Menghubungkan petani dengan bisnis untuk menanam 'pohon bernilai miliaran dolar' demi pembangunan berkelanjutan

DNVN - Durian (juga dikenal sebagai pohon bernilai miliaran dolar oleh para petani di banyak tempat) merupakan salah satu pohon buah dengan pendapatan tertinggi saat ini, miliaran VND/ha. Dalam beberapa tahun terakhir, luas areal budidaya durian telah meningkat pesat di banyak tempat. Agar industri durian dapat berkembang secara berkelanjutan, perlu dilakukan penataan ulang struktur dan menghubungkan petani dengan pelaku usaha.

Harga rendah tetap "menghasilkan banyak uang"

Menurut sektor pertanian di provinsi dan kota-kota di Delta Mekong, durian saat ini merupakan salah satu pohon buah dengan pendapatan tertinggi. Rata-rata, durian menghasilkan sekitar 20 ton/ha, dengan harga jual saat ini 50.000-56.000 VND/kg (varietas Ri6), petani dapat memperoleh 1 miliar VND/ha atau lebih. Bagi rumah tangga yang mengolah buah di awal musim, harganya mencapai 130.000 VND/kg, menghasilkan pendapatan sekitar 2,6 miliar VND/ha.

Para petani di provinsi Hau Giang senang dengan kebun durian mereka, yang menghasilkan keuntungan lebih tinggi daripada padi dan tanaman lainnya .

Bapak Nguyen Van Tho, seorang petani durian di Kelurahan Truong Long, Kecamatan Phong Dien, Kota Can Tho, mengatakan bahwa keluarganya baru saja menjual 8 ton durian Ri6 kepada pedagang dari Tien Giang untuk dibeli ekspor dengan harga 56.000 VND/kg. Meskipun harga ini jauh lebih rendah dibandingkan harga awal musim di bulan Maret 2024 sebesar 130.000 VND/kg, keuntungannya tetap tinggi, karena biaya investasi untuk menanam durian hanya 15.000-20.000 VND/kg.

Dengan kebun durian seluas 5 hektar yang sudah berbuah, Bapak Nguyen Van Tai yang tinggal satu komune dengan Bapak Tho mengungkapkan bahwa keluarganya baru saja menjual lebih dari 8 ton durian Ri6 kepada pedagang dengan harga 50.000 - 56.000 VND/kg, yang berarti pendapatan lebih dari 400 juta VND, jauh lebih tinggi daripada menanam padi dan bibit lainnya.

“Karena banyak tempat sedang panen durian, dan negara-negara seperti Malaysia dan Thailand juga sedang musimnya, jelas harga durian dalam negeri akan turun,” kata Bapak Tai.

Bapak Tran Viet My, yang tinggal di Kota Mot Ngan, Distrik Chau Thanh, Provinsi Hau Giang, mengatakan bahwa keluarganya dulu menanam jeruk, tetapi pendapatannya tidak seberapa karena harganya sering anjlok. Setelah mempelajari cara menanam durian di beberapa tempat dan mendapatkan dukungan teknis dari Dinas Pertanian Kabupaten, dalam beberapa tahun terakhir beliau telah mengubah 7 hektar lahan jeruk menjadi kebun durian Ri6, dengan menerapkan sistem penyemprotan otomatis dan irigasi hemat air, sehingga kebunnya tetap tumbuh subur di musim kemarau.

"Saat ini, kebun durian keluarga saya menghasilkan sekitar 10 ton buah, dijual seharga 55.000 VND/kg, menghasilkan omzet 550 juta VND," ungkap Bapak My.

Pekerja mengemas durian untuk ekspor di Tien Giang.

Karena pendapatan yang sangat tinggi, dalam beberapa tahun terakhir, perluasan areal durian telah meledak di banyak tempat; termasuk daerah di luar perencanaan, tidak menguntungkan dalam hal tanggul, irigasi, transportasi, dan kondisi tanah, tetapi petani masih terburu-buru menanam durian meskipun ada peringatan dan kekhawatiran dari pihak berwenang tentang risiko kelebihan produksi dan jatuhnya harga... Biasanya, di sepanjang distrik Phung Hiep, Chau Thanh, Chau Thanh A, kota Teluk Nga, provinsi Hau Giang adalah tempat-tempat di mana petani baru saja membersihkan tebu, pohon jeruk, dan sawah untuk menanam durian.

Lindungi "pohon bernilai miliaran dolar"

Menurut sektor pertanian Vietnam, dalam proyek pengembangan pohon buah-buahan utama negara itu pada tahun 2030, luas areal durian berkisar antara 65.000 - 75.000 hektar. Namun, pada tahun 2023, luas areal durian di seluruh negeri mencapai 151.000 hektar, jauh melampaui rencana. Saat ini, gerakan penanaman "pohon bernilai miliaran dolar" ini belum berhenti.

Meskipun durian sedang "panas", keterbatasan, kekurangan, dan kurangnya keberlanjutannya telah terungkap. Situasi di mana setiap orang melakukan hal mereka sendiri, bersaing untuk membeli dan menjual durian, terjadi di banyak tempat. Area durian yang terhubung antara petani dan perusahaan konsumen masih sangat kecil. Di beberapa tempat, masih terdapat pelanggaran aturan untuk area penanaman, fasilitas pengemasan, dll. Oleh karena itu, pemerintah daerah perlu menata ulang industri durian secara lebih sistematis dan mendasar.

Seorang perwakilan dari sektor pertanian Hau Giang mengatakan bahwa pohon durian baru saja berkembang, tetapi sejauh ini telah mencapai sekitar 2.550 hektar, dengan lebih dari 1.000 hektar di antaranya telah berbuah. Sektor pertanian setempat merekomendasikan agar masyarakat tidak menanam durian dalam skala besar, skala kecil, atau spontan, melainkan bergabung dalam koperasi atau koperasi untuk menghubungkan hasil produksi dengan perusahaan ekspor.

Petani Delta Mekong menanam durian baru di lahan persawahan .

Tien Giang dengan 22.000 hektar lahan durian membantu banyak rumah tangga menjadi sejahtera. Namun, sektor pertanian provinsi menyatakan tidak akan mendorong petani untuk memperluas lahan mereka, melainkan akan berfokus pada alih ilmu pengetahuan dan teknologi untuk membantu petani mengurangi biaya dan meningkatkan kualitas durian ekspor... Selain pasar Tiongkok yang besar, hal ini akan mendorong perdagangan dan memperluas pasar ekspor baru.

Bapak Huynh Quang Duc, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Ben Tre, menyampaikan bahwa provinsi tersebut sedang membangun kawasan produksi pohon buah terkonsentrasi yang terkait dengan pengembangan rantai nilai, termasuk durian. Sudut pandang provinsi terhadap pengembangan durian adalah berfokus pada peningkatan kualitas, penerapan proses budidaya sesuai standar keamanan, dan pemenuhan persyaratan negara pengimpor. Pada saat yang sama, penguatan keterkaitan di sepanjang rantai nilai...

Di Can Tho, sektor fungsional juga merestrukturisasi industri durian dengan mengembangkan koperasi yang terhubung dengan pelaku usaha. Bapak Tran Van Chien, Direktur Koperasi Buah Truong Khuong Ah, Distrik Phong Dien, menegaskan bahwa koperasi tersebut terhubung dengan pelaku usaha yang menyediakan bahan baku dengan harga istimewa dan pelaku usaha ekspor untuk memastikan hasil panen yang optimal saat musim panen tiba.

"Dari hubungan ini, anggota koperasi berproduksi sesuai standar yang ditetapkan oleh negara pengimpor. Sama sekali tidak menggunakan zat terlarang, tidak memanen durian muda. Ketika durian berusia sekitar 90 hari, buahnya matang secara alami di pohon, kemudian dipotong untuk memastikan kegemukan dan kemanisannya... Berkat itu, durian koperasi sangat mudah dijual dan belum diperingatkan oleh importir," kata Bapak Chien.

Menteri Le Minh Hoan, kepala sektor pertanian Vietnam, mengatakan bahwa strategi pembangunan pertanian tercermin dalam "kerja sama - asosiasi - pasar". Oleh karena itu, agar industri durian dapat berkembang secara berkelanjutan, strukturnya harus ditata ulang, termasuk menghubungkan petani dengan pelaku usaha.

Menurut menteri, reorganisasi produksi bukan hanya tentang peningkatan teknik pertanian, tetapi juga menciptakan ruang bagi petani dan pelaku usaha untuk duduk bersama, saling memahami, dan bekerja sama. Pengelolaan industri durian oleh negara perlu diperketat lebih lanjut di tingkat daerah. Petani dan koperasi bekerja sama untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan aman. Dalam perdagangan dan ekspor durian, pelaku usaha tidak hanya mengejar keuntungan, tetapi juga bertanggung jawab terhadap pertanian negara.

"Oleh karena itu, kita harus beralih dari hubungan pembeli-penjual menjadi kerja sama dan tanggung jawab. Hal ini membutuhkan perubahan cara berpikir: 'petani berpikir musiman - bisnis berpikir komersial', barulah kita dapat berkembang dalam jangka panjang," tegas Bapak Le Minh Hoan.

Thai Cuong

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gan-ket-nong-dan-voi-doanh-nghiep-de-trong-cay-tien-ty-phat-trien-ben-vung/20240613013104219