Harga gula mencapai rekor tertinggi, bisnis Vietnam terpukul dua kali di tengah puncak akhir tahun

[iklan_1]

Perwakilan dari banyak pelaku usaha batu bara mengatakan bahwa sejak awal tahun, harga input banyak barang telah meningkat, dan baru-baru ini harga gula telah menjadi yang termahal dalam 10 tahun, yang merupakan pukulan bagi mereka, membuat keadaan menjadi lebih sulit, terutama selama masa peningkatan produksi dan bisnis untuk menyajikan kembang gula selama Festival Pertengahan Musim Gugur dan akhir tahun.

Menanggapi VTC News , perwakilan Bibica Confectionery Company mengatakan bahwa produksi kembang gula sangat bergantung pada bahan baku impor seperti tepung terigu (hampir seluruhnya diimpor) dan gula (sebagian diimpor). Oleh karena itu, fluktuasi harga bahan baku seperti gula dan tepung terigu di pasar dunia serta fluktuasi nilai tukar VND/USD sangat memengaruhi harga produk.

Orang ini juga khawatir bahwa faktor musiman sangat penting bagi industri gula-gula. Pendapatan bisnis di industri ini terutama terkonsentrasi pada periode-periode tertentu seperti Tahun Baru Imlek atau Festival Pertengahan Musim Gugur. Sementara itu, situasi dunia masih sangat kompleks, menyebabkan faktor-faktor eksternal seperti fluktuasi harga, nilai tukar, pasokan, biaya transportasi, dan sebagainya berfluktuasi tak terduga.

"Oleh karena itu, bukan hanya harga gula yang melonjak tinggi secara tiba-tiba, tetapi juga kenaikan harga bahan baku lainnya sejak awal tahun, juga menyebabkan kesulitan bagi kegiatan produksi dan bisnis sebagian besar perusahaan manufaktur kembang gula," ujarnya.

Tingginya harga gula dan berbagai bahan baku lainnya telah menyebabkan banyak kesulitan bagi bisnis gula-gula. (Foto ilustrasi: Investment Newspaper)

Seorang perwakilan perusahaan minuman juga mengatakan bahwa saat ini, perusahaan tersebut hanya menggunakan sedikit gula tebu dan telah beralih menggunakan sirup jagung cair. Namun, dalam struktur biaya produk minuman, gula masih menempati porsi yang besar, sisanya adalah biaya tenaga kerja, penyusutan peralatan, dan perasa lainnya.

Ketua Asosiasi Bir, Alkohol, dan Minuman Nguyen Van Viet menegaskan bahwa gula menyumbang sekitar 15 - 18% dari biaya minuman ringan.

Oleh karena itu, meskipun rekor harga gula tertinggi saat ini mungkin tidak langsung memengaruhi harga produk karena berkaitan dengan penimbunan bahan baku sebelumnya dan kecepatan konsumsi produk oleh pelaku usaha, hal tersebut pasti akan memengaruhi harga produk mulai sekarang hingga akhir tahun dan akan ada penyesuaian harga di pasar,” ujar Bapak Viet.

Menurut Bapak Viet, tahun ini produksi dan situasi bisnis perusahaan bir, alkohol, dan minuman menghadapi banyak kesulitan, terutama pada akhir musim panas, memasuki periode puncak produksi di akhir tahun, sementara harga gula meningkat drastis.

Selain itu, bisnis juga harus menghadapi resesi ekonomi global yang sedang berlangsung, yang memengaruhi ekonomi domestik, yang menyebabkan penurunan signifikan dalam permintaan konsumsi produk.

Selain itu, biaya daur ulang kemasan, botol plastik, kaleng aluminium, dan kotak karton... sangat tinggi. Pengenaan pajak konsumsi khusus untuk minuman ringan bergula juga berdampak pada industri minuman ringan dan industri pendukung terkait seperti tebu, ritel, dan kemasan...

Sementara itu, menanggapi VTC News, Bapak Nguyen Van Loc, Ketua Asosiasi Tebu dan Gula Vietnam, mengatakan bahwa sejak awal Agustus 2023, Pemerintah India mengumumkan akan melarang ekspor gula pada tahun panen 2023-2024, dimulai Oktober 2023. Ini juga merupakan penghentian sementara ekspor gula pertama di India dalam 7 tahun terakhir.

Larangan ekspor gula oleh raksasa gula India akan mengurangi pasokan dunia secara signifikan. Di Vietnam, musim puncak di akhir tahun adalah saat banyak bisnis Vietnam membutuhkan gula untuk produksi, sehingga mereka mungkin harus menghadapi guncangan pasokan baru, yang dapat menyebabkan harga banyak produk naik,” kata Bapak Loc.

Harga gula dunia melonjak karena India berencana melarang ekspor gula pada tahun panen 2023-2024, dimulai Oktober 2023. (Foto ilustrasi: AFP/TTXVN)

Baru-baru ini, harga gula dunia mencapai titik tertinggi dalam 10 tahun terakhir setelah India mengumumkan rencana untuk membatasi ekspor gula pada tahun panen 2023-2024. Pada puncaknya, harga gula mentah dunia mencapai 27,3 sen AS/pon.

Asosiasi Pabrik Gula India (ISMA) memperkirakan produksi gula untuk tahun fiskal 2022-2023 sebesar 34 juta ton, 2,5 juta ton lebih rendah dari perkiraan terbaru dan turun 5% dari tahun sebelumnya. Kualitas tebu lebih rendah dari perkiraan akibat kondisi cuaca yang tidak mendukung, kematangan awal, dan penurunan berat.

Untuk China, Departemen Pertanian AS (USDA) memperkirakan produksi gula hanya mencapai 9 juta ton, 1 juta ton lebih rendah dari perkiraan sebelumnya dan 6,3% lebih rendah dari tahun sebelumnya.

Secara keseluruhan, persediaan gula dunia diperkirakan turun 13% pada tahun fiskal 2022-2023 dibandingkan dengan tahun fiskal sebelumnya, yang memberikan tekanan pada harga gula untuk tetap tinggi.

Konteks di atas menyebabkan harga gula di Vietnam mulai meningkat mengikuti tren global. Pada Agustus 2023, harga gula domestik mencapai level tertinggi dalam beberapa tahun terakhir, mencapai 20.000-21.500 VND/kg, naik 12% dibandingkan awal tahun dan naik 14% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Bahkan pada 28 Agustus, sebuah perusahaan mengumumkan harga gula putih sebesar 26.000 VND/kg dan gula rafinasi sebesar 27.000 VND/kg.

Dalam konteks ini, Asosiasi Tebu dan Gula Vietnam baru-baru ini merekomendasikan agar anggota produksi berpartisipasi dalam stabilisasi harga dengan membawa gula ke pasar sesuai dengan kebutuhan penggunaan dan menjaga harga jual gula saat ini pada tingkat yang wajar untuk memastikan tujuan menyelaraskan kepentingan di antara pihak-pihak terkait.

" Jangan biarkan harga gula terus naik demi melindungi kepentingan Anda dan konsumen. Jangan sekali-kali melakukan atau membantu tindakan penimbunan atau penimbunan harga secara berlebihan."

"Apabila rekomendasi di atas tidak dipatuhi, Asosiasi Tebu dan Gula Vietnam akan dipaksa untuk mengambil tindakan balasan, termasuk segera melapor kepada Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta badan-badan pengelola negara untuk mengusulkan kuota tarif tambahan untuk tahun 2023 ," demikian pernyataan dokumen Asosiasi Tebu dan Gula Vietnam.

PHAM DUY

[iklan_2]
Sumber