Jalan membuka pintu baru bagi produk pertanian

Ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan selalu menjadi titik terang dalam "gambaran" ekonomi Vietnam. Dalam sembilan bulan pertama tahun 2024, total omzet ekspor produk-produk ini mencapai 46,28 miliar dolar AS, naik 21%; surplus perdagangan mencapai 13,86 miliar dolar AS, naik 71,2% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Durian merupakan salah satu komoditas ekspor pertanian utama Vietnam. (Foto: Dao Ngoc Thach)

Sebagai tulang punggung perekonomian, ekspor pertanian menghasilkan lebih dari 50 miliar dolar AS bagi Vietnam setiap tahun. Tahun ini, dengan ekspor produk-produk utama yang lebih tinggi dibandingkan tahun lalu, seluruh industri memiliki banyak insentif untuk segera mencapai target yang ditetapkan sebesar 54-55 miliar dolar AS.

Angka yang mengesankan

Menurut data Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (Kemenperin), dalam sembilan bulan pertama tahun 2024, ekspor pertanian terus pulih dan tumbuh secara impresif, berkontribusi positif terhadap surplus perdagangan. Total omzet ekspor pertanian, kehutanan, dan perikanan mencapai 46,28 miliar dolar AS, naik 21%; impor mencapai 32,42 miliar dolar AS, naik 7,5%. Nilai surplus perdagangan pertanian, kehutanan, dan perikanan mencapai 13,86 miliar dolar AS, naik 71,2%.

Nilai ekspor komoditas utama lebih tinggi dibanding periode yang sama tahun lalu, seperti: kayu dan produk kayu 11,66 miliar USD, naik 21,3%; kopi 4,37 miliar USD, naik 39,6%; beras 4,37 miliar USD, naik 23,5%, naik 9,2%; kacang mete 3,17 miliar USD, naik 22,5%; sayur-sayuran dan buah-buahan 5,87 miliar USD, naik 39,4%; udang 2,79 miliar USD, naik 10,5%; ikan bawal 1,36 miliar USD, naik 7,8%; lada 1 miliar USD, naik 46,9%...

Khususnya, harga ekspor rata-rata kopi mengalami peningkatan tertinggi, sebesar 56% dan mencapai 3.897 USD/ton; kedua adalah lada, meningkat sebesar 49,2% dan mencapai 4.941 USD/ton; diikuti oleh karet, meningkat sebesar 19%, dan beras sebesar 13,1%. Yang lebih mengesankan, pada bulan September 2024, ekspor buah dan sayur mencapai 1,2 miliar USD, meningkat tajam sebesar 72,5% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ini adalah pertama kalinya industri buah dan sayur mencatat omzet ekspor bulanan melebihi angka 1 miliar USD, sehingga omzet ekspor buah dan sayur dalam sembilan bulan pertama tahun ini menyamai omzet ekspor sepanjang tahun 2023.

Tak hanya itu, nilai ekspor produk pertanian ke pasar-pasar lain juga tumbuh cukup baik, seperti: Asia meningkat 17,4%; Amerika meningkat 26,1%; Eropa meningkat 34,6%; dan Oseania meningkat 16,1%. Pasar Tiongkok, AS, Filipina, Jepang, dan Korea Selatan semuanya meningkatkan pembelian produk pertanian Vietnam.

Banyak pengemudi ekspor

Menurut para ahli dan asosiasi industri, hasil di atas tercapai berkat serangkaian solusi efektif yang menciptakan momentum untuk mendorong ekspor.

Pertama, Vietnam telah menerapkan 16 perjanjian perdagangan bebas (FTA), yang menciptakan peluang besar untuk mengekspor barang secara umum dan produk pertanian secara khusus. Khususnya, dengan memanfaatkan peluang dan keuntungan tarif dari Perjanjian Komprehensif dan Progresif untuk Kemitraan Trans -Pasifik (CPTPP) dan Perjanjian Perdagangan Bebas Vietnam-Uni Eropa (EVFTA), ekspor pertanian negara kami telah tumbuh pesat.

Kedua, hingga September 2024, sejumlah daerah telah menetapkan dan memberikan 7.639 kode area pertumbuhan di 56 daerah dan 1.557 kode fasilitas pengemasan yang diizinkan mengekspor ke Tiongkok, AS, Australia, Selandia Baru, Korea Selatan, Jepang, Uni Eropa (UE)... yang berkontribusi dalam mengarahkan produksi sesuai permintaan pasar, serta meningkatkan reputasi produk pertanian Vietnam.

Ketiga, persetujuan dan pelaksanaan proyek untuk mempromosikan ekspor produk pertanian, kehutanan, dan perikanan ke pasar-pasar utama seperti AS, Cina, Jepang, Uni Eropa... sejak akhir tahun 2023, dikombinasikan dengan penerapan solusi untuk membuka pasar dan mencari pesanan baru pada tahun 2024 telah efektif.

Keempat, selama kunjungan kenegaraan Sekretaris Jenderal dan Presiden To Lam ke Tiongkok (Agustus 2024), Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok menandatangani tiga protokol, meliputi: Inspeksi, karantina tanaman, dan keamanan pangan untuk durian beku ekspor; persyaratan karantina untuk kelapa segar ekspor; dan persyaratan karantina dan kesehatan buaya budidaya. Hal ini diharapkan dapat terus memfasilitasi produk pertanian Vietnam untuk "membuka pintu" lebih lebar ke pasar ekonomi terbesar kedua di dunia.

Kelima, pada bulan Agustus 2024, Vietnam mencapai kesepakatan impor markisa ke AS. Kedua negara memulai proses peninjauan untuk produk-produk baru Vietnam, termasuk lemon tanpa biji, jambu biji, nangka, jeruk keprok, plum, lemon, delima, dan beberapa produk lain untuk varietas tanaman AS. Departemen Pertanian AS menyatakan bahwa Vietnam belum pernah memiliki hubungan kerja sama yang sedekat ini dengan mitra mana pun di kawasan tersebut.

Bertujuan untuk memecahkan rekor baru

Sebagai negara monsun tropis, Vietnam memanen produk pertanian sepanjang tahun. Namun, menurut para ahli, ekspor produk-produk ini menghadapi banyak tantangan seperti: persyaratan standar kualitas yang semakin tinggi dan asal barang dari pasar impor; dampak negatif epidemi, konflik perdagangan, konflik geopolitik, tren proteksionis, dll.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Phung Duc Tien, mengatakan bahwa akhir-akhir ini, badai dan bencana alam telah mengakibatkan kerugian besar bagi sektor pertanian, mengakibatkan berkurangnya sumber bahan baku, sementara biaya angkutan laut terus meningkat. Perubahan iklim diramalkan tidak hanya menimbulkan fenomena cuaca ekstrem seperti hujan es, kekeringan, banjir, tetapi juga berdampak serius pada sektor pertanian, mengurangi luas lahan pertanian, menurunkan kualitas dan hasil panen, bahkan dapat mengakibatkan gagal panen.

Di sisi lain, dalam tren pembangunan berkelanjutan, pasar ekspor utama seperti AS, Jepang, Uni Eropa, dll. mengharuskan produk pertanian yang diekspor memenuhi standar pengurangan emisi karbon dan perlindungan lingkungan.

Semua faktor di atas memerlukan pencarian solusi untuk membantu ekspor pertanian Vietnam mempertahankan pertumbuhan dan terus mencetak angka rekor.

Berbicara kepada World and Vietnam Newspaper, pakar ekonomi Dr. Nguyen Minh Phong mengatakan bahwa Vietnam masih mengekspor produk pertanian mentah dengan kandungan olahan rendah, yang menyumbang sekitar 70-80% dari total omzet ekspor, sehingga nilai dan daya saingnya belum tinggi. Oleh karena itu, agar produk pertanian Vietnam dapat "menarik" lebih banyak devisa asing, sektor pertanian harus segera beralih dari mengekspor produk mentah ke meningkatkan proporsi ekspor olahan.

Untuk mencapai hal ini, menurut Dr. Nguyen Minh Phong, Negara perlu terus menerapkan kebijakan yang ada untuk mendukung pelaku usaha dalam penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pertanian, menarik investasi untuk mengembangkan industri pengolahan pangan; mendorong pelaku usaha untuk berinvestasi dalam pengolahan mendalam (deep processing) guna meningkatkan nilai dan kualitas. Selain itu, pelaku usaha perlu berinvestasi dalam perbaikan dan peningkatan pabrik pengolahan yang ada, peningkatan teknologi untuk memastikan kualitas dan keamanan pangan; membangun sistem penyimpanan yang memenuhi persyaratan rantai pasok, memastikan pemeliharaan kualitas produk, dan sebagainya.

Sementara itu, Wakil Menteri Phung Duc Tien merekomendasikan agar perusahaan dengan kapasitas pemrosesan yang mendalam harus fokus pada pembangunan merek sehingga produk pertanian Vietnam memiliki nilai riil di pasar internasional; meningkatkan promosi perdagangan, memperkenalkan produk pertanian yang menguntungkan; dan terus mempromosikan restrukturisasi sektor pertanian sesuai dengan strategi yang ditetapkan.

Agar dapat mengakses dan mempertahankan pasar yang kompetitif, barang ekspor, terutama produk pertanian, harus memenuhi standar asal dan kualitas. Oleh karena itu, Dr. Nguyen Minh Phong menekankan pentingnya memenuhi standar higiene dan keamanan pangan serta hambatan teknis. “Merespons semua pasar secara proaktif sangatlah penting. Dalam konteks ekonomi dunia yang bergejolak, sangat berisiko untuk bergantung pada pasar tertentu. Oleh karena itu, produk pertanian Vietnam perlu meningkatkan kualitasnya agar jika terjadi fluktuasi pasar atau munculnya pasar lain, kita dapat beralih untuk menjual dan bertumbuh secara berkelanjutan,” ujar Bapak Phong.

Hanya dengan meningkatkan kualitas, produk pertanian dapat "membuka pintu" ke pasar-pasar baru yang potensial seperti negara-negara Timur Tengah, negara-negara Afrika, negara-negara Islam, pasar Halal...

Akhirnya, pengembangan pertanian hijau merupakan tren yang tak terelakkan dan merupakan persyaratan wajib dalam konteks integrasi internasional saat ini. Para ahli menegaskan bahwa, mulai sekarang, masyarakat dan pelaku bisnis perlu terus beralih dari pengembangan rantai pasok pertanian ke pengembangan rantai nilai industri dan pengembangan pertanian hijau agar mampu mengikuti tren konsumsi pasar global.

Sumber: https://baoquocte.vn/con-duong-mo-ra-canh-cua-moi-cho-nong-san-289682.html