Di akhir pekan saat Anda berkumpul dengan keluarga, jika tidak ingin makan nasi, Anda dapat menyiapkan hidangan sup seperti pho, bihun, soun, dan lain-lain untuk mengubah rasa.

Khususnya, hidangan mie seperti sup mie iga asam, sup mie kepiting, sup mie siput... disukai banyak keluarga Vietnam karena mudah dimakan, memiliki beragam rasa, dan memenuhi kebutuhan kenikmatan para anggotanya, dari orang tua hingga anak-anak.

Berikut ini beberapa cara sederhana membuat sup mie di rumah yang bisa Anda terapkan untuk dinikmati seluruh keluarga!

Tampilan cepat:
  • Bihun iga asam yang lezat dan gurih
  • Sup bihun vegetarian yang lezat dan sederhana
  • Sup mie kepiting asli, kuahnya lezat
  • Sup mie siput Hanoi asam manis
  • Sup mie ikan yang lezat, tidak ada rasa amis
Bihun iga asam yang lezat dan gurih

Bihun iga asam dapat menjadi pengganti nasi kapan saja seperti sarapan, makan siang, sore atau malam.

Bihun iga asam memiliki rasa manis dan asam dari kuahnya, yang membantu meredakan gangguan pencernaan secara efektif. Foto: Dan Vy

Semangkuk sup mi iga asam yang lezat memiliki warna-warna yang memikat, kuah yang dingin, dan rasa manis alami, disajikan dengan sayuran mentah dan rempah-rempah. Iga dimasak dengan sempurna, lembut dan juicy, berpadu dengan rasa asam asam jawa (atau belimbing, tomat) yang menggugah selera.

Tonton sekarang: Cara membuat bihun iga asam yang lezat dan lezat

Sup bihun vegetarian yang lezat dan sederhana

Sup bihun vegetarian disukai banyak orang karena perpaduan bahan-bahan vegan yang lezat, menciptakan rasa yang unik.

Sup bihun vegetarian.jpg
Cara membuat sup bihun vegetarian cukup mudah. ​​Foto: Nguyen Nhung

Hidangan mi ini memiliki kuah manis yang dipadukan dengan kekayaan rasa tahu dan daging kepiting, serta jamur yang kenyal. Hidangan ini paling nikmat disantap panas-panas dengan sayuran mentah.

Tonton sekarang: Cara memasak sup bihun vegetarian yang lezat dan sederhana di rumah

Sup mie kepiting asli, kuahnya lezat

Sup mie kepiting merupakan hidangan favorit banyak orang Vietnam, cocok dinikmati saat hari dingin atau saat Anda bosan dengan nasi dan ingin "perubahan suasana".

Hidangan ini memiliki kombinasi rasa lemak dari pasta kepiting, kaldu harum dari kepiting lapangan, dan rasa asam ringan dari tomat...

Sup bihun kepiting bunga Nguyen Quynh.jpg
Sup mi kepiting memang menggoda dari segi tampilan, rasa, hingga aroma. Foto: Hoa Quynh Nguyen

Sup mie kepiting paling enak disantap dengan bumbu, sayuran mentah, dan dicelupkan ke dalam saus ikan dengan bawang putih dan cabai, rasa asam, pedas, asin, dan manis.

Tonton sekarang: Cara memasak sup mie kepiting sederhana, kuahnya enak dan standar

Sup mie siput Hanoi asam manis

Bun oc juga merupakan hidangan populer dan disukai oleh pengunjung, terutama di Hanoi.

Sup mie siput Van Ha Hoang.png
Semangkuk sup mi siput yang lezat memiliki kuah bening dan rasa yang sangat ringan. Foto: Van Ha Hoang

Saat menyantap sup mi siput Hanoi, Anda akan merasakan rasa renyah dan kaya daging siput yang berpadu dengan rasa asam manis kuahnya. Rasanya semakin nikmat jika disantap dengan sayuran mentah.

Tonton sekarang: Cara memasak sup mie siput ala Hanoi

Sup mie ikan yang lezat, tidak ada rasa amis

Jika Anda ingin mengubah menu keluarga akhir pekan ini tetapi belum menemukan hidangan yang cocok, sup mi ikan adalah pilihan yang tepat. Namun, untuk memasak sup mi ikan dengan cita rasa yang tepat, Anda memerlukan beberapa rahasia khusus.

Nguyen Quynh flower fish noodle soup.png
Sup mi ikan cukup mudah dibuat dan mudah disantap. Foto: Hoa Quynh Nguyen

Hidangan ini cukup mudah disantap, efektif membantu meredakan gangguan pencernaan berkat kuahnya yang manis dan bening terbuat dari tulang ikan, dipadukan dengan rasa ikan goreng yang renyah dan kaya, serta aroma harum adas...

Tergantung selera masing-masing keluarga, Anda dapat menambahkan gulungan daging babi, tahu goreng, daging sapi rebus, sayuran mentah (selada, nanas, ketumbar...), tauge rebus, sayuran rebus (kol, seledri...) untuk membuat hidangan mie ikan lebih menarik dan menyeimbangkan rasanya.

Tonton sekarang: Rahasia masak mie ikan tanpa bau amis, bisa dimakan terus-menerus tanpa bosan

Sumber: https://vietnamnet.vn/5-cach-lam-cac-mon-bun-nuoc-ngon-don-gian-cho-ngay-chan-com-2441403.html