Pasar lelang ternak dan unggas - ciri budaya unik petani Afrika Selatan

Tiap pagi akhir pekan, di pasar pelelangan ternak dan unggas Die Ark Veilings di ibu kota Afrika Selatan, Pretoria, terdengar suara kambing dan domba mengembik, sapi perah melenguh, babi menjerit bercampur ayam menjerit dan bebek berkokok.

Suara-suara pedesaan menandakan kedatangan sekelompok petani yang berkumpul di daerah sekitar.

Di kandang-kandang, kambing, domba, sapi, dan babi diberi nomor atau diberi label. Di sekeliling kandang, para pembeli menyaksikan pelelangan dan dengan antusias menawar hewan kesayangan mereka.

Lelang ternak di pasar Die Ark Veilings berlangsung setiap Sabtu dan dijalankan oleh juru lelang profesional.

Untuk menawar, peserta harus mendaftar di rumah lelang, menerima nomor, dan menyetor sejumlah kecil uang.

Hewan-hewan dibawa ke pasar dan dilelang per kandang, bisa satu atau dua ekor, atau bahkan satu kawanan utuh, dicampur dengan ternak dan unggas. Penawar tertinggi berhak membeli seluruh kandang.

Lelang ternak seperti ini adalah tempat para peternak, terutama peternak skala kecil, membawa hasil ternak mereka. Mereka juga harus mendaftar terlebih dahulu dan menjadwalkan lelang untuk setiap ternak.

Semua hewan yang dilelang harus diberi cap atau tato dengan tanda pribadi pemiliknya, diperiksa oleh unit anti-pencurian ternak serta badan perlindungan hewan untuk menghindari konflik kepemilikan dan memastikan hewan tersebut tidak disiksa atau diperlakukan dengan buruk. Hewan yang ditawarkan untuk dijual juga dikarantina untuk memastikan kesehatannya.

Berdasarkan hukum Afrika Selatan, hewan harus ditandai untuk keterlacakan dan identifikasi, dan tidak dapat dilelang tanpa penandaan ini. Hal ini membantu mencegah penjualan hewan curian dan membantu melacak hewan jika terjadi wabah penyakit.

Bagi peternak Afrika Selatan, keuntungan terbesar dari lelang adalah peternak skala kecil dan pemula dapat dengan mudah membeli dan menjual ternak dengan harga pasar. Lelang menarik banyak pembeli, sehingga harga menjadi lebih kompetitif.

Benny tampak gembira dengan ayam-ayam yang dibelinya dari lelang. (Foto: Hong Minh/VNA)

Sambil bersemangat memamerkan ayam-ayam berbulu putihnya dari pelelangan, petani Benny berkata: “Saya datang ke sini setiap minggu untuk membeli ayam untuk peternakan saya.

Peternakan saya juga bisa mengolah daging ayam, memanen telur, dan menjualnya kepada orang-orang di sekitar. Saya juga bisa membeli bebek di pasar ini.

Di Afrika Selatan, pelelangan ternak merupakan kegiatan penting bagi ternak dan penyumbang utama bagi perekonomian pertanian negara tersebut.

Sekitar 34% peternakan komersial di negara ini merupakan peternakan. Ternak, termasuk domba dan kambing, dipelihara di peternakan khusus dan peternakan campuran.

Mempertahankan operasi pasar lelang ternak dan unggas menciptakan kondisi bagi rumah tangga petani kecil untuk memiliki penghasilan tambahan dan meningkatkan kehidupan mereka.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/cho-dau-gia-gia-suc-gia-cam-net-van-hoa-dac-sac-cua-nong-dan-nam-phi-post1047050.vnp