• Memposisikan merek pariwisata Ca Mau dalam lanskap pariwisata nasional secara keseluruhan.
  • Dorongan baru untuk pengembangan pariwisata berkelanjutan.
  • Mengungkap potensi, meningkatkan pariwisata.

Para reporter dari surat kabar Ca Mau dan Radio & Televisi mewawancarai Ibu Pham Thi Khanh, Wakil Presiden Asosiasi Pariwisata Vietnam dan Presiden Asosiasi Pariwisata Kota Ho Chi Minh , tentang acara ini.

- Dengan melihat keberhasilan rangkaian kegiatan dalam rangka Hari Pariwisata Sedunia , bagaimana Anda menilai tekad dan upaya pariwisata Ca Mau?

Ibu Pham Thi Khanh: Pertama-tama, harus diakui bahwa sebagian besar masyarakat Vietnam memiliki ketertarikan dan keinginan untuk mengunjungi ujung selatan negara ini . Dalam beberapa tahun terakhir, para pemimpin provinsi Ca Mau telah memperhatikan dan secara strategis mengarahkan pengembangan pariwisata, menciptakan dorongan kuat bagi pariwisata Ca Mau untuk berkembang pesat.

Bapak Vu The Binh, Presiden Asosiasi Pariwisata Vietnam, dan Ibu Pham Thi Khanh, Wakil Presiden Asosiasi, menyaksikan Kompetisi Koki Berbakat "Budaya Kuliner Ca Mau".

Sebagai pusat pariwisata yang hampir sentral di negara ini, Kota Ho Chi Minh selalu bekerja sama erat dengan daerah lain. Ca Mau memiliki potensi pariwisata yang sangat besar, sehingga ketika provinsi tersebut menyelenggarakan serangkaian kegiatan untuk merayakan Hari Pariwisata Sedunia, Asosiasi Pariwisata Vietnam dan Asosiasi Pariwisata Kota Ho Chi Minh dengan cepat bergabung, meskipun waktu persiapannya sangat singkat. Kami berkoordinasi dengan Dinas Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Ca Mau untuk melaksanakan hal-hal berikut: memberikan informasi, mengembangkan program, mengirim delegasi Famtrip untuk mensurvei destinasi, memobilisasi bisnis untuk berpartisipasi dalam lokakarya, mempromosikan kuliner lokal, dan memilih koki profesional untuk berpartisipasi dalam kompetisi "Koki Berbakat".

Dalam waktu kurang dari dua minggu, banyak kegiatan telah diselesaikan. Hal ini menunjukkan tekad dan tindakan tegas para pemimpin provinsi Ca Mau, serta menegaskan komitmen dan kemitraan Asosiasi Pariwisata Vietnam, Dinas Pariwisata Kota Ho Chi Minh, dan Asosiasi Pariwisata Kota Ho Chi Minh dalam mempromosikan pengembangan pariwisata di Ca Mau.

Para operator tur menikmati kue jahe khas Khmer di Pagoda Xiêm Cán.

- Mengembangkan pariwisata berbasis budaya kuliner akan menjadi arah yang inovatif bagi Ca Mau, Nyonya?

Ibu Pham Thi Khanh: Ekosistem Ca Mau yang beragam menyediakan banyak produk unik, yang ketika diolah, menghasilkan hidangan lezat dan menarik, menampilkan esensi masakan lokal dan berkontribusi pada khazanah gastronomi Vietnam.

Secara khusus, kepiting Ca Mau tidak hanya terkenal di dalam negeri tetapi juga dikenal secara internasional karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Berkat kreativitas para koki, banyak hidangan baru dan unik telah diciptakan dari kepiting budidaya di Ca Mau, seperti nasi ketan dengan kepiting, kari kepiting, dan pangsit kepiting, di samping hidangan tradisional. Saya percaya bahwa kuliner Ca Mau akan terus menyebar, menjadikan Ca Mau destinasi yang menarik bagi wisatawan domestik dan internasional.

Hidangan nasi ketan kepiting yang lezat ini dibuat dengan kepiting dari Ca Mau.

- Dapatkah Anda menilai kekuatan inheren dan keunggulan utama pariwisata Ca Mau setelah penggabungan?

Ibu Pham Thi Khanh: Penggabungan kedua wilayah ini telah melipatgandakan kekuatan internal, menjadikan pariwisata lebih kaya dan beragam, meningkatkan koneksi antar destinasi, dan memperpanjang durasi kunjungan wisatawan. Bac Lieu lama, dengan infrastruktur yang baik, dikombinasikan dengan identitas budaya yang beragam dan ekosistem hutan-laut Ca Mau lama, akan menciptakan wisata dan rute yang menarik.

Para pemimpin provinsi mengunjungi pameran produk OCOP pada lokakarya "Memposisikan merek pariwisata Ca Mau dalam kerangka pariwisata nasional".

- Jadi, agar pariwisata di Ca Mau benar-benar berkembang, aspek apa saja yang harus difokuskan oleh provinsi untuk dikembangkan, Bu?

Ibu Pham Thi Khanh: Pertama-tama, sumber daya manusia harus diprioritaskan, karena dalam fase pembangunan baru ini, pekerjaan mulai dari pemandu wisata, pelayanan meja, tata graha, dan layanan pendukung lainnya semuanya membutuhkan profesionalisme.

Selain itu, infrastruktur transportasi, salah satu "kendala" yang sudah lama ada, telah mendapat perhatian dan ditangani. Proyek-proyek utama seperti jalan tol Ca Mau - Dat Mui, rute yang menghubungkan Dat Mui dengan Pelabuhan Hon Khoai , peningkatan Bandara Ca Mau, dan jalan tol Can Tho - Ca Mau akan mempersingkat waktu perjalanan, berkontribusi pada pengembangan pariwisata dan sektor ekonomi terkait.

Terima kasih, Bu!

Huu Tho tampil

Sumber: https://baocamau.vn/du-lich-ca-mau-cat-canh-vuon-xa-a122771.html