Usulan untuk memobilisasi perwakilan orang tua untuk memantau keamanan pangan

Kementerian Kesehatan menganjurkan agar pemerintah daerah dan sektor pendidikan memobilisasi perwakilan orang tua untuk ikut serta dalam memantau perawatan kesehatan dan memastikan keamanan pangan di sekolah.

Menghadapi kenyataan banyaknya kasus keracunan makanan, makanan yang tidak higienis bagi siswa di lembaga pendidikan, dan makanan shift bagi pekerja, Wakil Menteri Kesehatan Do Xuan Tuyen, Anggota Tetap Komite Pengarah Interdisipliner Pusat tentang Keamanan Pangan, baru saja mengirimkan surat resmi kepada Kementerian Pendidikan dan Pelatihan, dan komite pengarah interdisipliner tentang keamanan pangan di provinsi dan kota, yang meminta untuk memperkuat arahan dalam memastikan keamanan pangan di sekolah dan dapur umum.

Kementerian Kesehatan menganjurkan agar pemerintah daerah memobilisasi perwakilan orang tua untuk ikut serta dalam memantau perawatan kesehatan dan memastikan keamanan pangan di sekolah.

FOTO: THANH LOC

Oleh karena itu, Kementerian Kesehatan meminta penerapan ketat peraturan terkini tentang keamanan pangan; Arahan No. 38/CT-TTg tahun 2024 dari Perdana Menteri tentang penguatan pencegahan keracunan makanan, yang menekankan bahwa kepala tempat produksi dan jasa makanan serta penyelenggara dapur kolektif harus bertanggung jawab atas keamanan pangan.

Bersamaan dengan itu, disarankan agar pemerintah daerah dan sektor pendidikan memobilisasi peran serta dan meningkatkan peran serta organisasi massa, serikat pekerja di kawasan industri, kawasan pemrosesan ekspor, fasilitas kesehatan, badan perwakilan orang tua dan guru, serikat pemuda di sekolah, dan organisasi sosial terkait dalam mengawasi pelayanan kesehatan, menjamin keamanan pangan, dan sanitasi lingkungan di kawasan industri, kawasan pemrosesan ekspor, rumah sakit, dan sekolah.

Kementerian Kesehatan juga meminta agar pimpinan perusahaan, unit penyelenggara dapur umum, perusahaan penyedia makanan siap saji, pemilik tempat makan dan warung makan kaki lima, khususnya jajaran direksi kawasan industri dan kawasan ekspor, kepala sekolah, dan pimpinan fasilitas kesehatan meningkatkan kewaspadaan dan tanggung jawab mereka dalam menjamin terselenggaranya produksi dan usaha pangan yang bertanggung jawab bagi kesehatan masyarakat.

Sumber: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm