Hanoi memiliki restoran lain yang memenuhi standar Halal.

Pada pagi hari tanggal 2 Agustus, Restoran Hanoi Halal dibuka di Lot 87-88, Jalan No. 1, Kota Giao Luu, Kelurahan Phu Dien.

Upacara pembukaan Restoran Halal Hanoi. Foto: Thanh Hien

Dengan luas hampir 400m², Restoran Halal Hanoi memiliki empat lantai yang menawarkan tempat makan, kopi sarapan, fasilitas konferensi, pesta kecil, dan area untuk sholat dan wudu (praktik tradisional Muslim), yang bertujuan untuk melayani komunitas Muslim lokal dan internasional serta para pengunjung yang tertarik pada makanan yang bersih.

Peluncuran Hanoi Halal berkontribusi dalam melengkapi ekosistem layanan untuk menyambut wisatawan Muslim dengan persyaratan kuliner yang ketat, menandai langkah penting dalam membawa standar Halal ke industri layanan makanan perkotaan.

Ibu An Thanh Nhan, pendiri restoran tersebut, mengatakan bahwa Halal (bahasa Arab untuk "diperbolehkan") adalah standar makanan ketat yang menetapkan bahwa seluruh rantai pasokan tidak menggunakan bahan-bahan terlarang, tidak menyebabkan kontaminasi silang, tidak menggunakan bahan tambahan yang berbahaya, dan memastikan bahwa pengolahannya transparan, higienis, dan beretika.

Restoran Halal Hanoi menerima sertifikasi Halal. Foto: Thanh Hien

Sertifikasi halal merupakan salah satu kriteria penting untuk memasuki pasar Muslim global, dengan lebih dari 2,3 miliar konsumen di ASEAN, Timur Tengah, Asia Selatan, Afrika, dan Eropa.

Di Hanoi Halal, seluruh proses dilaksanakan sesuai dengan hukum Islam di bawah pengawasan langsung para ahli dari Halal Vietnam HVN, sehingga menjamin transparansi dan kepatuhan terhadap persyaratan yang ketat.

Sumber: https://hanoimoi.vn/ha-noi-co-them-nha-hang-dat-tieu-chuan-halal-711239.html