Mengurangi tekanan biaya dan mempertahankan momentum pasar beras.

Dihadapkan pada tekanan ganda berupa meningkatnya biaya input dan fluktuasi pasar beras global yang tidak dapat diprediksi, industri beras dituntut tidak hanya untuk merespons dalam jangka pendek tetapi juga untuk mengelola secara fleksibel dan segera menerapkan solusi dalam produksi, konsumsi, kredit, dan logistik untuk mengurangi biaya dan merampingkan rantai pasokan.

Pasar beras global memasuki fase koreksi setelah periode kenaikan harga yang berkepanjangan. Bersamaan dengan itu, banyak negara pengimpor cenderung mengubah kebijakan penimbunan dan impor mereka, sehingga prospek pasar menjadi lebih sulit diprediksi.

Perkembangan ini, ditambah dengan dampak negatif konflik di Timur Tengah, telah menyebabkan peningkatan biaya bahan bakar, transportasi, dan tenaga kerja, sehingga memberikan tekanan signifikan pada produksi dan konsumsi domestik. Sementara itu, harga beras domestik cenderung menurun, memperlebar kesenjangan antara biaya dan pendapatan bagi petani padi.

Yang lebih mengkhawatirkan, penurunan ini bertepatan dengan puncak musim panen tanaman musim dingin-semi – tanaman padi terpenting tahun ini – di provinsi-provinsi Delta Mekong, dan di beberapa daerah, persiapan sedang dilakukan untuk tanaman musim panas-gugur. Di provinsi-provinsi penghasil padi utama seperti An Giang , Dong Thap, Can Tho, dan Vinh Long, banyak petani menghadapi paradoks panen melimpah tetapi harga jual lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu, sementara biaya pupuk, bahan bakar, dan transportasi semuanya meningkat, menjadi beban berat bagi para produsen. Hal ini telah memengaruhi pendapatan mereka dan berdampak pada moral mereka untuk musim-musim berikutnya.

Dalam konteks ini, Arahan Perdana Menteri 21/CD-TTg tentang pengelolaan produksi dan konsumsi beras dalam situasi baru meminta kementerian, sektor, dan daerah untuk memantau perkembangan pasar secara cermat, memastikan keseimbangan antara penawaran dan permintaan, mendorong konsumsi dan ekspor beras, serta secara proaktif mengembangkan solusi untuk mendukung petani dan pelaku usaha.

Namun, pengalaman praktis menunjukkan bahwa efektivitas kebijakan sebagian besar bergantung pada kecepatan dan kualitas implementasi. Salah satu poin kunci saat ini adalah mengatur pengadaan beras tepat waktu, sehingga berkontribusi pada stabilisasi sentimen pasar selama periode peningkatan pasokan musiman yang kuat. Ketika proses pengadaan berjalan lancar, tekanan penurunan harga dapat dibatasi, membantu pasar menghindari fluktuasi jangka pendek yang negatif. Oleh karena itu, peran penghubung pemerintah daerah antara bisnis, koperasi, dan petani menjadi sangat penting untuk membatasi hambatan atau manipulasi harga selama musim panen.

Agar pengadaan beras dan "penyimpanan jangka pendek" benar-benar berperan dalam mengatur penawaran dan permintaan, solusi utama harus dimulai dengan segera mengaktifkan paket kredit untuk mendukung pengadaan beras. Bank perlu segera mengalokasikan batas kredit dengan suku bunga preferensial berdasarkan prinsip pasar sehingga bisnis memiliki modal kerja yang cukup. Ini bukan subsidi tetapi alat pendukung untuk memastikan kelancaran fungsi pasar, membantu bisnis secara proaktif membeli dan menyimpan beras, sehingga berkontribusi pada stabilisasi harga beras bagi petani.

Bersamaan dengan itu, tekanan biaya input dalam rantai nilai beras menjadi hambatan yang signifikan. Kenaikan harga bahan bakar, biaya transportasi, dan pengeluaran logistik telah secara signifikan mengikis keuntungan baik produsen maupun pelaku usaha. Dalam konteks ini, solusi pengurangan biaya, mulai dari mengoptimalkan transportasi dan mendukung logistik pertanian hingga mendorong mekanisasi dan meningkatkan efisiensi rantai pasokan, dapat menciptakan ruang penting untuk peningkatan daya saing.

Dalam jangka panjang, kisah industri beras bukan hanya tentang volume produksi atau kapasitas konsumsi, tetapi tentang nilai tambah dan keberlanjutan. Pada kenyataannya, sifat produksi yang terfragmentasi dan kurangnya keterkaitan rantai pasokan yang kuat tetap menjadi keterbatasan yang melekat. Ketika hubungan antara petani, koperasi, dan bisnis diperkuat secara substansial, tidak hanya hasil produksi akan lebih stabil, tetapi kualitas produk juga akan memiliki kesempatan untuk meningkat.

Pergeseran menuju produksi beras berkualitas tinggi, harum, dan istimewa di Delta Mekong adalah arah yang tepat, membantu meningkatkan citra merek dan mengurangi ketergantungan pada persaingan harga rendah. Hal ini juga memberikan landasan bagi industri beras Vietnam untuk beradaptasi lebih baik terhadap fluktuasi di pasar internasional.

Panen padi musim dingin-semi tahun ini merupakan ujian bagi kapasitas manajemen dan koordinasi kebijakan kita. Di pasar yang semakin bergejolak, implementasi solusi yang proaktif dan tegas akan menjadi kunci untuk mempertahankan pembangunan berkelanjutan industri padi.

Dokter Tran Huu Hiep

Sumber: https://www.sggp.org.vn/giam-ap-luc-chi-phi-giu-nhip-thi-truong-lua-gao-post843558.html