Pimpinan Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata serta perwakilan dari empat rumah tangga menerima keputusan untuk mengakui Mie Quang sebagai warisan budaya takbenda nasional. Foto: QUOC TUAN
Pada upacara tersebut, perwakilan dari Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Quang Nam mengumumkan keputusan Menteri Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata untuk memasukkan mi Quang (provinsi Quang Nam) dalam daftar warisan budaya takbenda nasional di bidang pengetahuan rakyat.
Menerima keputusan ini, selain para pemimpin Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Quang Nam, hadir juga perwakilan dari 4 rumah tangga di Kota Hoi An, Kotapraja Dien Ban, Distrik Duy Xuyen, dan Distrik Nui Thanh, yang merupakan rumah tangga biasa yang berprofesi membuat mi Quang.
Profesi pembuat mi Quang di Provinsi Quang Nam memadukan nilai-nilai kuliner khas wilayah Quang. Foto: QUOC TUAN
Kerajinan mi Quang di Provinsi Quang Nam memadukan nilai-nilai kuliner khas Quang. Mi Quang mengikuti jejak para migran dalam perjalanan mereka ke wilayah Selatan yang terbuka, bersedia menerima bahan apa pun dalam perjalanan untuk menyerap, beradaptasi, dan menciptakan keragaman serta kekayaan cita rasa kuliner.
Ini adalah hidangan dengan banyak variasi, yang menonjolkan ciri khas budaya kuliner rakyat; hidangan langka yang dapat "menyenangkan" semua jenis tamu; hidangan sederhana tetapi mengandung proses pembentukan historis dan sistem pengetahuan rakyat tanah Quang Nam.
Para pemimpin Departemen Warisan Budaya dan Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata) menyampaikan keputusan Perdana Menteri tentang pengakuan empat harta nasional kepada para pemimpin Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata dan Bapak Luong Hoang Long. Foto: PHAN VINH
Pada kesempatan ini, perwakilan dari Departemen Warisan Budaya dan Administrasi Pariwisata Nasional Vietnam (Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata) juga menyampaikan keputusan Perdana Menteri tentang pengakuan terhadap 4 harta nasional di provinsi Quang Nam, meliputi: Koleksi perhiasan emas dan artefak batu akik berbentuk hewan di situs pemakaman Lai Nghi (disimpan di gudang artefak Museum Quang Nam) dan 2 artefak drum perunggu Dong Son dan guci perunggu Dong Son milik Tn. Luong Hoang Long (tinggal di distrik Cam Pho, kota Hoi An).
[VIDEO] - Pengumuman dan pemberian keputusan pada daftar Warisan Budaya Takbenda Nasional untuk My Quang dan 4 harta nasional Quang Nam
Sumber: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html
Komentar (0)