Teknologi jenis baru dalam industri serikultur

Dalam beberapa tahun terakhir, investasi dalam penelitian dan alih teknologi baru pada varietas murbei dan ulat sutra oleh unit ilmiah dalam negeri telah membantu petani meningkatkan produktivitas daun murbei dan kepompong ulat sutra; sementara bisnis telah meningkatkan kualitas produk pengolahan sutra, yang berkontribusi dalam mempromosikan pembangunan ekonomi pertanian berkelanjutan di provinsi Lam Dong.

Rumah tangga pembibitan ulat sutra baru di Lam Dong

Meneliti dan menciptakan banyak varietas murbei dan ulat sutra baru

Statistik menunjukkan bahwa secara nasional, terdapat hampir 40.000 rumah tangga yang menanam murbei dan memelihara ulat sutra di lahan seluas sekitar 13.900 hektar, setiap tahunnya menghasilkan lebih dari 16.800 ton kokon, dan sutra mencapai sekitar 2.000 ton. Dari jumlah tersebut, Provinsi Lam Dong menyumbang sekitar 74% dari luas lahan murbei, yang setara dengan lebih dari 80% hasil kokon. Ini adalah hasil dari proses produksi melalui program penyuluhan pertanian yang menerapkan kemajuan teknis baru, proyek alih teknologi di daerah tersebut. Dengan demikian, di Pusat Penelitian Percobaan Pertanian dan Kehutanan Lam Dong, varietas murbei S7-CB, VA-201, TBL-03, TBL-05, TN4 telah dipilih dan disilangkan dengan hasil 30 - 40 ton/ha/tahun, tingkat kelangsungan hidup lebih dari 90% yang ditanam dengan stek, dan kemampuan untuk menahan hama dan penyakit berbahaya.

Dengan keunggulan peningkatan hasil dan kualitas daun murbei yang signifikan, varietas murbei baru telah menggantikan 90-100% varietas murbei lama di wilayah-wilayah utama Provinsi Lam Dong. Untuk varietas ulat sutera, Pusat Penelitian Percobaan Pertanian dan Kehutanan Lam Dong telah menghasilkan pasangan ulat sutera hibrida LD-09 dan LD-22 yang mampu beradaptasi dengan kondisi iklim di Lam Dong. Transfer ke rumah tangga peternak ulat sutera menunjukkan vitalitas pupa lebih dari 80%; rata-rata hasil kokon adalah 42-45 kg/kotak telur 20g; sutera mencapai tingkat 3A atau lebih tinggi, memenuhi persyaratan penggulungan sutera otomatis.

"Proses pengalihan penanaman dan perawatan varietas murbei baru kepada petani, dikombinasikan dengan pemupukan berimbang, penyiraman yang tepat, dan pengendalian hama, telah berkontribusi pada peningkatan hasil panen pohon murbei tua sebesar 20,7% di Provinsi Lam Dong. Selain itu, melalui pengalihan proses pemeliharaan ulat sutera konsentrat, tahapan pemeliharaan ulat sutera muda telah terspesialisasi, sehingga mengurangi waktu dan biaya produksi bagi rumah tangga peternak ulat sutera. Pada saat yang sama, kualitas bibit ulat sutera yang dipasok untuk produksi dari 1-2 rumah tangga yang awalnya terlibat dalam pemeliharaan ulat sutera, kini telah berkembang menjadi 100 rumah tangga di Provinsi Lam Dong...", demikian komentar Pusat Penelitian Eksperimental Pertanian dan Kehutanan Lam Dong.

Prospek untuk menghubungkan "4 rumah"

Pusat Penelitian Percobaan Pertanian dan Kehutanan Lam Dong juga terus mentransfer teknik pemeliharaan ulat sutera besar di lantai dan di atas nampan, yang telah mengurangi biaya tenaga kerja dan biaya produksi lainnya, namun tetap menjamin hasil kokon setiap kelompok. Saat ini, tingkat pemeliharaan ulat sutera besar (umur 4, 5 tahun) menggunakan nampan dan pemeliharaan di lantai hampir sepenuhnya menggantikan pemeliharaan ulat sutera di atas nampan. Selain itu, pusat ini juga mentransfer proses pencegahan penyakit pohon murbei dan ulat sutera, menyediakan obat-obatan untuk mencegah penyakit ulat sutera; mentransfer mesin pencacah murbei dan keranjang kayu sebagai pengganti keranjang bambu, sehingga meningkatkan efisiensi dan kualitas kokon yang dipanen.

Solusi teknis baru untuk mencegah penyakit ulat sutra di peternakan ulat sutra di Lam Dong

Khususnya, Pusat Penelitian Serikultur Sentral, dengan dukungan para ahli Korea dari Program Pertanian Internasional Korea di Vietnam, telah berhasil meneliti dan menciptakan varietas ulat sutra hibrida baru VH2020, yang diakui sebagai kemajuan teknis oleh Departemen Produksi Ternak, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (sekarang Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ) pada 19 Mei 2023. Hasil yang ditransfer kepada para pemulia ulat sutra Lam Dong menunjukkan bahwa varietas ulat sutra VH2020 memiliki tingkat penetasan yang tinggi, tingkat kelangsungan hidup pupa sebesar 92,19%, ulat sutra yang sehat, serta perkembangan yang cepat dan seragam. Saat panen kokon, hasilnya tinggi, bobot kokonnya bagus, sebanding dengan varietas ulat sutra Cina LQ2...

Menurut para ahli di industri sutra Vietnam, transfer kemajuan teknis telah berkontribusi pada terobosan pengembangan budidaya ulat sutra di provinsi tersebut, menjadikannya mata pencaharian berkelanjutan bagi puluhan ribu rumah tangga di wilayah tersebut. Namun, pasokan varietas ulat sutra baru asal dalam negeri hanya memenuhi 2-5% dari permintaan produksi. Sementara itu, beberapa area budidaya ulat sutra yang telah lama berdiri seringkali berukuran kecil dan tidak terkonsentrasi, sehingga menghadapi banyak kesulitan dalam penerapan teknologi dan mesin mekanis.

"Transfer kemajuan teknis dan penyebaran varietas murbei dan ulat sutera baru di Lam Dong telah membuka arah bagi pembangunan pertanian yang efektif dan berkelanjutan. Dengan upaya bersama pemerintah, ilmuwan, petani, dan pelaku usaha, kami yakin bahwa profesi pembudidaya murbei dan ulat sutera di Lam Dong akan semakin berkembang, memberikan kontribusi penting bagi pembangunan ekonomi dan sosial lokal...", tegas Pusat Penelitian Eksperimental Pertanian dan Kehutanan Lam Dong.

Sumber: https://baolamdong.vn/cong-nghe-giong-moi-o-nganh-dau-tam-to-400290.html