Lebih dari 100 juta ton jerami padi diproduksi setiap tahun di Subkawasan Mekong Raya – suatu angka yang dulu dianggap sebagai beban setelah setiap musim panen – tetapi sekarang dilihat sebagai sumber daya biomassa yang berharga.
Pesan ini menjadi fokus Lokakarya Internasional “Rantai Nilai Jerami: Kebijakan dan Peluang Investasi”, yang dihadiri lebih dari 100 delegasi dari Vietnam, Laos, Kamboja, Myanmar, dan Thailand, pada tanggal 19 November.
Lokakarya tersebut merupakan kegiatan Proyek RiceEco yang disponsori oleh Dana Kerja Sama Mekong - Korea, dengan fokus pada promosi model pengelolaan jerami berkelanjutan dan pengembangan ekonomi sirkular dalam industri beras.
Dr. Nguyen Van Hung, pakar senior dari Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI), mengatakan bahwa solusi teknologi untuk pengelolaan jerami telah diteliti dan berhasil diterapkan di Delta Mekong dan kemudian diperluas ke banyak negara di kawasan itu.
Khususnya, "Solusi pengelolaan jerami mekanis untuk pengurangan emisi" diakui sebagai Kemajuan Teknis dan menjadi komponen penting dari proses produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi, fondasi bagi proyek beras berkualitas tinggi seluas 1 juta hektar di Delta Mekong.
Hasil eksperimen menunjukkan bahwa jerami padi yang diolah dengan benar dapat mengurangi emisi hingga 3 ton setara CO₂ per hektar dibandingkan dengan penimbunan jerami tradisional. Di saat yang sama, penggunaan pupuk organik dari jerami padi juga membantu meningkatkan hasil panen padi sebesar 10-15%, sehingga menciptakan manfaat ganda bagi perekonomian dan lingkungan.
Selain itu, solusi digital lainnya adalah aplikasi EasyFarm, yang menghubungkan petani dengan layanan penggulung jerami dan pasar konsumsi. Dengan lebih dari 2.000 petani yang berpartisipasi dalam uji coba ini, EasyFarm membentuk platform perdagangan transparan yang membantu petani menjual jerami langsung ke bisnis dan meningkatkan pendapatan mereka setelah setiap panen.
Menurut Dr. Robert Caudwell, Perwakilan IRRI di Vietnam, sekarang saatnya mengubah pola pikir - Jerami bukanlah sesuatu yang harus diolah tetapi sumber daya yang harus dieksploitasi.
Ia menekankan bahwa jerami dapat diolah menjadi kompos, bahan biologis, pelet energi, jamur jerami atau pakan ternak - industri yang menciptakan nilai ekonomi yang jelas.
Bapak Le Thanh Tung - Wakil Presiden Asosiasi Industri Beras Vietnam (VIETRISA) - menegaskan bahwa jerami akan menjadi "mata rantai baru" dalam rantai nilai beras, dan petani dapat sepenuhnya meningkatkan pendapatan mereka jika mereka berpartisipasi dalam model sirkular.
Secara spesifik, hasil penelitian RiceEco yang diterbitkan oleh Dr. Nguyen Hong Tin (Universitas Can Tho ) menunjukkan bahwa jerami saat ini terutama digunakan untuk budidaya jamur (17,9%), peternakan (5,9%), dan budidaya tanaman pangan. Budidaya jamur menghasilkan keuntungan terbesar—diperkirakan mencapai 6.671 miliar VND per tahun. Namun, rantai nilai masih terfragmentasi, kurangnya standar kualitas, infrastruktur logistik yang terbatas, dan tidak adanya pasar perdagangan formal.
Berdasarkan pengalaman praktis bisnis seperti Loc Troi Group, Ketua Huynh Van Thon yakin bahwa jika jerami dikumpulkan dengan benar, jerami akan menjadi sumber pendapatan tambahan yang signifikan bagi petani. Di saat yang sama, beliau menegaskan bahwa sebagian besar bagian tanaman padi dapat menjadi produk bernilai tinggi jika diolah dengan teknologi modern.
Menurut Aliansi Pembelajaran ASEAN tentang Ekonomi Sirkular dari Jerami Padi, yang bertindak sebagai “jembatan” untuk berbagi pengalaman antarnegara, pelajaran dari Kamboja – di mana 3 juta ton jerami padi dibakar setiap tahunnya – menunjukkan bahwa penerapan pengomposan mekanis dapat meningkatkan produktivitas dan memulihkan keanekaragaman hayati tanah.
Agar jerami resmi menjadi "tambang biomassa" subwilayah Mekong, para ahli meyakini perlu segera membangun sistem pengukuran-pelaporan-verifikasi (MRV), mengembangkan pasar kredit karbon, dan menstandardisasi rantai pengumpulan-pemrosesan. Jika ini terlaksana, puluhan juta ton jerami setiap tahun tidak akan lagi menjadi produk sampingan limbah, melainkan akan menjadi sumber daya strategis bagi pembangunan ekonomi hijau.
Pada lokakarya tersebut, Direktur Departemen Kerjasama Ekonomi dan Pembangunan Pedesaan ( Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup ) Le Duc Thinh mengatakan bahwa pengelolaan jerami merupakan pilar strategis dalam perjalanan mengurangi emisi dan mewujudkan komitmen Net Zero Vietnam. Ia mengusulkan tiga kelompok tugas utama, termasuk menyempurnakan kerangka hukum untuk mengakui jerami sebagai sumber daya biomassa; mengatur ulang rantai nilai dengan koperasi sebagai pusatnya; dan memobilisasi sumber daya keuangan dan mengintegrasikan mekanisme kredit karbon untuk menciptakan insentif ekonomi langsung bagi petani. | |
Sumber: https://baolangson.vn/go-nut-that-cho-hang-tram-tan-rom-ra-mo-duong-cho-kinh-te-xanh-5065618.html
Komentar (0)