Harga sayur di Hanoi naik setiap hari pasca badai

Banyak tempat menjual kangkung seharga 35.000 VND seikat, dan satu kilogram labu seharga 45.000 VND, dua kali lipat lebih mahal dibanding sebelum badai.

Menjelang sore hari tanggal 11 September, Ibu Thanh Mai (Ha Dong, Hanoi ) mampir ke sebuah kios sayur di pasar lokal di sebelah rumahnya untuk membeli sayuran hijau, tetapi ia terkejut melihat harga sayuran tersebut naik dua kali lipat dibandingkan minggu lalu. "Satu kilogram labu hijau seharga 45.000 VND, daun bawang 80.000 VND, dan tomat 50.000 VND," kata penjual itu kepada Ibu Mai.

"Dibandingkan kemarin, harganya naik 15.000-20.000 VND per jenis," ujar penjual tersebut, menjelaskan bahwa kenaikan harga tersebut disebabkan oleh pedagang grosir, bukan karena mereka ingin meraup untung lebih banyak. "Hujan dan banjir membuat transportasi menjadi lebih sulit, pasokan barang terbatas, dan pagi ini semua orang bersaing tetapi tetap tidak dapat mengimpor dalam jumlah yang diharapkan," tambahnya.

Namun, harga ini masih jauh lebih rendah dibandingkan beberapa toko makanan bersih di jalan-jalan perumahan. Ibu Phuong (Ha Dong, Hanoi) mengatakan bahwa hujan deras dan ia memiliki anak kecil, sehingga ia kesulitan untuk keluar rumah. Ia pun memanggil staf toko terdekat untuk membawakan makanan. Pesanan harus dibayar, hanya untuk sayuran saja, harganya hampir 300.000 VND, termasuk 4 jenis: tomat, kol, zucchini, dan kentang.

Catatan di beberapa pasar tradisional dan toko bahan makanan di Hanoi menunjukkan bahwa harga sayuran telah meningkat tajam dalam beberapa hari terakhir. Khususnya, harga tomat naik dari 35.000 VND menjadi 50.000 VND per kg untuk produk umum dan 70.000-80.000 VND untuk buah-buahan besar dan manis. Selain itu, selada dan selada air juga naik menjadi 50.000-70.000 VND per kg, meningkat 20.000-35.000 VND. Bawang hijau dan rempah-rempah lainnya naik 50-70%.

Beberapa sayuran berdaun kini harganya dua atau tiga kali lipat lebih mahal dari biasanya. Misalnya, kangkung air dihargai VND35.000 per ikat, lebih dari tiga kali lipat harga biasanya. Bayam Malabar dan sawi hijau juga dijual dengan harga lebih dari VND20.000, dua kali lipat harga sebelum badai.

Harga sayuran berdaun naik dua kali lipat menjadi tiga kali lipat dari harga normal. Foto: Phuong Dung

"Saya kaget waktu ke pasar. Harga sayur-sayuran setidaknya 20.000-30.000 VND per ikat, sementara buah dan sayur harganya 40.000-50.000 VND per kilo," keluh Ibu Thu (Hoang Mai, Hanoi). Menurutnya, badai dan banjir telah memengaruhi hasil panen dan transportasi, tetapi harganya justru naik dua atau tiga kali lipat, yang membuatnya terkejut.

Di beberapa pasar, para pedagang juga menaikkan harga berbagai jenis sayuran setiap jamnya, menurut Ibu Hoa, seorang pedagang kecil di Nam Tu Liem. Ia mengatakan bahwa harga labu siam dan labu siam pada pagi hari adalah 30.000-35.000 VND per kg, tetapi menjelang sore harganya naik menjadi 45.000 VND per kg. Demikian pula, tomat dijual seharga 75.000 VND untuk kombo 2 kg pada pagi hari, tetapi menjelang sore, hanya dengan 50.000 VND, mereka hanya bisa membeli satu kg. Bawang hijau dijual seharga 50.000 VND per kg pada pagi hari, tetapi menjelang sore harganya menjadi 75.000-80.000 VND.

Sayuran dan umbi-umbian dijual di pasar lokal di Ha Dong pada sore hari tanggal 11 September. Foto: PD

Harga dari tempat penjualan sayur Moc Chau ( Son La ) juga menunjukkan bahwa labu hijau saat ini dihargai 20.000-30.000 VND per kg dalam harga grosir, kacang hijau 40.000 VND, labu 35.000 VND, sawi hijau 32.000 VND, tomat 40.000 VND, dan kacang Jepang 37.000 VND per kg.

Sementara itu, toko sayur Dalat ( Lam Dong ) menawarkan harga moderat, sekitar 20-30% lebih rendah. Namun, menurut Ibu Quynh Nhu, pemasok sayur Dalat, ini hanyalah harga harian. "Kami tidak tahu berapa harga pasar besok karena hujan dan angin sulit diprediksi," ujarnya.

Di supermarket, pasokan dan harga tetap cukup stabil. Banyak sayuran di sini hanya dihargai setengah dari harga yang dijual di pasar. Ibu Thao Vy (Duong Noi, Hanoi) berkata: "Menjelang siang, di supermarket dekat rumah saya, sayurannya segar dan lezat, harganya tidak naik dibandingkan hari-hari sebelumnya. Satu labu dengan berat lebih dari 2 kg harganya 45.000 VND termasuk PPN, setara dengan 20.900 VND per kg." Harga ini jauh lebih rendah daripada harga labu hijau yang dijual di permukiman dan pasar tradisional dekat rumah saya, menurut Ibu Vy. Namun, beberapa supermarket kehabisan stok lebih awal.

Menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan Hanoi, harga sayuran, umbi-umbian, dan buah-buahan telah meningkat akibat hujan dan banjir, yang telah merusak sayuran dan mempersulit panen serta transportasi. Namun, pihak berwenang telah menegaskan bahwa pasokan barang-barang penting di sistem ritel dan pasar pada dasarnya masih terjamin. "Untuk menstabilkan pasokan dan harga, barang-barang ini telah secara proaktif dialihkan ke sumber-sumber di provinsi-provinsi selatan," kata badan pengelola.

Bahkan, tepat setelah badai, supermarket meningkatkan impor mereka dari Lam Dong Selatan untuk menggantikan pemasok lokal yang terdampak. Menurut Bapak Vo Van Tuan, manajer senior pengadaan dan logistik di MM Mega Market, jumlah truk buah dan sayur dari Lam Dong ke Utara telah meningkat 3 kali lipat dibandingkan sebelum badai. Sebelumnya, hanya ada 2 perjalanan per minggu, tetapi sekarang meningkat menjadi 6 perjalanan.

Demikian pula, Central Retail Vietnam menggandakan impornya dari pemasok di Dalat, dengan rata-rata 75-80 ton per perjalanan. Saigon Co.op juga meningkatkan pembelian sayuran hijau (bayam, kangkung, labu, kubis, mentimun, tomat, dll.) dari Dong Nai, Lam Dong, dan beberapa provinsi di barat daya.

Sayuran dan umbi-umbian dimuat ke truk berpendingin di stasiun transit di Lam Dong pada 11 September. Foto: Thi Ha

Bagikan dengan VnExpress, Seorang perwakilan Senta Vietnam, pemasok buah dan sayur untuk berbagai supermarket di seluruh negeri, mengatakan bahwa perusahaannya telah melipatgandakan produksinya untuk pasar Utara dibandingkan hari-hari biasa. Sebelumnya, perusahaan hanya mengirimkan dua kali seminggu, tetapi sekarang telah meningkat menjadi empat kali pengiriman untuk memenuhi peningkatan permintaan.

Pada saat yang sama, para pedagang di Dalat dan Dataran Tinggi Tengah juga telah meningkatkan pengumpulan produk pertanian mereka dengan jumlah yang lebih banyak. Ibu Thanh Hoa, seorang pedagang di Lam Dong dan wilayah Tenggara, mengatakan bahwa mereka memprioritaskan pasokan ke wilayah Utara. Sebelumnya, 70% barang dibawa ke pasar grosir di wilayah Selatan dan Kota Ho Chi Minh, 30% ke wilayah Utara, tetapi sekarang rasio ini telah disesuaikan menjadi 45% untuk wilayah Utara dan 55% untuk wilayah Selatan. Ibu Hoa menegaskan bahwa ia sedang menjalin hubungan dengan para petani untuk membeli dengan harga yang wajar guna menstabilkan harga bagi konsumen.

Kementerian Perindustrian dan Perdagangan mengimbau masyarakat untuk tetap tenang, bekerja sama dengan instansi terkait untuk mengamankan kebutuhan pokok, tidak menimbun barang melebihi kebutuhan, dan memprioritaskan wilayah yang terdampak badai paling parah. Pihak berwenang menyatakan akan berfokus pada penanggulangan dampak Badai No. 3 dan banjir setelah badai, serta memantau situasi di berbagai wilayah untuk segera mengatur dan mengangkut barang-barang guna melayani masyarakat.

Sumber