk berubah, Thang menghabiskan lebih dari setahun dengan tekun mencari cara untuk membangun mereknya sendiri. Pada tahun 2022, produknya "Rebung Trinh Trieu Thang" secara resmi diakui oleh Komite Rakyat Provinsi Tuyen Quang sebagai produk OCOP tingkat provinsi, dan meraih peringkat 3 bintang.

Saat ini, fasilitas milik Bapak Thang telah berinvestasi pada dua oven perebusan dan dua oven pengeringan dengan kapasitas hingga 600 kg per hari. Setiap tahun, pabrik tersebut mengimpor lebih dari 30 ton rebung segar dan memproduksi lebih dari 2 ton rebung kering; tahun lalu saja, pabrik tersebut mengonsumsi hampir 40 ton rebung segar dan mengolah hampir 3 ton rebung kering. Produk-produk tersebut didistribusikan secara luas kepada konsumen di provinsi tersebut dan banyak provinsi serta kota lain seperti Hanoi , Phu Tho, Vinh Phuc, Thai Nguyen, Hai Duong, dan Nam Dinh. Bapak Thang juga aktif membawa produknya ke pameran dagang dan seminar untuk memperkenalkan dan mempromosikan merek rebung kampung halamannya ke pasar yang lebih luas.

Ia tidak hanya memperkaya keluarganya, tetapi juga membeli rebung segar dari penduduk desa, menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi banyak pekerja lokal dan membuka jalan bagi ekonomi hijau yang berkelanjutan di wilayah dataran tinggi ini.

Di desa Ban Tat, dapur keluarga Ibu Vu Thi Sinh juga ramai dengan aktivitas siang dan malam. Keluarga Ibu Sinh memiliki sekitar 5 hektar lahan bambu, dan selain memanen dari lahan mereka sendiri, mereka juga membeli rebung segar dari penduduk desa lainnya. Rata-rata, setiap musim, keluarga tersebut mengeringkan lebih dari 20 ton rebung segar dan menjual 2 ton rebung kering dengan harga berkisar antara 140.000 hingga 160.000 VND per kilogram, menghasilkan keuntungan lebih dari 200 juta VND per tahun. Rebung tersebut langsung terjual habis begitu dipanen, terkadang jumlahnya tidak mencukupi untuk memenuhi permintaan.

Bapak Hoang Van Chan, Sekretaris Partai dan Kepala Desa Ban Tat, mengatakan: Ban Tat saat ini memiliki lebih dari selusin rumah tangga yang telah membangun tempat pengeringan rebung. Industri pengolahan rebung kering dimulai pada akhir Mei menurut kalender lunar dan berlangsung selama sekitar empat bulan. Banyak rumah tangga memperoleh keuntungan lebih dari 100 juta dong setelah setiap panen, seperti rumah tangga Ibu Ban Thi Tien, Ibu Ban Thi Xuan, Bapak Hoang Van Tich, dan Bapak Hoang Van Hoan. Berkat rebung, rata-rata, 3 hingga 5 rumah tangga di desa tersebut terbebas dari kemiskinan setiap tahun; hingga saat ini, hanya tersisa 4 rumah tangga miskin di seluruh desa.

Metode pengolahan tradisional menjamin keamanan rebung kering di Tri Phu.

Metode pengolahan tradisional menjamin keamanan rebung kering di Tri Phu.

Meraup kekayaan dari bambu

Gerakan menanam bambu untuk diambil tunasnya menyebar di seluruh komune Tri Phu, bukan hanya di desa Ban Tat. Di desa Tien Thanh 1, keluarga Bapak Ma Van Duy telah membudidayakan lebih dari 1 hektar bambu sejak tahun 2022. Spesies ini mudah dirawat, tumbuh subur di iklim dataran tinggi, dan tumbuh dengan baik. Pada tahun 2024, Bapak Duy mulai memanen 0,3 hektar bambu pertamanya, menghasilkan 4.000 kg umbi bambu segar. Dengan harga jual berkisar antara 25.000 hingga 30.000 VND/kg, keluarganya memperoleh pendapatan lebih dari 100 juta VND. Bapak Duy mengatakan bahwa tahun ini ia berencana untuk memanen tambahan 0,5 hektar dan memanfaatkan media sosial untuk menjual produknya ke provinsi Bac Ninh dan Bac Giang, di mana permintaan akan bambu di sana selalu tinggi.

Bapak Ha Trong Mong, Ketua Asosiasi Petani Komune Tri Phu, menyampaikan: "Seluruh komune saat ini memiliki lebih dari 300 hektar lahan bambu untuk produksi rebung, yang terkonsentrasi di desa-desa Ban Tat, Na Coong, Tien Thanh 1, dan Ban Cham, dengan lebih dari 160 rumah tangga yang berpartisipasi. Masyarakat yakin dengan produksi mereka karena jenis bambu ini tidak membutuhkan banyak perawatan, dan musim panen berlangsung dari Juni hingga September. Ciri khas rebung kering Tri Phu adalah pengolahannya sepenuhnya dilakukan secara manual, dengan daging yang tebal, warna kuning cerah, dan aroma yang sangat khas dan lembut. Komune telah menciptakan kondisi bagi masyarakat untuk memperluas area tanam sesuai rencana, sambil menggabungkan metode ilmiah dan teknis dengan pengalaman produksi tradisional. Hasilnya, banyak rumah tangga memperoleh pendapatan mulai dari 50 juta hingga lebih dari 300 juta VND per panen rebung."

Dalam periode mendatang, pemerintah desa akan terus mendorong masyarakat untuk memperluas area penanaman sesuai dengan rencana; pada saat yang sama, memperkuat dukungan untuk pinjaman, transfer teknologi, dan koneksi ke pasar konsumsi untuk menjadikan bambu untuk rebung sebagai tanaman kunci dalam pembangunan ekonomi hijau berkelanjutan di daerah tersebut.

Dari hutan bambu yang dulunya masih alami dan dianggap hampir punah, masyarakat Tri Phu telah belajar untuk menghidupkannya kembali, mengubah potensi lokalnya menjadi mata pencaharian yang berkelanjutan. Bambu benar-benar menjadi "tanaman pengentasan kemiskinan" di dataran tinggi Tuyen Quang.

Teks dan foto: Ly Thu

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/cay-giam-ngheo-o-tri-phu-fc27318/