Dai Loc memperkuat jaminan keamanan pangan

Keamanan pangan dan upaya kebersihan selama Tet perlu diperkuat. Foto: H.LIEN

Pasar yang ramai selama liburan Tet

Belakangan ini, pasar permen, selai, biji melon, buah-buahan, minuman, serta makanan yang dipasok untuk acara akhir tahun, khususnya untuk melayani masyarakat yang merayakan tahun baru, berangsur-angsur mulai bergairah.

Di pasar Ai Nghia dan Nga Tu (kota Ai Nghia, Dai Loc), supermarket mini, dll., barang dan makanan untuk Tet dijual dengan berbagai macam desain dan jenis.

Seluruh distrik Dai Loc memiliki 1.346 usaha yang memproduksi dan berdagang makanan, jasa katering, jajanan kaki lima, dan dapur umum. Dari jumlah tersebut, terdapat 31 usaha produksi makanan (termasuk usaha yang memproduksi dan berdagang), 90 usaha makanan, 760 usaha jasa katering, 360 usaha jajanan kaki lima, dan 105 dapur umum.

Pada tahun 2024, satuan tugas fungsional kabupaten membentuk 59 tim inspeksi dan pengawasan, meliputi 2 tim inspeksi tingkat kabupaten, 3 tim pengawasan khusus di bawah Puskesmas , dan 54 tim tingkat kelurahan.

Hasilnya, 966 perusahaan telah dilakukan inspeksi dan pemeriksaan, yang hasilnya satu perusahaan dikenakan denda, 53 perusahaan diberi peringatan, dan 382 perusahaan diuji keamanan pangannya.

Menyambut Tahun Baru Imlek 2025, otoritas berfokus pada inspeksi dan pemeriksaan keamanan dan higiene pangan (FSH). Komite Rakyat Distrik Dai Loc juga menginstruksikan pembentukan tim inspeksi interdisipliner di distrik tersebut dengan koordinasi dinas-dinas fungsional seperti: Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Dinas Perekonomian - Infrastruktur, Kepolisian Distrik, dan Pusat Kesehatan Distrik...

Komite Rakyat Distrik menugaskan unit-unit dan tim inspeksi interdisipliner untuk secara aktif memeriksa, memantau, dan menghukum pelanggaran. Bersamaan dengan itu, Komite Rakyat Distrik juga menginstruksikan 18 komune/kota untuk meningkatkan upaya propaganda, memahami, dan mengawasi secara ketat penerapan peraturan keamanan dan kebersihan pangan.

Memperkuat kontrol dan penanganan

Menurut Bapak Pham Duy Hoan - Wakil Direktur Pusat Medis Distrik Dai Loc, menindaklanjuti arahan Komite Rakyat Distrik, unit tersebut telah memperkuat koordinasi dengan pasukan inspeksi interdisipliner di bidang keamanan dan kebersihan pangan untuk memeriksa, mengingatkan, menangani, dan mencegah terjadinya keracunan makanan di wilayah tersebut selama Tet.

Pusat Kesehatan Distrik juga telah berencana untuk memperkuat pemeriksaan dan pengawasan pada produksi makanan dan tempat usaha di daerah, dengan fokus pada pasar induk dan tempat usaha jasa makanan.

Pada saat yang sama, promosikan langkah-langkah komunikasi dan pendidikan , tingkatkan kesadaran dan definisikan dengan jelas tanggung jawab otoritas di semua tingkatan, produsen pangan, pedagang, dan konsumen.

“Pekerjaan keamanan pangan telah mendapat perhatian dan arahan dari Komite Rakyat Distrik dan diidentifikasi sebagai program sasaran kesehatan masyarakat yang sangat penting.

Setiap tahun, distrik menyelenggarakan 2-3 putaran inspeksi, membentuk tim inspeksi interdisipliner untuk meningkatkan inspeksi keamanan pangan, memeriksa, memantau, dan melacak pelanggaran untuk penanganannya. Secara umum, jumlah pelanggaran tidak banyak.

"Puskesmas juga menyusun rencana pemantauan rutin dan mendukung pemantauan keamanan pangan sesuai dengan tugas dan wewenang Dinas Kesehatan dan Sub Dinas Keamanan Pangan," ungkap Bapak Hoan.

Menurut Tn. Dang Van Ky - Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Distrik Dai Loc, Komite Rakyat Distrik telah mengembangkan dan mengarahkan pelaksanaan Rencana untuk memastikan keamanan pangan selama Tahun Baru Imlek dan musim Festival Musim Semi 2025 di distrik tersebut, dalam rangka memastikan pengendalian keamanan pangan dalam produksi, pemrosesan, perdagangan dan penggunaan pangan; memperkuat pengendalian dan segera mencegah produksi dan perdagangan pangan palsu dan berkualitas buruk.

Memastikan keamanan pangan di pasar; meminimalkan insiden keracunan pangan selama festival Tet dan musim semi pada tahun 2025. Memastikan perkembangan dan persaingan yang sehat di antara perusahaan produksi, pengolahan, perdagangan, impor, dan ekspor pangan.

Komite Rakyat Distrik memerintahkan pembentukan tim inspeksi interdisipliner distrik untuk melakukan inspeksi di komune dan kota. Komune/kota juga membentuk tim interdisipliner untuk memeriksa tempat produksi, pengolahan, dan perdagangan pangan di wilayah tersebut.

"Selain melakukan inspeksi dan pemeriksaan, pihak distrik juga menginstruksikan untuk meningkatkan komunikasi kepada para pengelola, produsen, pedagang, dan konsumen mengenai produksi dan perdagangan pangan sesuai peraturan perundang-undangan, serta manajemen keamanan pangan di lokasi festival," ungkap Bapak Ky.

Sumber: https://baoquangnam.vn/dai-loc-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-3147649.html