Meningkatkan nilai teh Pà Thẻn di komune Tri Phú.

Dari tanaman yang swasembada, berkat kerja keras dan pemikiran inovatif para pelopor serta bimbingan yang tepat dari komite Partai dan pemerintah setempat, teh secara bertahap menegaskan posisinya sebagai tanaman kunci, membuka jalan berkelanjutan dalam pengurangan kemiskinan dan meningkatkan kehidupan masyarakat di komune Tri Phu.

Warga di komune Tri Phu sedang memanen teh spesial.

"Pembawa obor" di wilayah perkebunan teh Pà Thẻn.

Melihat perkebunan teh hijau subur yang membentang lurus dan tinggi, menjangkau matahari pagi di lereng bukit Khuoi Hop, sedikit orang yang akan membayangkan bahwa beberapa tahun yang lalu, tempat ini adalah lereng bukit yang tandus dan ditumbuhi semak belukar, dengan hanya beberapa semak teh tua yang berproduksi rendah yang kadang-kadang muncul. Namun sekarang, di bawah tangan terampil petani Tai Van Cat dan anak-anaknya, lahan lereng bukit itu memberikan pendapatan tetap puluhan juta dong setiap tahunnya.

Sebagai salah satu pelopor dalam membawa budidaya teh komersial ke tanah ini, Bapak Cat mengenang bahwa pada tahun 2014, dengan dukungan keuangan dari Program Target Nasional untuk Pengurangan Kemiskinan Berkelanjutan, keluarganya dengan berani memperkenalkan varietas teh baru untuk menggantikan tanaman yang kurang efisien. Pada awalnya, dimulai dengan lahan teh kecil, beliau dengan tekun menyirami, mengolah tanah, dan merawat setiap tanaman dengan tangan. Kerja kerasnya membuahkan hasil; tanaman teh tumbuh subur di tanah dan air, tumbuh dengan cepat.

Hingga saat ini, dengan lebih dari 0,5 hektar perkebunan teh yang menghasilkan panen stabil, keluarga Bapak Cat secara rutin memanen dua kali sebulan. Setelah panen, teh disortir: sebagian dijual segar ke koperasi, dan sisanya diolah secara manual oleh keluarga untuk dijual sebagai teh kering. Pendapatan dari teh telah membantu keluarganya tidak hanya keluar dari kemiskinan tetapi juga mengumpulkan tabungan.

Melihat manfaat ekonomi yang jelas dari budidaya teh, Tuan Cat tidak menyimpan pengalamannya untuk dirinya sendiri. Ia merenungkan bagaimana caranya agar penduduk desa dapat bekerja sama dan sejahtera. Namun, perjalanan untuk mengubah pola pikir masyarakat Pa Then di Khuoi Hop bukanlah hal yang mudah.

Selama bertahun-tahun, masyarakat di sini terbiasa dengan metode pertanian tradisional: hanya menanam beberapa baris teh di sekitar rumah mereka untuk memenuhi kebutuhan keluarga, dengan kehidupan mereka sebagian besar bergantung pada dua kali panen padi yang tidak menentu dan peternakan skala kecil. Konsep "produksi komersial" atau "budidaya teh khusus" masih sangat asing, menyebabkan banyak rumah tangga menyatakan skeptisisme.

Tak gentar menghadapi kesulitan, Tuan Cat memilih pendekatan "perlahan tapi pasti". Ia dan keluarganya secara aktif menerapkan metode ilmiah dan teknis dalam produksi, memperkenalkan varietas teh berdaya hasil tinggi untuk menciptakan model demonstrasi visual. Ketika orang-orang melihat perkebunan teh Tuan Cat menghasilkan tunas-tunas gemuk yang laku dengan harga tinggi, mereka terkesan dan secara proaktif datang untuk belajar darinya.

Secara khusus, selama periode 2014 hingga 2018, dengan memanfaatkan pendanaan dari Program Target Nasional Negara untuk mendukung masyarakat di daerah yang kurang beruntung, Bapak Cat aktif melakukan kunjungan dari rumah ke rumah untuk menyebarkan kesadaran dan mendorong partisipasi. Beliau dengan sepenuh hati berbagi pengalamannya dan membimbing masyarakat dalam segala hal, mulai dari persiapan lahan dan penanaman hingga teknik budidaya.

Dari hanya beberapa hektar pada awalnya, seluruh desa Khuoi Hop kini telah mengembangkan area penanaman teh yang terkonsentrasi seluas lebih dari 10 hektar, dengan perkiraan hasil panen 50 kuintal/hektar. Yang sangat terpuji adalah bahwa seluruh area penanaman teh di Pa Then ini sepenuhnya menghindari pupuk dan herbisida kimia. Penduduk desa hanya menggunakan pupuk organik, dan penyiangan serta panen dilakukan sepenuhnya dengan tangan, dengan tujuan pertanian yang aman dan berkelanjutan.

Pak Tai Van Cat menginstruksikan penduduk setempat tentang cara mengolah daun teh untuk memastikan cita rasa otentik teh Pa Then.

Membawa teh ke khalayak yang lebih luas.

Tanaman teh tumbuh subur di tanah dan iklim sejuk desa Khuoi Hop khususnya dan komune Tri Phu pada umumnya. Berkat iklim yang menguntungkan dikombinasikan dengan proses budidaya yang sepenuhnya alami, teh Pa Then, ketika diseduh, selalu mempertahankan warna hijau jernihnya, aroma yang lembut, dan rasa manis yang khas.

Untuk meningkatkan nilai ekonomi budidaya teh, Koperasi Teh Pà Thẻn secara resmi didirikan pada tahun 2017. Saat ini, koperasi tersebut memiliki 16 anggota yang terlibat dalam budidaya dan pengolahan teh. Koperasi ini telah menunjukkan ketepatan arahnya dalam membangun merek dan menjamin penjualan produk bagi anggotanya dan petani lokal. Bukti paling nyata adalah teh Pà Thẻn telah meraih sertifikasi OCOP bintang 3 di tingkat provinsi, membuka peluang signifikan untuk menjangkau pasar yang menuntut.

Bapak Trieu Van Tiem, Direktur Koperasi Teh Pa Then, dengan gembira menyatakan: "Untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi yang memenuhi standar OCOP, koperasi harus mengontrol secara ketat proses budidaya menggunakan teknik yang tepat dan aktif berpartisipasi dalam pelatihan penyuluhan pertanian. Persatuan para petani dan peran pembimbing dari para pelopor seperti Bapak Cat adalah kunci untuk meningkatkan merek teh lokal."

Meskipun hasil awal yang menggembirakan, pengembangan teh Pà Thẻn yang berkelanjutan masih menghadapi hambatan yang signifikan. Saat ini, pasar untuk produk petani masih belum stabil. Harga jual teh kering jadi di pasaran cukup rendah, hanya sekitar 150.000 VND/kg. Harga ini tidak mencerminkan perawatan manual yang teliti yang dibutuhkan oleh para petani dan tidak menjamin pendapatan yang cukup tinggi bagi mereka untuk dapat hidup nyaman dan aman dari produksi teh. Selain itu, teknologi pengolahan lokal umumnya masih manual dan berskala kecil, sehingga gagal memenuhi standar yang ketat dan konsisten dalam hal penampilan dan kualitas yang dibutuhkan oleh pelanggan kelas atas.

Untuk mengatasi masalah ini, Komite Partai dan pemerintah daerah komune Tri Phu telah aktif terlibat dalam mencari solusi. Dalam waktu dekat, pemerintah daerah akan memperkuat koordinasi dengan lembaga-lembaga khusus untuk membuka lebih banyak kursus pelatihan mendalam tentang teknik pengolahan dan pengemasan; pada saat yang sama, secara aktif mendukung Koperasi Teh Pa Then dalam mengakses sumber modal preferensial untuk berinvestasi dalam mesin modern dan fasilitas pabrik guna menstandarisasi kualitas produk.

Selain itu, komune ini akan mempromosikan perdagangan, menghubungkan penawaran dan permintaan, membawa produk teh Pà Thẻn OCOP ke platform e-commerce, dan berpartisipasi dalam pameran dagang di dalam dan luar provinsi untuk memperluas pasar dan meningkatkan pendapatan per unit lahan pertanian bagi masyarakat setempat.

Dengan persatuan rakyat dan solusi mendasar dari pemerintah, kami percaya bahwa merek teh Pà Thẻn akan terus berkembang, membawa kehidupan yang sejahtera dan berkelanjutan bagi masyarakat dataran tinggi Tri Phú.

Teks dan foto: Ly Thu

Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/nang-tam-gia-tri-che-pa-then-xa-tri-phu-120646a/