Komune Son Hoa merupakan wilayah dengan lahan tebu yang sangat luas. Selama 5 tahun terakhir, luas lahan tebu di sini telah meningkat tajam, dari 7.509 hektar pada tahun 2020 menjadi 8.301 hektar pada tahun 2025. Sebagian besar petani tebu di sini telah menandatangani kontrak dengan perusahaan, menerima dukungan pupuk, investasi mesin, dan subsidi dengan harga beli yang lebih tinggi daripada harga pasar. Model bisnis yang menghubungkan produksi, pengolahan, dan konsumsi tebu mentah sebagai titik fokus telah membantu para petani keluar dari kemiskinan dan menjadi kaya.
Bapak KVSR Subbaiah, Direktur Jenderal KCP Vietnam Industrial Co., Ltd., mengatakan: “Selama 25 tahun terakhir, perusahaan telah membeli 18,24 juta ton tebu, membayar 18,803 miliar VND untuk tebu kepada petani, berinvestasi 4,174 miliar VND di bidang bahan baku, mendukung 147 miliar VND dalam subsidi yang tidak dapat dikembalikan kepada petani, membayar 1,263 miliar VND ke anggaran negara, berkontribusi 87 miliar VND untuk pembangunan pedesaan dan pekerjaan sosial. Pada tahun panen 2025-2026, setelah Komite Rakyat Provinsi menyetujui penyesuaian kebijakan investasi sebesar 64,261 juta USD, perusahaan meningkatkan kapasitas pengolahannya menjadi 15.000 ton tebu/hari, menandatangani kontrak untuk membeli tebu bagi 13.700 rumah tangga petani di total lahan seluas 30.850 hektar. hektar”.
![]() |
Dalam berproduksi secara berantai, petani tebu tidak hanya dibeli tetapi juga didukung dengan mesin pemanen tebu. (Dalam foto: Pemanenan tebu dengan mesin di komune Son Hoa). |
Di Kelurahan Xuan Phuoc, untuk mencari tempat penjualan kacang tanah, Koperasi Produksi dan Layanan Pertanian Xuan Phuoc membangun bengkel pengepres dan mendaftarkan merek dagang untuk produk minyak kacang tanah. "Musim lalu, koperasi ini bekerja sama dengan koperasi-koperasi tetangga untuk mengonsumsi tambahan 31 ton kacang tanah, menghasilkan tambahan 620 juta VND bagi masyarakat. Dengan demikian, unit ini tidak hanya mengonsumsi seluruh lahan kacang tanah bagi masyarakat di kelurahan tersebut, tetapi juga mengonsumsi tambahan 11 hektar kacang tanah dari masyarakat di beberapa kelurahan sekitarnya...", ujar Bapak Nguyen Du, Direktur Koperasi Produksi dan Layanan Pertanian Xuan Phuoc.
Dengan bekerja sama, pelaku usaha, koperasi, dan petani sama-sama diuntungkan. Pelaku usaha dan koperasi memiliki sumber bahan baku yang stabil untuk diproses. Masyarakat dapat merasa tenang dalam berproduksi berkat hasil produksi yang terjamin dan harga yang stabil.
Keterlibatan ilmuwan dalam rantai nilai membantu meningkatkan nilai produk pertanian ketika produk pertanian tidak hanya dieksploitasi secara tradisional, tetapi juga memiliki peluang untuk meningkatkan beragam nilai. Hal ini bertujuan untuk menciptakan sumber bahan baku yang stabil dan berkualitas, sehingga memudahkan pemrosesan dan distribusi produk perusahaan.
Menanam jagung untuk biji-bijian merupakan metode tradisional. Sejak Lembaga Penelitian Jagung menciptakan varietas jagung baru dan mengembangkan proses produksi biomassa jagung, jagung telah dimanfaatkan baik untuk batang maupun daunnya. Berkat hal tersebut, nilai ekonomi tanaman ini juga meningkat 20% dibandingkan produksi jagung untuk biji-bijian. Khususnya, dari sekadar tanaman pangan pelengkap setelah padi, jagung dapat menjadi tanaman utama dalam peternakan.
Menurut Dr. Nguyen Huu Hung (Balai Penelitian Jagung), varietas jagung MG9 dan MG19 telah diuji coba pada dua lahan di kecamatan Son Thanh, Tay Hoa, Dong Xuan, dan Phu Mo... Hasilnya adalah hasil panen lebih dari 70 ton/ha, kandungan bahan kering 28-30%, kandungan protein lebih dari 9%, dan rasio serat 18-20% dari massa bahan kering. Semua indikator ini menunjukkan bahwa biomassa jagung sangat cocok untuk pakan ternak. Dengan memanfaatkan nilai ini, Phu Yen High-Tech Dairy Farm Co., Ltd. dan sejumlah perusahaan lainnya membelinya untuk digunakan masyarakat sebagai bahan baku pengolahan pakan ternak di provinsi tersebut dan diekspor ke Jepang. Setelah masyarakat mempelajari teknik bercocok tanam dan fermentasi makanan, mereka juga dapat berproduksi di lahan sendiri, sehingga menjamin ketersediaan pangan bagi ternak rumah tangga selama musim hujan, badai, atau cuaca dingin...
Praktik-praktik dari tebu, kacang tanah, atau model biomassa jagung menunjukkan bahwa keterkaitan rantai tidak hanya memecahkan masalah output dan meningkatkan nilai produk pertanian, tetapi juga menciptakan fondasi bagi pertanian modern dan berkelanjutan. Ketika setiap pelaku memahami dengan jelas peran mereka dalam rantai tersebut—petani berproduksi sesuai standar, koperasi mengelola keterkaitan, pelaku usaha berinvestasi dan mengonsumsi, ilmuwan mendampingi dalam teknologi—keterkaitan ini akan terus berkembang. Ini adalah arah yang tak terelakkan untuk secara bertahap meningkatkan produk pertanian lokal dan meningkatkan pendapatan yang stabil bagi masyarakat.
Sumber: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-thuc-te-tu-nhung-moi-luong-duyen-3051665/
Komentar (0)