Gadis Amerika memasak makanan Vietnam untuk pacarnya yang orang Vietnam: Ditonton jutaan kali, semua orang yang melihatnya pasti menginginkannya

Dengan puluhan video memasak segala jenis hidangan Vietnam mulai dari bihun jamur, ikan rebus dalam panci tanah liat, daging sapi kocok, daging sapi setengah matang dengan lemon, nasi ketan dengan daging babi rebus dan telur atau bihun dengan daging babi panggang..., jika pemilik saluran @bimbombox.vn tidak menunjukkan wajahnya, banyak orang akan mengira dia orang Vietnam.

Hidangan moc bun buatan Diamond Logan di rumahnya di Chicago, AS - Tangkapan layar @bimbombox.vn

Banyak video memasak hidangan Vietnam yang sulit seperti bihun bakso, bihun babi panggang, ikan bakar La Vong... telah ditonton lebih dari satu juta kali dan mendapat "hujan" pujian dari netizen Vietnam.

Dalam video memasak bihun dengan bakso yang telah ditonton lebih dari 1,8 juta kali, gadis bule itu dengan cekatan merebus iga dan membuang air rebusan pertama agar kuahnya bening, membuang busanya, merendam jamur kuping dan bihun, memasak kuahnya dengan gula batu, membumbuinya dengan kecap ikan, mencampurkan daging babi cincang hingga menjadi bakso... Saat menyantapnya, ia juga menambahkan pasta cabai dari Vietnam, cabai rawit, dan acar bawang putih.

"Mangkuk bihun bakso yang dia masak terlihat lebih lezat daripada yang di restoran," komentar salah satu akun. Akun lain bercanda: "Dia orang Vietnam, saya orang asing", atau: "Dia cuma tahu cara masak bihun bakso, cuma pakai gelang giok, cuma bisa masak 7.749 masakan Vietnam, tapi lebih Vietnam daripada saya".

"Kaldu ini sangat lezat, hidangan Vietnam sejati," komentar orang lain.

Memang, gadis ini sudah berkali-kali "disetujui" oleh netizen Vietnam saat memasak hidangan yang membutuhkan banyak pengetahuan tentang makanan Vietnam untuk membuatnya, seperti kari ayam, lumpia, semur daging sapi, semur daging babi dengan terasi, sop bihun dengan kepiting...

"Hidangan yang paling sulit bagi saya adalah banh cuon, karena di rumah saya tidak punya tutup kukusan khusus, jadi sulit mendapatkan ketebalan yang pas untuk kuenya," ungkap Diamond Logan, gadis di balik serial video "jutaan tayangan" ini, kepada Tuoi Tre Online .

Banh cuon buatan Logan di AS - Foto: NVCC

Pacarku orang Vietnam, tetapi akulah yang memasak makanan Vietnam.

Diamond Logan, 24 tahun, adalah orang Afrika Amerika dan tinggal di Chicago, AS bersama pacarnya Nguyen Viet Truong Giang, 25 tahun.

Diamond Logan dan pacarnya yang asal Vietnam, Nguyen Viet Truong Giang - Foto: NVCC

Video memasak di kanal TikTok Logan, yang memiliki hampir 59.000 pengikut, sering kali diawali dengan frasa "Ketika pacarmu orang Vietnam, tapi kamu yang masak."

Berbicara kepada Tuoi Tre Online , Logan dengan jujur ​​mengatakan alasan dia membuat saluran memasak Vietnam adalah... untuk menjual makanan ringan.

Dia dulunya tinggal di Vietnam, dan pacarnya lahir dan besar di Hanoi .

Saat tidak lagi di Vietnam, Logan mulai mendambakan camilan Vietnam dan muncullah ide untuk menjual camilan tersebut kepada orang-orang yang merindukan rasa familiar seperti dirinya.

Namun, untuk membuat lebih banyak orang mengetahui ide ini, Logan merasa ia perlu menjangkau mereka melalui media sosial, dan cara yang paling efektif adalah dengan menunjukkan kepada orang-orang hidangan yang ia dan Giang sukai saat tinggal di Vietnam.

Maka, kanal memasak Logan pun lahir "seketika", karena ia sering memasak makanan Vietnam untuk pacarnya. Sisanya ia habiskan untuk merekam, mengedit klip, dan mengunggahnya ke internet. Meskipun ide menjual camilan pada akhirnya tidak berhasil, Logan tetap mempertahankan kanal tersebut dan terus membagikan video memasak hidangan Vietnam dengan rasa hormat dan kecintaan terhadap masakan Vietnam.

"Saya berharap melalui apa yang saya lakukan, saya dapat menyampaikan budaya Vietnam kepada banyak orang lain, seperti bagaimana Giang dan keluarganya membagikan budaya mereka kepada saya," ungkap Logan.

Kue ikan La Vong buatan Logan di AS - Foto: NVCC

"Jatuh cinta" dengan daging babi rebus

Logan mengatakan ia menyukai masakan Vietnam dan cita rasa uniknya. "Alasan saya jatuh cinta pada Giang sejak pertama kali berpacaran adalah karena dia memasakkan saya daging babi rebus sesuai resep orang tuanya," kata Logan.

Awalnya, Logan belajar memasak makanan Vietnam secara daring dan meminta pacarnya untuk mencobanya untuk melihat apakah rasanya benar-benar autentik Vietnam. Setelah beberapa kali berkunjung ke Vietnam dan berkesempatan memasak makanan Vietnam bersama keluarga pacarnya, ia dengan cepat menguasai banyak hidangan.

"Saya sangat menikmati waktu memasak makanan Vietnam, dan menyukai kecanggihan bahan-bahannya. Setiap kali saya melihat mata Giang berbinar-binar ketika ia berhasil menyantap makanan yang ia idamkan, atau ketika kami berdua menginginkannya, saya merasa sangat senang. Terkadang ia bahkan memuji saya bahwa makanan yang saya masak lebih enak daripada makanan di restoran!", Logan menyombongkan diri.

Menurut Logan, Chicago memiliki komunitas Vietnam yang besar, jadi mencari bahan-bahan untuk memasak makanan Vietnam tidaklah terlalu sulit. Ia dan Giang juga berusaha keras untuk membeli bahan-bahan yang mereka butuhkan.

Selain itu, setiap kali kembali ke Vietnam, orang tua Giang selalu menyiapkan bahan-bahan untuk mereka berdua bawa ke AS agar memasak lebih mudah. ​​"Logan dan saya memiliki selera makan yang sama. Saya sangat menyukai kreativitasnya dan semangatnya untuk selalu belajar dan meningkatkan keterampilan memasaknya," ujar Giang.

Yang tidak mereka duga adalah mereka berdua akan dicintai begitu banyak orang.

"Saya senang bisa memperkenalkan budaya Vietnam dengan cara yang bisa membuat orang lebih bangga dengan budaya mereka. Bagi orang Vietnam, masakan adalah cara penting untuk mengekspresikan emosi, jadi saya tidak ingin memasak 'demi cita rasa', memasak 'dengan inspirasi', atau tidak mengikuti resep dengan benar," ujar Logan.

Kembali ke topik

NHA XUAN

Sumber: https://tuoitre.vn/my-girl-nau-mon-viet-cho-ban-trai-viet-nhan-trieu-view-ai-xem-cung-them-2025052820480857.htm