Ada solusi mendasar untuk ekspor durian.

sầu riêng - Ảnh 1. — Dak Lak bertujuan untuk pembangunan berkelanjutan di wilayah dan industri durian, dengan menjamin kualitas - Foto: TAM AN

Pada tanggal 3 November, pemimpin Komite Rakyat Provinsi Dak Lak mengatakan bahwa pemerintah setempat telah mengarahkan unit-unit khusus untuk memberi saran tentang pembangunan pusat pengujian emas O dan Kadmium di lokasi, dan untuk mengembangkan proses produksi standar... untuk menghindari situasi kelebihan muatan, yang menyebabkan ribuan wadah durian menjadi penuh sesak seperti baru-baru ini.

Akan "mengidentifikasi" setiap pohon durian

Berbicara kepada kami, Bapak Tran Van Thang, Direktur Koperasi Pertanian Hijau Krong Pak, mengatakan bahwa unitnya telah menerapkan stempel elektronik untuk setiap durian guna melacak asal usul dan meningkatkan reputasi produk. Namun, penerapan sinkronis ini masih menghadapi banyak kendala.

"Tidak seperti perusahaan besar yang hanya mendukung petani yang memenuhi syarat, koperasi harus mendampingi semua anggotanya. Ketika harga durian naik, perusahaan dapat membatalkan kontrak, tetapi koperasi harus tetap memastikan konsumsi," ujar Bapak Thang, yang menyarankan kebijakan dukungan khusus bagi koperasi agar dapat beroperasi lebih efektif dalam rantai produksi dan konsumsi yang berkelanjutan.

Ibu Ngo Thi Minh Trinh, Sekretaris Komite Partai di Komune Ea Knuec, sebuah wilayah dengan luas 5.153 hektar, yang 2.530 hektar di antaranya telah menghasilkan produk dengan perkiraan produksi 55.660 ton/tahun dan 9 fasilitas pengemasan ekspor, mengatakan bahwa wilayah ini telah melakukan uji coba pemasangan kode QR pada setiap pohon durian di area tanam standar. Setiap pohon "diidentifikasi" secara terpisah, dikaitkan dengan nama pemilik kebun, kode area tanam, dan fasilitas pengemasan.

"Kami bertujuan untuk 'mengidentifikasi' setiap pohon dan setiap buah durian. Saat memindai kode QR, konsumen dapat melihat seluruh proses budidaya, panen, penggunaan pupuk, pestisida... Ini membantu menjadikan produksi lebih transparan dan meningkatkan citra durian di daerah dan provinsi ini," ujar Ibu Trinh.

Terkait pengelolaan kode area yang sedang berkembang dan fasilitas pengemasan, menurut Ibu Trinh, pelaku usaha harus jujur dan transparan di seluruh proses, karena "beberapa tindakan penipuan atau pertukaran kode saja dapat menyebabkan mitra menghentikan impor sementara, yang berdampak pada reputasi seluruh industri". Khususnya, perlu didesentralisasikan lebih banyak kewenangan kepada daerah dalam pekerjaan inspeksi dan pengawasan untuk secara proaktif mendeteksi dan mencegah penipuan.

Menurut Ibu Trinh, daerah tersebut mengusulkan untuk mendirikan pusat pemeriksaan durian di tempat untuk memeriksa dan mengevaluasi kualitas, membantu masyarakat dan pelaku bisnis untuk memeriksa, mensertifikasi, dan menjual secara daring sambil tetap memastikan standar ekspor.

"Jika terdapat pusat inspeksi yang berlokasi di area bahan baku, masyarakat akan menghemat waktu, biaya, dan mengurangi kehilangan kualitas akibat transportasi atau menunggu inspeksi di tempat yang jauh," ujar Ibu Trinh, seraya menambahkan bahwa bagi daerah dengan luas lahan dan hasil produksi yang besar, pusat inspeksi di lokasi merupakan kebutuhan mendesak, tidak hanya untuk melayani ekspor tetapi juga untuk membantu menstandardisasi proses produksi dan meningkatkan kapasitas manajemen mutu produk pertanian.

Harus mengendalikan O dan Kadmium tepat di kebun

Berbicara kepada Tuoi Tre, para ahli dan tokoh masyarakat setempat menegaskan bahwa pengujian O-gold dan kadmium merupakan persyaratan penting untuk ekspor. Namun, jika kita ingin durian "bersih" dari zat terlarang, kita harus mengendalikannya langsung dari kebun. Ketua sebuah asosiasi bisnis (nama dirahasiakan) mengatakan bahwa akar permasalahannya terletak pada kurangnya kontrol ketat terhadap kualitas pupuk.

Menurut orang tersebut, banyak jenis pupuk impor mengandung logam berat seperti Kadmium, yang jika residunya melebihi ambang batas, akan berdampak buruk bagi kesehatan dan lingkungan. Faktanya, Kadmium sering ditemukan dalam beberapa bijih fosfat yang digunakan untuk memproduksi pupuk atau aditif yang tidak memenuhi standar. Namun, karena kurangnya sistem pengawasan yang ketat sejak tahap impor, banyak jenis pupuk yang melebihi ambang batas keamanan masih beredar dan terakumulasi di tanah dan tanaman.

Oleh karena itu, perlu dilakukan pengendalian dari sisi input, membangun sistem pemantauan kandungan kadmium dalam pupuk, mendorong produksi pupuk organik dalam negeri, dan menyelenggarakan pelatihan teknis bagi petani untuk mengurangi risiko tersebut, sarannya.

Bapak Le Anh Trung - Ketua Asosiasi Durian Dak Lak - mengatakan bahwa solusi mendasar untuk mencegah durian mengalami penumpukan adalah dengan memastikan keakuratan dan kejujuran laboratorium pengujian, dan sekaligus mencegah residu Kadmium dan O-yellow dari akar.

Kementerian sedang berkoordinasi dengan kepolisian untuk melacak asal-usul warna kuning O pada durian sebelum diekspor. Laporan teknis mengenai penyebab, langkah-langkah perbaikan, dan penanganan kedua indikator ini juga telah dikirim ke Tiongkok untuk mempertimbangkan penghapusan persyaratan pengujian tambahan," ujar Bapak Trung.

Menurut Bapak Trung, Asosiasi Durian Dak Lak sedang berkoordinasi dengan Komite Rakyat Provinsi dan Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk melaksanakan rencana 2026 guna membangun rantai produksi dan konsumsi durian berkelanjutan. Diharapkan pada akhir November 2025, provinsi ini akan menyelenggarakan konferensi tematik yang melibatkan lembaga pengelola, pelaku usaha, dan ilmuwan untuk membahas solusi guna melengkapi rantai nilai, meningkatkan kapasitas pengujian, dan ketertelusuran.

"Setelah fase penanganan darurat, kita membutuhkan sistem pengujian modern dengan kapasitas yang memadai untuk memproduksi jutaan ton per tahun, sehingga mengurangi ketergantungan pada beberapa pusat," tegas Bapak Trung.

Dukung bisnis untuk mengonsumsi durian

Menurut Ibu Dang Thi Thuy, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Provinsi Dak Lak, seluruh provinsi memiliki hampir 45.000 hektar lahan durian, dengan lebih dari 26.000 hektar telah dipanen. Produksi pada tahun 2025 diperkirakan mencapai 390.000 ton, meningkat sekitar 30.000 ton dibandingkan tahun 2024.

Pada akhir Oktober, panen pada dasarnya telah berakhir, dengan hanya tersisa sekitar 10% (30.000-40.000 ton), yang terkonsentrasi di komune Ea Toh, Dliê Ya, Ea Tân, dan Ea Bá. Harga beli di kebun saat ini dipertahankan pada 60.000-70.000 VND/kg, dan para petani masih meraup keuntungan yang tinggi.

"Ketika beberapa laboratorium pengujian berhenti beroperasi sementara, yang menyebabkan bisnis melambat, departemen segera melapor kepada Komite Rakyat Provinsi dan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup untuk mendapatkan arahan tentang cara menangani situasi tersebut. Hingga saat ini, aktivitas pembelian dan ekspor stabil, tanpa kemacetan lagi," ujar Ibu Thuy.

Dak Lak saat ini memiliki 269 kode area penanaman dan 40 fasilitas pengemasan yang telah memiliki izin ekspor resmi ke Tiongkok. Lembaga ini berkoordinasi dengan berbagai departemen khusus dan Asosiasi Durian Dak Lak untuk mendukung para pelaku usaha dalam mengonsumsi sisa hasil panen di akhir musim, sehingga memastikan reputasi produk pertanian lokal tetap terjaga.

Kembali ke topik

KETENANGAN PIKIRAN

Sumber: https://tuoitre.vn/da-co-giai-phap-can-co-cho-xuat-khau-sau-rieng-20251103232449533.htm