Budidaya padi dan bebek organik: Arah baru di daerah dataran rendah Dan Dien.

HNN.VN - Pada tanggal 30 Mei, di lahan Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam, Que Lam Group, berkoordinasi dengan Komite Rakyat Komune Dan Dien, mengadakan upacara peluncuran model pertanian padi-bebek organik. Model ini tidak hanya membuka arah bagi produksi pertanian berkelanjutan tetapi juga membawa harapan peningkatan pendapatan petani dan penciptaan produk yang bersih dan ramah lingkungan di daerah dataran rendah.

Báo Thừa Thiên Huế•30/05/2026

Varietas padi DT39, yang dipasok oleh Que Lam Group, dibudidayakan di lahan subur di Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam.

Bapak Nguyen Chi Quang, Ketua Asosiasi Petani Kota, menegaskan: "Mengintegrasikan bebek ke dalam sawah bukan hanya metode pertanian tradisional tetapi juga model pertanian modern yang ramah lingkungan. Metode ini menarik perhatian banyak petani karena manfaat praktisnya seperti peningkatan produktivitas, pengurangan hama dan penyakit, peningkatan nilai ekonomi , dan perlindungan lingkungan."

Harapan dari model produksi baru

Sejak pagi buta, sawah organik Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam dipenuhi tawa dan obrolan para petani dari Koperasi Pertanian Phu Hoa yang ikut serta menanam tanaman padi musim panas-gugur 2026. Bibit padi varietas organik DT39, yang dipasok oleh Que Lam Group, ditanam di sawah subur Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam, menjanjikan panen yang sukses.

Bapak Ngo Ngoc Luu, seorang warga komune Dan Dien, menyampaikan bahwa masyarakat sangat antusias dengan penerapan model produksi baru di tingkat lokal. Menurut Bapak Luu, setelah hanya sekitar 3 bulan penanaman (dari Juni hingga September), masyarakat dapat memanen padi dan produk mereka dapat dibeli oleh pelaku usaha. Hal ini membantu petani merasa aman dalam produksi mereka dan sekaligus menciptakan kondisi untuk mengembangkan daerah penghasil bahan baku beras organik untuk melayani pasar.

Penanaman padi secara manual tradisional tetap menjadi metode yang disukai oleh masyarakat di daerah dataran rendah.

Model pertanian padi-bebek organik adalah praktik pertanian gabungan di mana bebek dilepaskan ke sawah selama fase pertumbuhan tanaman. Model ini telah diterapkan di banyak daerah dan terbukti efektif baik dari segi ekonomi maupun lingkungan.

Menurut Bapak Le Hieu, seorang pekerja di Que Lam Group, bebek berperan sebagai "pekerja lapangan" alami. Saat mencari makan, bebek membantu membasmi gulma dan hama seperti ulat penggulung daun, penggerek batang, dan kepik; mengurangi jumlah telur hama di dalam tanah. Kotoran bebek menjadi sumber pupuk organik alami yang kaya, berkontribusi pada perbaikan tanah dan menyediakan nutrisi bagi tanaman padi.

Selain itu, pergerakan bebek yang terus-menerus di sawah membantu melonggarkan lapisan tanah atas, meningkatkan aerasi tanah, dan menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi perkembangan akar padi yang sehat. Akibatnya, petani dapat mengurangi biaya pestisida, herbisida, dan pakan ternak secara signifikan.

Efisiensi ekonomi terkait dengan pembangunan berkelanjutan.

Menurut Bapak Nguyen Chi Quang, berbagai penelitian dan pengalaman produksi praktis menunjukkan bahwa model budidaya padi-bebek dapat meningkatkan hasil panen padi sebesar 5-15% dibandingkan dengan metode pertanian tradisional. Lingkungan tumbuh yang menguntungkan dengan tanah gembur, gulma minimal, pengendalian hama dan penyakit secara alami, serta pasokan nutrisi organik yang berkelanjutan membantu tanaman padi berkembang dengan stabil. Tidak hanya meningkatkan hasil panen, model ini juga menghasilkan beras berkualitas tinggi, mengurangi residu kimia, dan memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat untuk produk pertanian yang bersih.

Mesin penanam padi telah dibawa ke sawah untuk membantu petani dalam menanam padi.

Bagi masyarakat setempat, model ini menawarkan manfaat ganda: panen padi sekaligus menghasilkan pendapatan tambahan dari peternakan bebek. Sementara itu, biaya input berkurang secara signifikan dengan meminimalkan penggunaan pupuk kimia, pestisida, dan tenaga kerja untuk penyiangan. Bebek yang dipelihara di sawah memiliki ketahanan yang lebih baik terhadap penyakit, dan kualitas daging serta telurnya lebih unggul, sehingga populer di kalangan konsumen dan dihargai lebih tinggi dibandingkan bebek yang dipelihara secara industri.

Menurut Bapak Nguyen Ngoc Tien, Ketua Komite Rakyat Komune Dan Dien, model pertanian padi-bebek organik tidak hanya membawa manfaat ekonomi tetapi juga berkontribusi pada pembentukan destinasi pengalaman pertanian, menciptakan daya tarik bagi wisatawan yang mengunjungi daerah tersebut.

“Model ini memiliki potensi besar untuk direplikasi, tidak hanya di Dan Dien tetapi juga di daerah dataran rendah lainnya di Hue . Lebih penting lagi, model ini berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja, meningkatkan pendapatan masyarakat, dan menciptakan sumber produk organik yang aman untuk pasar. Model ini telah diserahkan kepada Koperasi Pertanian Phu Hoa dan para petani di Nghia Lo - Nam Phu - Nho Lam untuk dikelola dan diimplementasikan agar dapat direplikasi,” tegas Bapak Tien.

Selain manfaat ekonomi, membatasi penggunaan bahan kimia dalam produksi juga berkontribusi pada perlindungan ekosistem pertanian, mengurangi pencemaran tanah dan air, serta melestarikan spesies yang bermanfaat. Hal ini juga sejalan dengan tren pengembangan pertanian organik dan ekologis yang sedang diupayakan oleh Vietnam dan banyak negara di seluruh dunia.