Solusi bagi petani untuk mendapatkan manfaat jangka panjang dari kenaikan harga beras

[iklan_1]

Lokakarya ini merupakan kegiatan persiapan dalam menanggapi "Festival Beras Vietnam ke-6" yang berlangsung di Hau Giang .

Oleh karena itu, Lokakarya tersebut mengusulkan solusi untuk membantu sektor pertanian Vietnam meraih peluang, meningkatkan daya saing ekspor, dan memecahkan masalah keuntungan bagi industri produksi beras; pada saat yang sama, mengusulkan kebijakan untuk menghilangkan hambatan guna membantu petani memperoleh keuntungan lebih tinggi, mengembangkan bisnis, dan meningkatkan posisi kompetitif Vietnam dalam ekspor beras.

Bapak Truong Canh Tuyen - Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Provinsi Hau Giang - mengatakan bahwa dengan fluktuasi harga beras yang kuat akhir-akhir ini, petani padi di Hau Giang sangat gembira karena mereka dapat menjual dengan harga lebih tinggi dari hasil panen sebelumnya.

Tuan Truong Canh Tuyen - Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Provinsi Hau Giang. Foto: Ta Quang

Bapak Tuyen mengatakan, meski harga beras mengalami kenaikan, namun beliau tidak dapat menghilangkan rasa khawatir karena biaya pupuk dan bahan baku produksi juga mengalami kenaikan yang cukup signifikan, di saat yang sama dampak negatif perubahan iklim juga sangat mempengaruhi produktivitas dan hasil panen padi belakangan ini.

Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Provinsi menyampaikan bahwa jika kondisi bahan pertanian dan pengeluaran lainnya terus meningkat seperti sekarang, meskipun harga beras naik, keuntungan riil petani tetap tidak akan meningkat secara signifikan. Dalam jangka panjang, kemungkinan besar yang diuntungkan dari peluang kenaikan harga beras belum tentu petani.

Bapak Tuyen menambahkan, saat ini di Provinsi Hau Giang telah dibangun 7 areal persawahan padi yang diproduksi dengan standar keamanan pangan dan telah mendapatkan kode areal persawahan yang memenuhi standar ekspor ke pasar luar negeri dengan luas areal 282,12 hektare/161 KK, dengan hasil produksi tahunan sekitar 3.635,5 ton.

Petani memanen padi di Delta Mekong. Foto: Yen Phuong

Di samping itu, untuk meningkatkan nilai produksi beras, Dinas Pertanian Hau Giang juga telah turun ke lapangan untuk memperbanyak dan memperluas areal produksi dengan menerapkan teknik pertanian yang lebih baik, meningkatkan proporsi areal padi yang tersertifikasi SRP, VietGAP, GlobalGAP, standar organik... sesuai dengan kebutuhan pasar yang sebenarnya, dan berupaya agar pada tahun 2025 lebih dari 95% areal padi menghasilkan beras berkualitas tinggi dengan biaya produksi rendah.

Associate Professor Dr. Bui Ba Bong - mantan Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (MARD) - mengatakan bahwa untuk mengatasi masalah ini dan membantu petani padi menjadi lebih sejahtera, petani juga perlu meningkatkan jumlah anggota rumah tangga mereka, memusatkan dan mengakumulasi lahan padi.

Solusi bagi petani untuk mendapatkan manfaat jangka panjang dari beras dan meningkatkan harga. Foto: Yen Phuong

Dari sana, hal ini akan berdampak pada peningkatan efisiensi produksi dan pendapatan beras. Biaya produksi berkurang, kualitas meningkat, dan kerja sama lapangan serta koperasi skala besar pun terjalin.

Selain itu, kami bekerja sama dengan berbagai bisnis, mendiversifikasi sumber pendapatan, dan meningkatkan lingkungan produksi. Dengan demikian, kami berkontribusi pada ketahanan pangan, ekspor, perlindungan lingkungan, adaptasi, dan mitigasi perubahan iklim.

Menurut Bapak Bong, survei Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan tahun 2021 menunjukkan adanya tiga saluran konsumsi beras, yaitu petani yang menjual beras langsung ke perusahaan pengolahan ekspor, yang menyumbang 12,1% dari total produksi beras; petani yang menjual beras melalui koperasi (37,5%) untuk didistribusikan kembali ke perusahaan pengolahan/ekspor atau melalui pedagang; petani yang menjual melalui pedagang (49,5%) dan mendistribusikan kembali ke pihak lain. Luas areal produksi beras yang terhubung dengan petani dan perusahaan hanya mencapai 10%.

[iklan_2]
Sumber