Penggunaan drone untuk menyemprot pestisida di distrik Thap Muoi, provinsi Dong Thap . (Foto: MINH ANH)
Dalam konteks itu, menemukan kekuatan pendorong baru untuk terobosan pertumbuhan merupakan kebutuhan yang mendesak.
Pelajaran 1: Kekuatan teknologi dan transformasi digital
Sains dan teknologi kini telah menjadi "pendamping" yang tak terpisahkan dalam rantai nilai pertanian modern, mulai dari produksi, panen, hingga perdagangan komoditas. Bersamaan dengan itu, transformasi digital telah mengubah seluruh sektor pertanian secara dramatis dengan Internet of Things (IoT), kecerdasan buatan (AI), blockchain, data besar, sistem komputasi kinerja tinggi (HPC), dan sebagainya, yang membuka ruang pertumbuhan yang besar.
Data dari Badan Pusat Statistik ( Kementerian Keuangan ) menunjukkan bahwa produk domestik bruto (PDB) pada kuartal pertama tahun 2025 diperkirakan tumbuh sebesar 6,93% dibandingkan periode yang sama tahun 2024. Dari jumlah tersebut, sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan tumbuh sebesar 3,74%, memberikan kontribusi sebesar 6,09% terhadap total nilai tambah perekonomian secara keseluruhan. Angka ini dianggap cukup tinggi untuk keseluruhan sektor pertanian.
Ilmu pengetahuan dan teknologi adalah landasan peluncuran
Dari bisnis inti tebu, Perusahaan Saham Gabungan Thanh Thanh Cong (TTC AgriS) telah memperluas produksi produk pertanian bernilai tambah tinggi seperti bumbu masak, produk biologis, dll., dengan hampir 200 produk yang diekspor ke 69 negara. Selain itu, solusi pertanian TTC AgriS telah menciptakan "kesehatan" berkelanjutan bagi tanah, meningkatkan hasil panen, dan meningkatkan efisiensi produksi bagi petani. Perusahaan saat ini menciptakan lapangan kerja yang stabil bagi lebih dari 40.000 pekerja langsung maupun tidak langsung di seluruh rantai pasok.
Direktur Jenderal Perusahaan Thai Van Chuyen mengatakan: TTC AgriS membangun model terpadu untuk seluruh rantai dari area bahan baku - produksi - perdagangan pada platform teknologi menuju pengembangan pertanian sirkular, mengurangi emisi dengan tujuan mencapai emisi nol bersih pada tahun 2035.
Sejak 2018, AgriS secara bertahap mengoperasikan sistem Agri App untuk mengelola area bahan baku; menerapkan blockchain dalam ketertelusuran... Berkat itu, produktivitas area bahan baku meningkat 15-30% berkat standarisasi dan digitalisasi proses; lebih dari 60% tahapan logistik dan perdagangan terdigitalisasi.
Pada saat yang sama, TTC AgriS menerapkan model ekonomi pertanian cerdas pada platform integrasi AgTech-FoodTech-FinTech dengan tiga pilar utama: Nutrisi cerdas - ketertelusuran cerdas - koneksi cerdas. Dari sana, terbentuklah area pertanian yang memenuhi standar ketertelusuran rantai penuh, dan produk-produknya memenuhi syarat untuk mengakses pasar dengan persyaratan tinggi terhadap pembangunan berkelanjutan (ESG) dan transparansi data seperti Uni Eropa (UE), Jepang, dll.
Penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, yang juga berperan sebagai landasan peluncuran untuk meningkatkan nilai, menjadikan Dabaco Vietnam Group unggul di sektor peternakan. Wakil Direktur Utama Grup, Nguyen Van Tue, mengatakan: "Grup ini merupakan pelopor dalam penerapan bioteknologi, teknologi digital, dan inovasi di setiap mata rantai produksi; berinvestasi di seluruh rantai peralatan modern dan perangkat lunak manajemen cerdas untuk menghasilkan peningkatan produktivitas dan kualitas. Dabaco juga menggunakan kecerdasan buatan (AI) untuk menganalisis data peternakan, memperkirakan risiko wabah penyakit, merencanakan penjualan, dan menyeimbangkan inventaris untuk membantu mengoptimalkan produksi dan meminimalkan risiko."
Sistem ketertelusuran elektronik yang diterapkan di semua peternakan memungkinkan pencatatan seluruh proses pembiakan, memastikan transparansi penuh dan meningkatkan kepercayaan pelanggan, sehingga menciptakan keunggulan kompetitif yang luar biasa bagi bisnis ini. Berkat hal tersebut, pada tahun 2024, Dabaco akan menjadi bisnis dengan pendapatan miliaran dolar AS dan menciptakan lapangan kerja bagi lebih dari 10.000 karyawan dan pekerja.
Pertumbuhan terobosan di seluruh industri
Menurut Bapak Le Phu Ha, Direktur Departemen Transformasi Digital (Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup), belakangan ini, digitalisasi dan penerapan teknologi informasi serta teknologi digital untuk meningkatkan nilai ekonomi digital telah terbukti nyata di semua sektor pertanian, kehutanan, dan perikanan. Banyak perusahaan, koperasi, dan rumah tangga produksi telah menerapkan sistem irigasi otomatis, irigasi tetes, pengaturan suhu otomatis di rumah kaca, rumah membran, dll., yang berkontribusi pada penghematan biaya tenaga kerja, sumber daya air, dan peningkatan produktivitas tanaman.
Sektor kehutanan telah menerapkan teknologi kode batang DND dalam pengelolaan benih; otomatisasi, robot yang menghubungkan peralatan dan mesin di pabrik pengolahan kayu skala besar; menerapkan teknologi GIS dan citra penginderaan jauh untuk membangun perangkat lunak untuk deteksi dini dan peringatan kebakaran hutan dari satelit; menerapkan IoT dalam pengukuran, pelacakan, dan pemantauan kualitas air secara otomatis 24/7 dalam akuakultur... Dengan demikian menciptakan nilai yang besar bagi sektor pertanian dengan tingkat pertumbuhan sebesar 3,3% pada tahun 2024.
Dengan demikian, teknologi dan transformasi digital bukan hanya fondasi untuk mengangkat perusahaan-perusahaan besar, tetapi di setiap bidang, setiap "sudut" pertanian juga telah mencatat perubahan yang "memusingkan", membawa produksi dari keterbelakangan menuju pertumbuhan spektakuler dengan hasil yang membanggakan, sebagaimana dibuktikan oleh angka-angka terbaru tahun 2024 pada sejumlah produk seperti: produksi beras mencapai 43,52 juta ton, mengekspor 9,03 juta ton beras dengan omzet 5,75 miliar USD; ekspor kacang mete mencapai 723,8 ribu ton, omzet 4,38 miliar USD, terus mempertahankan posisinya sebagai negara pengekspor kacang mete terbesar di dunia; produksi kopi mencapai 2,01 juta ton, mengekspor 1,34 juta ton senilai 5,48 miliar USD dan menjadi negara penghasil dan pengekspor kopi Robusta terbesar di dunia; ekspor buah dan sayur mencapai rekor 7,12 miliar USD dengan produksi beberapa pohon buah utama tumbuh pesat...
Mengenai sektor padi tradisional dan strategis, Dr. Tran Ngoc Thach, Direktur Institut Padi Delta Mekong, mengatakan: 50 tahun yang lalu, Delta Mekong sebagian besar menanam varietas padi lokal musiman dengan produktivitas rendah, dengan hasil hanya sekitar 5 juta ton/tahun, tetapi sekarang telah mencapai 25 juta ton/tahun. Institut, bersama dengan unit dan pelaku usaha yang terlibat dalam pemuliaan, sangat bangga bahwa sebagian besar varietas padi di wilayah tersebut saat ini adalah hibrida.
"Hingga saat ini, kami memiliki seperangkat varietas yang relatif baik. Saat ini, dalam penelitian dan pemuliaan, kami masih memilih varietas yang populer, terus meningkatkan daya tahan terhadap hama dan penyakit melalui persilangan, sambil tetap mempertahankan kualitas beras dan karakteristik dasar varietas tersebut. Di sisi lain, kami terus menerapkan teknik dan teknologi baru untuk menciptakan varietas yang sesuai dengan berbagai segmen dengan tujuan menghasilkan varietas yang tepat untuk kebutuhan beras apa pun," tegas Dr. Tran Ngoc Thach.
(Bersambung)
Sumber: https://baotuyenquang.com.vn/dong-luc-moi-cho-tang-truong-nong-nghiep-212900.html
Komentar (0)