Hujan deras dan banjir di daerah-daerah penghasil sayuran utama di Dataran Tinggi Tengah dan Pesisir Tengah Selatan, terutama Duc Trong ( Lam Dong ), telah menyebabkan kerusakan parah, mengganggu pasokan, dan mendorong kenaikan harga sayuran. Dalam konteks ini, sistem ritel modern memainkan peran kunci dalam menstabilkan pasar dan mendukung petani untuk memulihkan produksi.
Alasan kenaikan harga sayur secara tiba-tiba
Menurut Ibu Trinh Van Hoa, CEO ORSAMART/ORSAFARM, unit pembelian langsung produk pertanian di Duc Trong, alasan utama kenaikan harga adalah gangguan pasokan yang serius. Hujan deras yang berkepanjangan menyebabkan banjir dan tanah longsor yang menghancurkan banyak lahan pertanian, menghanyutkan tanaman, dan memutus arus lalu lintas. "Di Duc Trong, kami mencatat banyak rumah tangga kehilangan seluruh lahan pertanian mereka," kata Ibu Hoa.
Situasi ini tidak hanya memengaruhi sayuran, tetapi juga produk pertanian lainnya. Meskipun panen tepat waktu, penyimpanan dan transportasi sangat sulit karena banjir, yang menyebabkan penurunan pasokan yang tajam di pasar.
Peran sistem ritel dalam menstabilkan pasar
Dalam konteks pasar yang fluktuatif, sistem ritel modern, terutama supermarket, telah memainkan peran penting dalam mengatur harga dan memastikan pasokan.
Mencegah spekulasi dan menjaga harga tetap transparan
Ibu Hoa menganalisis bahwa supermarket, dengan kontrak pembelian jangka panjang dan stabil, seringkali tidak membiarkan harga naik tiba-tiba seperti pasar tradisional. Hal ini membantu mencegah spekulasi dan penimbunan serta menjaga harga jual pada tingkat yang wajar, sehingga melindungi konsumen.
Memastikan pasokan dan keamanan pangan
Ketika pasokan di satu area terganggu, jaringan ritel besar akan segera meninjau dan mengoordinasikan barang dari sumber lain yang tidak terdampak. Berkat logistik profesional, sistem penyimpanan dingin, dan transportasi, sayuran dari daerah lain dapat dirotasi tepat waktu untuk memenuhi permintaan.
Selain itu, pascabanjir, isu keamanan pangan menjadi semakin mendesak. Supermarket berperan sebagai "filter" penting, memperketat pemeriksaan kualitas input, hanya memajang produk yang memenuhi standar di rak, dan sekaligus meningkatkan impor sayuran rumah kaca dan sayuran hidroponik untuk mengatasi kekurangan produksi.
Mendampingi petani dalam reproduksi
Bencana alam tidak hanya meningkatkan harga produk pertanian untuk sementara waktu, tetapi juga merenggut mata pencaharian jangka panjang para petani. Ibu Hoa menekankan bahwa sistem ritel perlu menjadi pendamping dalam proses pemulihan lahan bahan baku. Langkah-langkah dukungan meliputi menjaga kestabilan harga beli, melakukan pemesanan awal untuk memberi modal bagi petani guna investasi ulang, dan berkoordinasi dengan pemerintah daerah untuk merencanakan ulang area tanam di wilayah yang lebih aman.
"Ketika lahan pertanian baru dibangun dengan standar yang tepat, pasokan akan stabil dan pasar akan lebih stabil terhadap bencana alam," ujar Ibu Hoa. Beliau juga meminta dukungan dari kementerian dan otoritas terkait untuk segera membantu petani, membantu mereka membangun kembali lahan produksi dengan cepat.
Sumber: https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-sau-lu-vai-tro-binh-on-cua-sieu-thi-405368.html
Komentar (0)